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Aujourd'hui, si elle est cultivée en Afrique, elle a perdu de sa superbe en Europe, au profit des pois chiches et lentilles. On la (re)trouve encore un peu du côté des départements méditerranéens ou du Sud-Ouest. Bref, j'ai vite été curieuse de l'essayer. Côté cuisine, j'ai vite remarqué que ces pois carrés se préparent plus rapidement que les pois chiches/cassés, une demi heure trois – quart d'heure de cuisson à peine. Côté goût, – la couleur donnait une indication^^ – on est clairement sur l'intermédiaire entre le pois cassé au goût très vert et le pois chiche à la saveur très douce. Soupe de pois casses de grand mère. C'est surprenant, consistant… et on a vite envie d'y retourner. La où j'ai été le plus surprise, voyez-vous, c'est qu'en réfléchissant aux condiments utilisables pour les relever, le premier qui m'est apparu c'est la moutarde. Son piquant peut « casser » le goût vert du pois carré, sans toutefois masquer complètement sa saveur. J'ai de suite vu le moyen de *enfin* combler mon plus grand manque côté cuisine veggie: la bonne sauce moutarde bien crémeuse… qui sied si bien aux viandes (ex: lapin), mais si mal aux légumineuses.

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La moutarde est – après le thym 😉 –, le condiment que je préfère, mais la « sauce moutarde crémeuse » n'est pas une sauce qui s'adapte aisément en végétarien… Allons donc, des pois carrés avec une bonne sauce moutarde, un brin de thym pour une note un peu chaude… et voici ce qui représente actuellement pour moi le sommet de la comfort-food végétarienne. C'est crémeux, il y a le piquant de la moutarde, c'est chaud, c'est réconfortant… bref le bonheur. Vous me direz, les pois carrés sont difficiles à trouver alors pourquoi proposer la recette? Tout simplement parce que la recette est aussi déclinable avec les pois chiches. Il faut peut être mettre un peu moins de moutarde forte, mais pour le reste c'est identique. 😉 Voici donc cette petite idée réconfort. j'espère qu'elle vous plaira autant que moi. Les pois carrés : Présentation et recettes - Au Fil du Thym. Bonne journée!

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Cirque Bormann Moreno - Voyage dans le temps" - spectacle 2020, Rue Lucien Bossoutrot, 75015 Paris, France, mercredi, 16. septembre 2020 Le Cirque Bormann vous présente son nouveau spectacle "Voyage dans le temps", qui vous fera vivre une expérience unique sous son chapiteau baroque et authentique. Depuis plusieurs années, une machine infernal à voyager dans le temps demeure au Cirque Bormann, bien gardé par Augustam, le Clown du Cirque. Il suffira d'une rencontre improvisé avec un explorateur, Monsieur Lewis, pour que celle-ci reprenne vie et laisse place à toute les péripéties à travers le temps. Effets scéniques et sonores, prouesses technique et humour seront au rendez-vous. Ce nouveau spectacle ose la nouveauté entre l'héritage familial et le futur, qui à trouvé ici ses racines. Alors ne dites plus que vous allez au cirque, dites plutôt que vous allez assister à un moment unique sous le regard de votre famille, toute l'année à Paris 15e! Les + du Cirque Bormann: • Initiation aux arts du cirque offerte 45 minutes avant chaque spectacle.

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CIRQUE - CIRQUE TRADITIONNEL CIRQUE BORMANN MORENO 5 rue Lucien Bossoutrot 75015 PARIS - FRANCE Présentation Placement et tarifs Avis des Internautes CIRQUE BORMANN VOYAGE DANS LE TEMPS - 2022/2023 Le Cirque Bormann vous présente son nouveau spectacle "Voyage dans le temps", qui vous fera vivre une expérience unique sous son chapiteau baroque et authentique. Depuis plusieurs années, une machine infernal à voyager dans le temps demeure au Cirque Bormann, bien gardé par Augustam, le Clown du Cirque. Il suffira d'une rencontre improvisé avec un explorateur, Monsieur Lewis, pour que celle-ci reprenne vie et laisse place à toute les péripéties à travers le temps. Effets scéniques et sonores, prouesses technique et humour seront au rendez-vous. Ce nouveau spectacle ose la nouveauté entre l'héritage familial et le futur, qui à trouvé ici ses racines. Alors ne dites plus que vous allez au cirque, dites plutôt que vous allez assister à un moment unique sous le regard de votre famille, toute l'année à Paris 15e!

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Alors n'attendez plus et faites appel à nos conseillers Be Noé pour l'organi sation de votre événement au Fabuleux Cirque Bormann Moreno! Accès institution 5 Rue Lucien Bossoutrot 75015 Paris parking Parking INDIGO 37 rue Leblanc - 75015 - Paris à 400 m du Cirque (5 minutes à pied) Balard Chardon-Lagache Ou Javel-André-Citroen T3A Pont Garigliano - Hopital Europeen George Pompidou PC1 Pont Du Garigliano - Hopital Europeen Georges Pompidou Pont Du Garigliano - Hopital Europeen Georges Pompidou Ou Javel Pont Garigliano - Hopital Europeen George Pompidou

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Il est intallé toute l'année à Paris depuis 35 ans Il est constitué de 8 artistes formés à l'art du cirque dès leur enfance. Le cirque Bormann présente dans la pure tradition circassienne des spectacles avec des clowns, des chevaux, des dromadaires, des jongleuses, des numéros de trapèzes… Le cirque Bormann est un cirque à taille humaine, proche de son public. Il propose avant chaque représentation l'accès gratuit à des ateliers d'initiations et d'animations, encadrés par les artistes. Les enfants adorent! Les spectacles de Cirque à l'affiche: Un cirque familial traditionnel — Pour tous, dès 3 ans Infos pratiques Adresse: Théâtre Le Monfort 106 rue Brancion 75015 Paris

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Théâtre » Comédie à partir de 10 ans Du jamais vu au théâtre! Du rire et de l'angoisse! Il faut vivre l'expérience! Chapitre 1: Es-tu là? De Laurent Tardieu Avec Rémy D'Arcangelo, Laurent Tardieu, Sandra Jaulin, Jennifer Perkins.

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July 8, 2024