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On retrouve deux principales variétés de mirabelles: la mirabelle de Nancy de couleur jaune-orange et la plante mirabelle de Metz plutôt jaune verdâtre, qui sont toutes deux protégées sous l'appellation « mirabelle de Lorraine ». Il existe aussi d'autres variétés comme la mirabelle précoce, la mirabelle de Flotow, la mirabelle double de Herrenhausen ou encore la Bellamira qui est une nouvelle variété allemande. Les différentes variétés donnent des fruits variant en couleur, en grosseur ou encore en production. Utilisations de la mirabelle La mirabelle est un fruit réputé aussi bien pour son parfum envoûtant que son bon goût sucré. Savon à main Mirabella 245ml Dans un Jardin – Mon papillon bleu. Elle peut se déguster crue ou cuite, dans des préparations salées ou sucrées, notamment dans des confitures ou de délicieuses tartes... Culture et plantation du mirabellier Uniquement par semis et sur tous types de sols, il est tout à fait possible de faire pousser le mirabellier dans un jardin. Habituellement livré avec ses racines nues, le jeune plant doit être cultivé en automne, et planté à une profondeur de 60 cm dans un sol bien meuble et sans caillou.
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La terre doit être bien tassée afin d'éviter les poches d'air, et il faudra veiller à arroser généreusement. Étant auto-fertile, la plante mirabelle prunier n'a besoin d'aucun arbre pour sa reproduction. En ce qui concerne son emplacement, le mirabellier apprécie particulièrement les terrains acides et frais, mais il peut s'adapter à tous les types de sols. Évitez en revanche d'exposer l'arbre aux vents trop violents, et n'oubliez pas qu'il adore le soleil! Entretien et arrosage du mirabellier La première année, aucun entretien ne sera nécessaire. Il convient simplement de nourrir la plante chaque printemps avec un engrais spécial pour les arbres fruitiers, et de la traiter avec de la bouillie bordelaise après floraison. Le mirabellier a surtout besoin d'eau lors des deux premières années suivant sa plantation: une fois par semaine, 10 à 20 litres d'eau suffisent selon le type de sol, sachant qu'un terrain sablonneux demande plus d'eau qu'un terrain argileux. Tout savoir sur le mirabellier - Cultures - Le blog de Jardinet.fr. Taille du mirabellier Le jeune plant pourra être taillé dès sa deuxième année en veillant à enduire les plaies de cicatrisant.
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Bon à savoir: un fruit est issu de la modification morphologique d'une fleur et plus précisément de la croissance de l'ovaire qui donne la partie charnue comestible; l'ovule donne, quant à lui, le noyau. Cultiver le prunier Mirabelle de Metz Le prunier Mirabelle de Metz peut être obtenu en plantant le noyau d'un fruit mais ce type de semis demande, pour les arbres fruitiers, beaucoup de patience. Mirabella dans un jardin twilly. Il est donc préférable d'acheter un jeune arbre dans le commerce. La plantation du prunier Mirabelle de Metz peut être réalisée: à la fin de l'automne ou au début de l'hiver (hors période de gel); au printemps. Quelle que soit la période choisie, il faut procéder de la même façon: Creuser un trou de la taille de la motte de votre plant (si vous avez un doute, un trou de 50 cm de largeur et de profondeur devrait suffire). Placer au fond du trou un matériau drainant comme des cailloux. Préparer votre plant en taillant les racines abîmées et en les badigeonnant de pralin (mélange de terre et d'eau hydratant les racines et facilitant leur reprise).
Puis tailler la partie aérienne pour qu'elle ait sensiblement le même volume que le système racinaire, afin que les minéraux absorbés au niveau du sol soient suffisants pour le développement du prunier Mirabelle de Metz. Terminer en plaçant votre plant dans le trou, en le recouvrant de terre et en arrosant généreusement. Mirabella dans un jardin.com. Attention: si vous choisissez de planter le prunier Mirabelle de Metz au printemps, il faudra être particulièrement attentif à l'arrosage pendant toute la saison chaude. Sachez qu'il est préférable, dans la mesure du possible, de planter le prunier Mirabelle de Metz en automne ou en hiver. En effet, pendant la saison froide, le système racinaire va se développer et être bien en place pour favoriser la croissance du système aérien au printemps suivant. Entretenir le prunier Mirabelle de Metz Le prunier Mirabelle de Metz est un arbre fruitier rustique qu'il est très facile d'entretenir car il ne demande pas d'engrais ni un arrosage trop important. Il faudra tout de même pratiquer 2 types de tailles: La taille en vert: elle s'effectue pendant la phase de croissance de l'arbre (environ les 4 premières années); pour cela, il suffit de garder les branches les plus vigoureuses (qui seront qualifiées de charpentières) et d'éliminer les autres.