Ratatouille Italienne Recette Sur Le Blog Du Cuisinier
Terminer avec les feuilles de basilic frais grossièrement déchirées. Mélanger à nouveau, transvaser dans un plat de service et laisser reposer au frigo quelques heures, voire une nuit. C'est prêt! Mon conseil La caponata se déguste tiède ou froide. Elle est encore meilleure le lendemain.
Ratatouille Italienne Recette Chez
Ratatouille au four 8 Pers. /Portions 120 min 150 min Facile Ingrédients 2 aubergines 3 courgettes 4 tomates 2 poivrons rouge et vert 1 oignon 2 gousses d'ail haché herbes de Provence des brins de thym sel, poivre Méthode de préparation Préchauffez le four à 220°C. Epluchez l'oignon, les aubergines et les tomates puis coupez-les en dés. Lavez les courgettes et épépinez les poivrons puis coupez-les en dés. Dans un plat à gratin tapissé de papier sulfurisé disposez les légumes et mélangez. Ratatouille au four - Recettes Italiennes. Salez et poivrez puis saupoudrez d'herbes de Provence et de thym, ensuite arrosez de 3 cuillères à soupe d'eau. Recouvrez le plat d'un papier aluminium puis baissez la température du four à 160°C puis enfournez pendant 1 heure 45 minutes à 2 heures selon votre four. Mélangez de temps en temps. Ensuite servez votre ratatouille légère aussitôt.