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Description Foie Gras de Canard frais du Sud Ouest Ingrédients: Foie de canard gras frais du Sud Ouest Notre production de canards, un savoir-faire landais Nous élevons nos canards gras dans la pure tradition landaise sur notre ferme. Le maïs grain entier que nous cultivons sur la ferme sert à gaver nos canards. Nous les transformons et produisons l'ensemble de nos produits dans notre propre conserverie. Elle se situe dans l'aile droite de l'ancienne dépendance du château du Poyartin, qui constitue aujourd'hui le bâtiment principal de la Ferme du Labouran. La Ferme du Labouran se situe en Chalosse, territoire des Landes (40) en Nouvelle-Aquitaine. Foie gras de canard cru éveiné en plaque 4 kg Rougié - Grossiste Foie gras - PassionFroid. Notamment grâce aux Landes, à la Dordogne et les Pyrénées Atlantiques, elle est la première région productrice de foie gras. Elle offre des conditions climatiques favorables à l'entretien des parcours extérieurs destinés aux canards et, surtout, à une production locale de maïs. Nous élevons nos canards dans le respect du bien-être animal, pour vous garantir des produits de qualité, pour votre plus grand plaisir.

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Grâce à la surgélation des lobes immédiatement après l'éveinage le taux de fonte à la cuisson est réduit. Ce foie gras origine France est issu d'une sélection rigoureuse des matières premières assurant sa grande qualité et sa régularité. C'est la solution idéale pour réaliser vos terrines de foie gras.

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76 € /Kg Pâté de canard 28. 82 € /Kg Pâté de canard au poivre vert 30. 00 € /Kg Pâté de canard au foie gras 30% 38. 23 € /Kg Pot au feu de canard (2 personnes) 20. 66 € /Kg Civet de canard Canard aux lentilles 12. 40 € /Kg Canard aux haricots Cassoulet 14. 60 € /Kg

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Présentation de notre élevage Depuis 1992, Claudine et Didier Ourliac, ensuite rejoints par leurs filles élèvent canards gras et volailles de la naissance à la transformation. La fabrication de l'aliment est élaborée sur place, uniquement à base de céréales locales. Produits frais. Nos canards gras sont ensuite gavés au maïs entier. Nous vendons uniquement la production de notre ferme en circuit court. Ainsi, nous maitrisons entièrement la traçabilité de nos produits. Nos préparations sont aussi confectionnées à la ferme, dans le respect des traditions et sans ajout de conservateur ou colorant.

Tarifs valables jusqu'au 1 janvier 2022. Ouverture du lundi au vendredi de 8h à 18h samedi de 14h à 18h fermé le dimanche, pour la dégustation et la vente de nos produits avec possibilité de visiter la ferme, autre visite sur rendez-vous. Notre équipe et moi-même nous tenons à votre disposition MERCI Foie Gras de Canard et produits frais Désignation des produits Conditionnement Prix TTC € Canard avec Foie (éviscéré + Gésier propre) Pièce 62, 00 € Canard sans Foie 32, 00 € Foie cru 1er Choix Prix/Kg 54. 00 € /Kg Magrets (sous vide individuel) 24. 00 € /Kg Côtes de Canard (coupées manuellement) 26, 00 € /Kg Cuisses Fraîches 8. 00 € /Kg Cœurs 16. 00 € /Kg Aiguillettes 24, 00 € /Kg Saucisses Fraîches Manchons frais 7, 00 € /Kg Canard et produits confits Cuisses Confites 4, 50€ Manchons confits 1. 50 € Rillons / Emiettés 30. 00 € /Kg Foie Mi-cuit 95. 00 € /Kg Magrets Séchés 52. 00 € /Kg Saucisse Séchée 25. Prix kg foie gras frais de transport. 00 €/Kg Quartier Baxentes 40210 Luë Tel 05 58 07 15 78 Port 06 85 33 75 27 Produits disponibles à la ferme ou possibilité de livraison en caisson isotherme lors de déplacements pour salons Gastronomique, également lors de livraisons à domicile en fin d'année de novembre à décembre.

foie frais entre 450 et 600g pièce 32, 00 € Non disponible en ligne achat a notre boutique

Contactez le caviste au {0} pour plus d'infos. Accueil Beaujolais Nouveau 2021 Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité des produits 3 Produits trouvés Trier par: BEAUJOLAIS NOUVEAU 2021 Beaujolais-Mâconnais Beaujolais 4, € 80 Bouteille de 75 cl Découvrir BEAUJOLAIS NOUVEAU TRADITION 2021 5, 50 BEAUJOLAIS NOUVEAU PASS'LOUP 2021 Trier par:

