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Concours Animateur Territorial – Examen Professionnel De Promotion Interne - Emploipublic — Spécialité Culinaire Loir Et Cher

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Durée: 3 heures; coefficient 1. Admission: 1 épreuve orale Entretien avec le jury. Il commence par un exposé du candidat sur son expérience professionnelle. L'entretien se poursuit par des questions permettant d'apprécier les connaissances professionnelles du candidat, ainsi que sa motivation et son aptitude à exercer des missions d'encadrement. Durée: 20 minutes, dont 5 minutes au plus d'exposé, coefficient 1. Toute note inférieure à 5/20 entraîne l'élimination du candidat. De même que l'absence de celui-ci à l'une des épreuves. Après l'examen professionnel Animateur principal de 1re classe A l'issue de l'examen, les lauréats ne sont pas automatiquement nommés dans ce 3e et plus haut grade du cadre d'emplois des animateurs territoriaux. La réussite à l'examen ouvre seulement la possibilité d'être inscrit sur un tableau d'avancement. Une inscription qui dépend de l'évaluation de vos résultats professionnels par votre hiérarchie. Le tableau est établi par l'autorité territoriale après avis d'une commission administrative paritaire.

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La nomination est à la discrétion de l'autorité territoriale. Les titulaires des grades d'animateur territorial principal de 2e et 1re classe ont vocation à occuper des emplois nécessitant un niveau particulier d'expertise. Ils peuvent concevoir et coordonner des projets d'activités socio-éducatives, culturelles et de loisirs, encadrer une équipe d'animation, être adjoints au responsable de service, participer à la conception du projet d'animation de la collectivité et à la coordination d'une pou plusieurs structures d'animation; être chargés de l'animation de réseaux dans les domaines sociaux, culturels ou d'activités de loisirs et conduire des actions de formation. Rappel: le grade d'animateur principal de 1re classe est également accessible, sans examen professionnel, par inscription sur un tableau d'avancement lorsque l'agent a au moins atteint le 7e échelon du grade animateur principal de 2e classe et justifie d'au moins 5 ans de services effectifs dans un cadre d'emplois, corps ou emploi de catégorie B ou de même nivau.

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(Durée: 20 minutes, dont 5 minutes au plus d'exposé, coefficient 1). Préparation Carrières Publiques vous accompagne avec la préparation à l'examen professionnel d'avancement de grade d'animateur territorial principal de 2e classe. Visualisez également l'ensemble des préparations aux concours d'animateur.

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Il ne sera donc plus nécessaire d'adresser le RSU à la DGCL, les données étant transmises directement via l'application. La date d'ouverture de la collecte est prévue pour le début du 2 e semestre 2022 mais n'est, à ce jour, pas encore connue. Nous vous informerons du calendrier et du déroulement de la campagne dès que nous disposerons de l'ensemble des informations et échéances. Un webinaire sera également programmé, dès l'ouverture de la campagne, pour vous informer de ces nouveautés et les outils mis à jour seront également disponibles pour vous guider pas à pas dans votre saisie. Dans l'attente de l'ouverture de la campagne, vous pouvez mettre à jour vos informations relatives aux éventuelles fusions fermetures des structures domiciliées sur votre commune auprès de l'INSEE. Cela vous permettra de ne plus recevoir de mails de relance pour la saisie du RSU pour les établissements non concernés (caisses des écoles, CCAS, syndicats, …). Il conviendra d'envoyer un mail contenant la délibération qui acte le changement à l'adresse suivante: Le pôle GPET du Centre de gestion de l'Oise accompagne les collectivités qui le souhaitent dans la saisie de leurs données et se tient à votre disposition par mail: Lors de votre saisie, des modifications seront possibles sur demande auprès du Pôle GPET et nous pourrons ainsi, après validation de votre bilan, éditer votre synthèse.

Présentation Quelles sont les missions d'un animateur territorial principal de 2e classe? Les animateurs principaux de 2e classe ont vocation à occuper des emplois qui, relevant des domaines d'activités du grade d'animateur territorial, correspondant à un niveau particulier d'expertise. Ils peuvent concevoir et coordonner des projets d'activités socio-éducatives, culturelles et de loisirs, encadrer une équipe d'animation, être adjoints au responsable de service, participer à la conception du projet d'animation de la collectivité territoriale et à la coordination d'une ou plusieurs structures d'animation. Ils peuvent être chargés de l'animation de réseaux dans les domaines sociaux, culturels ou d'activités de loisirs. Ils peuvent également conduire des actions de formation Dans le domaine de la médiation sociale, ils contribuent au maintien de la cohésion sociale par le développement de partenariats avec les autres professionnels intervenant auprès des publics concernés.

Vins et alcools Sur les rives sud de la Loire essentiellement, mais aussi un peu au nord, sur les vieilles roches du Massif armoricain, le secteur viticole de la région des Pays de la Loire est une incroyable mosaïque de terroirs: granit, schistes, grès... Bref, un beau mélange! Le vignoble y occupe des coteaux bien ensoleillés et agréablement balayés par la petite brise de l'océan. Abstraction faite des fiefs-vendéens, petits rouges ou blancs légers, et des formidables vins du Loir dans la Sarthe ( jasnières et coteaux-du-loir), si peu connus et pourtant si délicieux, la région appuie son renom viticole sur 2 aires distinctes: les coteaux de la Loire et le Pays nantais. Les professionnels des vins du Pays nantais, de l'Anjou, du Saumurois et de la Touraine se sont regroupés au sein des Vins du Val de Loire. Formation Professionnelle Autres Spécialités Industrielles (41) Loir-et-Cher | Emagister. Ils ont mis en place une route touristique fléchée qui suit la Loire de Pornic à Blois, avec différentes variantes selon les régions traversées. Les vins d'Anjou et de Saumur Aussi loin que l'on puisse remonter, c'est-à-dire au Ier s av.

