Triple Zéro (Domaine De La Taille Aux Loups) | Vin De Montlouis | Divine Loire
> La Taille Aux Loups - Triple Zéro Mets & Vins: Pétillant naturel - Triple Zéro- 0 chaptalisation, 0 liqueur de tirage et 0 liqueur d'expédition. Parfait à l'apéritif, il peut accompagner tout un repas tel un vin blanc sec Référence: Triple Zéro - Pétillant Naturel Région Vallée de la Loire Appellation Montlouis sur Loire Producteur Domaine La Taille aux Loups Couleur Blanc Cépage Chenin Aspect Visuel reflet jaune or cristallin Caractéristique olfactive Fleurs blanches, miel Degré d'alcool 12. 5% Type de terroir Tuffeau Aération Oui Type d'agriculture Raisonnée Plus de détails Pétillant naturel issu de raisins anormalement mûrs pour la production de vins pétillants, mais dont la richesse naturelle en sucre au moment de la mise en bouteilles (environ 12 g/L) est suffisante pour la seconde fermentation.
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Domaine La Taille aux Loups de Jacky Blot nous propose des vins blancs en Montlouis sur Loire ( Remus, Les Hauts de Husseaux, Clos Michet, Clos de Mosny, Triple Zéro) et Vin de France ( La Bretonnière, Les Caburoches, Clos de Venise). " Vigneron entreprenant et commerçant hors pair, Jacky Blot a énormément fait pour Montlouis, où il a été le premier à élever longuement les vins en fût. Installé depuis 1989, il a ensuite pris pied à Vouvray sur de beaux terroirs qu'il a parfaitement su valoriser. À noter que les derniers vins du domaine La Taille aux Loups sortent désormais en Vin de France, à la suite de la décision, fort contestable, du syndicat de Vouvray. La gamme des vins du domaine La Taille aux Loups est complète: Triple Zéro est une bulle de référence, incontournable. Soignés, élégants, les blancs secs ( Clos de Mosny, Clos Michet) se sont progressivement affinés et atteignent désormais un éclat et une profondeur qui respectent parfaitement les terroirs. Tous sont issus de sélections parcellaires, à l'exception de Rémus, assemblage de terroirs.
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La Revue du vin de France Dégustations Vins de la Vallée de la Loire et du Centre Dégustations des vins de la Vallée de la Loire Coup de cœur pour ce vin blanc de Loire svelte et savoureux, la cuvée Triple Zéro du domaine de La Taille aux Loups en AOC Montlouis-sur-Loire. DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS Triple Zéro AOC Montlouis-sur-Loire Vin blanc effervescent Vin de Loire Doré, empli de saveurs mûres, svelte et savoureux, le Triple Zéro reste le maître absolu du pétillant naturel en Loire. Le mot du domaine "Cuvée emblématique du domaine. Triple Zéro est élaboré comme toutes les cuvées du domaine, sans le moindre sucre ajouté. Pas de chaptalisation, pas de liqueur de tirage, pas de liqueur d'expédition. Culture biologique, vendange manuelle, levures indigènes exclusivement. " Prix: 18 € > CONTACT Domaine de la Taille aux Loups 8 rue des Aitres, 37270 Montlouis-sur-Loire Tél: 02 47 45 11 11 Mail: Site: Inscrivez-vous à la newsletter Quels vins découvrir en priorité? Où se balader dans le vignoble?
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Informations additionnelles Pays: France Régions: Vallée de la Loire Appellation: Montlouis sur Loire Niveau de sucre: Sec Variété: Chenin Type de culture: Conventionnel En savoir plus sur le domaine desc domaine Retrouver le "Domaine de la taille aux loups titre du haut" - "Triple Zéro" dans les autres Wine expériences: Pour accéder à nos offres de dégustations, ventes, voyages oenotouristiques, vous devez être en âge de consommer de l'alcool selon la législation en vigueur dans votre pays. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Nous vous invitons à l'apprécier avec modération.
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Sélection de pointe Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs. Expédition soignée en 24/48h Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens. 2000 Accords mets-vins Chaque vin est accompagné de recommandations de service et d'accord mets-vins Sélectionnés avec passion Coups de coeur Voir tous nos coups de coeur
Labours, vendanges manuelles... Des gestes qui, à l'époque, ont semblé très novateurs. Pour ce qui est des secs, il fait le choix de travailler ses vins sans fermentation malolactique, avec des fermentations en barriques et de longs élevages en fûts (aujourd'hui un peu assagis). Effervescents et liquoreux ne sont pas en reste car cet alchimiste transforme tout ce qu'il touche en or. Aujourd'hui, le domaine est aussi dirigé par le fils de Jacky, Jean-Philippe, et compte 25 hectares de chenin au bord de la Loire et du Cher, qui repose ensuite dans les 400 barriques logées dans de magnifiques caves. Jacky Blot possède également cinq hectares sur deux très beaux terroirs de Vouvray, le Clos de Venise (1 ha) et le Clos de la Bretonnière (4 ha). Il a également racheté le Clos de Mosny à Montlouis, une superbe parcelle de 12 hectares entièrement ceinturée par 1, 6 km de murs. Depuis le millésime 2011, Jacky Blot commercialise donc une nouvelle cuvée sous le nom de "Clos de Mosny", produite avec les meilleurs raisins de ce très beau terroir exposé plein sud.