Pied De Vigne Perdin
Nous effectuons la mise en place en octobre 2005. Taille de formation Nous avons décidé de conduire notre pied de vigne sur la base dite du « Cordon de Royat », que nous avons modifié à notre convenance. D'abord utilisé pour la production de raisin de table, le cordon de Royat s'est imposé par ses qualités en Champagne, en Charente, ou en Languedoc notamment. Au cours des années de formation, on plie le vieux bois à hauteur du premier fil, en formant un angle proche de 90° avec la première partie du tronc. On vient ensuite tous les ans sélectionner 4 à 5 coursons situés sur le haut du vieux bois à l'horizontale. C'est la méthode que nous avons pratiqué durant les 3 premières années (2006, 2007 et 2008) pour obtenir, non pas un ou deux cordons, mais six cordons opposés deux à deux. Il nous reste à voir ce que cette méthode donnera dans le temps. La taille Royat donne un rendement moindre avec des grappes plus petites que la taille Guyot. Malgré ce rendement moindre, nous avons choisi la taille Royat pour deux raisons: – La première raison, car la qualité de la production est meilleure.
Fiche De Culture : La Vigne Perdin
Chez les Belges, cette variété de pied de vigne permet d'obtenir un bon vin doux. Par ailleurs, les grappes qui sont produites sont assez lâches et ont une taille moyenne. La chair du muscat bleu est ferme et très juteuse avec des grains dont le goût rappelle la noix de muscade. Si vous choisissez cette variété, nous vous conseillons de la cultiver sur des rangs lissés. Isabelle Parmi les pieds de vigne résistants aux maladies on distingue également la variété Isabelle. Il s'agit d'un cépage originaire de l'Amérique et issu de la combinaison du vitis labrusca et du vitis vinifera. Sa culture ne requiert pas de traitement phytosanitaire étant donné que ce plant vigoureux est résistant aux maladies et aux champignons. En parallèle, les raisins obtenus ont un goût de framboise. Nous vous le recommandons en culture bio. Perdin Perdin figure également parmi les variétés de pieds de vigne résistantes aux maladies. Elle est très convoitée par les jardiniers au même titre que le muscat bleu et l'Isabelle.
Béatrice le 08/12/2020 DESCARTES Beau produit en attente de plantation Photos clients