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Patrice Colin Thore La Rochette Boulangerie Contrepois Terroirs de Loir et Cher La Beauce La Gâtine tourangelle Spécialités de Loir et Cher La tarte Tatin Le camembert de Normandie Le miel de Sologne Le pain d'épices de Pi... Le pithiviers Restaurant - Epicerie fine Loir et Cher La Poste Molineuf Les Délices De Saint Florent Mont Pres Chambord Côté Loire Auberge Ligérienne Auberge De La Croix Verte Souesmes Découvrez Loir et Cher, sa gastronomie et sa cuisine, ses petits producteurs et leurs produits régionaux. Des restaurants aux épiceries fines en passant par les chocolatiers régalez vous en Loir et Cher.

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Au menu des épreuves: de l'application, beaucoup de bonne humeur et une pincée de stress, notamment au moment de la présentation des plats devant les juges. Après dégustation, notation et délibérations, le jury a rendu ses verdicts, révélés le soir même à l'Hôtel de Ville: la Poularde 1550 au safran et le Verger blésois l'ont emporté; deux recettes imprégnées d'histoire et de terroir, qui possèdent la particularité d'être reproductibles par toutes et tous et adaptables aux usages comme aux saisons. Blois se caractérise par la richesse de son patrimoine historique et culturel, mais aussi par sa cuisine, ses produits locaux, et désormais ces deux plats dédiés. Spécialités régionales loir et cher. Qu'il s'agisse du jury salé ou sucré, les neuf juges du concours avaient le même mot d'ordre à la bouche: trouver le meilleur plat pour Blois, qui reflète le territoire et que tout le monde puisse s'approprier. Ainsi, leurs premiers critères étaient le respect des ingrédients imposés, l'emploi de produits locaux et le caractère reproductible de la recette – celle-ci devant pouvoir être cuisinée à la maison, déclinée au restaurant et même, pour le dessert, en pâtisserie.

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Les biscuits Saint-Michel pour le goûter Les sablés aux pépites, les galettes ou encore les pavés... Les biscuits Saint-Michel, j'en mange depuis toute petite. Parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter, ce sont des incontournables... tout droits venus du Val de Loire en plus! Selon vos envies

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Il n'est pas une confiserie, mais un gâteau fait à base de pâte brisée garnie de compote ou de marmelade (pomme, poire, abricot), de fruits confits et d'amandes. Cette pâtisserie ancienne se conserve très bien et était souvent utilisé comme « gâteau de voyage ». Remis à l'honneur, on retrouve aujourd'hui le nougat de Tours chez la plupart des boulangers-pâtissiers d'Indre et Loire. Spécialité culinaire loir et cher site officiel. LES POIRES TAPEES A la Renaissance, une nouvelle façon de conserver les poires s'est développée: la poire tapée. Dans les premières années du vingtième siècle, la production des poires tapées était très importante et réputée dans toute la région de Tours. La Poire Tapée est une fabrication artisanale qui consiste à la déshydratation longue et minutieuse de la poire. Ebouillantées puis épluchées, les poires cuisent dans un four à pain très chaud durant une semaine, avant d'être tapées avec une « platissoire » dans le but d'évacuer tout l'air présent à l'intérieur. On peut les manger de différentes façons: natures certes, mais aussi réhydratées dans de l'eau et du vin.

On compte 4 AOP muscadet: muscadet, muscadet-coteaux-de-la-loire, muscadet-sèvre-et-maine et muscadet-côtes-de-grand-lieu. Spécialité culinaire loir et cher chambord chateau. On le récolte un peu partout, des coteaux de la Loire au pays de Retz. Quant au cépage baptisé gros-plant, ce n'est autre que la « folle blanche », ainsi nommée parce que ses vins, en Vendée et ailleurs, passent pour rendre fou! Liqueurs Côté liqueurs et tord-boyaux, c'est à Angers qu'Adolphe et Édouard Cointreau mirent au point la recette du célèbre nectar à base d'écorces d'orange, et c'est encore à l'Anjou qu'on doit le guignolet, élaboré à partir de griottes macérées dans l'alcool, la menthe pastille Giffard et, à Saumur, le triple-sec Combier.

Le groupe a eu la délicate mission d'établir un cahier des charges auquel devaient se conformer les candidats au concours pour imaginer leur recette. « Cela n'a pas été facile, confie le Maire Marc Gricourt. Nous voulions d'un côté qu'il s'agisse d'un plat de garde, que l'on puisse faire toute l'année, et de l'autre qu'il intègre nos produits locaux, qui sont essentiellement saisonniers. » Finalement, il a été convenu que le plat salé devrait avoir pour ingrédients de la volaille (clin d'oeil à la Galimafrée, une recette de la Renaissance servie à la table des rois, et donc à Blois), mais aussi des épices et de vin d'appellation départementale. Les spécialités culinaires du Loir-et-Cher. Pour le dessert, ce serait du chocolat, en référence notamment à la forte présence de chocolatiers à Blois au XIX e siècle, dont le plus connu fut Victor-Auguste Poulain, et un fruit de saison. Deux mets entre histoire et terroir Verdict de la finale de mars 2017, deux recettes imprégnées d'histoire et de terroir, qui possèdent la particularité d'être reproductibles par tous, et adaptables aux usages comme aux saisons.

July 8, 2024