Beaujolais Nouveau 2016 Affiche Covid

Dominique Piron est arrivé à la tête d'Inter Beaujolais en juillet 2016 avec l'objectif de remettre en marche les professionnels du vignoble. Quitte à secouer quelques pesanteurs en bon négociant ouvert sur le monde qu'il est et en producteur avisé qui se défend de « rester les yeux fixés sur le pied de vigne ». Ambitieuse, la campagne de promotion des Beaujolais nouveaux 2017 porte sa griffe. Et celle de Jean-Charles de Castelbajac qui signe le visuel. « Ce qu'incarne le Beaujolais nouveau est éternel » « Le Beaujolais est nouveau mais ce qu'il incarne est éternel, l'amitié, la fête, la fraternité et le partage », explique le créateur de mode français qui habille Vanessa Paradis ou Lady Gaga. Sa création La belle jolie et le Beaujolais habillera tout le matériel promotionnel (affiches, guirlandes, banderoles, sets de tables, polos, tabliers, canotiers, æ). Mais si « Novembre s'écrit en Beaujolais », l'intitulé de la campagne 2017, ce n'est plus pour seulement faire la publicité du vin primeur.

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Le Beaujolais veut mettre en avant ses hommes et leur savoir-faire pour redorer son blason auprès du grand public. La nouvelle campagne pour le Beaujolais Nouveau joue la carte des « signatures ». "La campagne 2016 va droit à l'essentiel et se recentre sur les hommes et les femmes qui font les Beaujolais Nouveaux", assure Inter Beaujolais, l'interprofession des vins du Beaujolais. Les signatures des producteurs habillent la bouteille qui illustre sobrement le visuel de la campagne cette année. "Ni accessoire, ni univers parallèle" mais une stratégie de revalorisation d'image "en mettant à l'honneur le savoir-faire des 2 000 Domaines et Maisons producteurs de Beaujolais et Beaujolais Villages Nouveaux" explique l'interprofession. Pour appuyer son propos, cette dernière a créé un dispositif de communication multicanal: radio, internet, réseaux sociaux, cavistes. Un évènement est prévu à Paris le jeudi 17 novembre, le jour du lancement de la commercialisation: pour renouer avec leur histoire.

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L'interprofession vient de présenter la nouvelle campagne de promotion des Beaujolais nouveaux pour l'année 2016. Celle-ci s'inscrit dans la continuité de la précédente, mettant en avant la pluralité des vins et les viticulteurs qui les produisent. L a prochaine campagne de communication pour annoncer le lancement des beaujolais nouveaux a été présentée aux viticulteurs lors de la réunion prévendanges du 7 septembre 2016 à Lacenas (Rhône). Cette année, c'est à partir du jeudi 17 novembre 2016 que pourront être mises sur le marché les premières cuvées du vin primeur. Comme l'an dernier, l'interprofession a fait le choix de mettre l'accent sur la pluralité: « On parle des beaujolais nouveaux et non plus du beaujolais nouveau et comme l'an passé, les vignerons, hommes et femmes, seront mis en avant, avec les 2000 domaines qui signent le millésime 2016 », a expliqué Anthony Collet, d'InterBeaujolais. Ce qui se traduira visuellement par une affiche avec une bouteille contenant de nombreuses signatures.

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Processus de maturation du vin rouge sur la santé et le bien-être L'impact du merlot sur la santé et le bien-être est principalement apprécié par les individus adultes, car la consommation de cet alcool vous permet de conserver plus longtemps une apparence jeune et un bien-être. Il s'agit, certainement, de l'activité des antioxydants, des substances qui détruisent totalement les radicaux libres et ont également des effets anti-inflammatoires. Un rôle important est également joué par le resweratrol, beaujolais nouveau lyon qui est responsable de la stimulation de la génétique de durabilité, pour le dire simplement, il dénouvène et prolonge nos vies.

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Paris pour cible Jeudi 16 novembre, jour de la mise en perce officielle du Beaujolais nouveau, un bus à impérial sillonnera la capitale avec à son bord 50 vignerons qui feront quatre haltes dégustations en des endroits emblématiques (Place du Palais Roayl, Île de la Cité, place du Pathéon, place de la Bastille). Les Bistrots beaujolais situés à proximité de la Gare de Lyon et leurs clients n'auront pas été oubliés à l'heure du déjeuner et du dîner avant une soirée ouverte à tous au Point éphémère au bord du canal Saint-Martin. Ludovic Daim

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