Bouche De Bétizac | Owlapps
« Bouche de Bétizac » est une variété de châtaignier développée par l'INRA en 1962 à la station de Malemort-sur-Corrèze près de Brive. Il s'agit d'un hybride contrôlé entre Castanea sativa et Castanea crenata (femelle Bouche rouge × mâle C. crenata CA04). Cette variété produit des châtaignes grosses voir très grosses, bonnes en marron grillé, très bonne saveur pour un hybride. Avec Marigoule, c'est la variété actuellement la plus cultivée dans les châtaigneraies françaises car elle est très productive (3 tonnes par hectare en moyenne). Son fruit est brillant, de couleur châtain rouge clair virant rapidement au marron, brun foncé, mat. Culture L'arbre moyennement vigoureux au port érigé peut être planté serré dans les châtaigneraies (7 × 7 m), ce qui améliore sa productivité avec 200 arbres à l'hectare. De plus, il met à fruit rapidement avec une productivité de chaque arbre bonne et régulière. En culture irriguée (goutte-à-goutte), à Bordeaux, la production cumulée à l'âge de 5 à 7 ans oscille de 21 à 40 kg par arbre.
Bouche De Betizac
Bouche de Bétizac Arbre Synonyme CA125 Origine Croisement de Bouche rouge ( C. sativa) × CA04 ( C. crenata) obtenu par l'INRA. Vigueur assez forte. Port très érigé Mise à fruit rapide Productivité bonne et régulière. Débourrement assez précoce Sensibilité gels printaniers, carpocapse des châtaignes, pourriture des fruits Type de floraison astaminée Date de floraison précoce Pollinisé par Peu exigeant en pollinisation. Porte-greffe conseillé Marsol ou SPR possible mais plus sensible ( Ferrosacre et Marlhac étaient anciennement conseillés mais induisent une trop forte sensibilité au gel printanier) Utilisation Frais Fruit Calibre gros à très gros Forme elliptique courte plate Couleur châtain rouge clair, vire rapidement au brun foncé mat Cloisonnement de 8 à 25%, important dans les gros calibres. Maturité précoce à demi-précoce. Conservation moyenne Epluchage facile Saveur Sources "Châtaignes et marrons" - Henri BREISCH - éditeur CTIFL - 1995 modifier « Bouche de Bétizac » est une variété de châtaignier développée par l' INRA en 1962 à la station de Malemort-sur-Corrèze près de Brive.
L'avis de notre jardinier au sujet du châtaigner 'Bouche de Bétizac' - H. 150/175cm - Baliveau - pot de 15L Le châtaigner ' Bouche de Bétizac' est une variété hybride de l'INRA. Il produit des châtaignes de très grandes tailles, très bonnes en marron grillé, avec une excellente saveur. Cette variété est très productive. Son fruit est brillant, de couleur châtain rouge clair virant rapidement au marron, brun foncé à maturité. Ce châtaigner est un incontournable du jardin. A l'automne il se donne en spectacle grâce à son feuillage jaune. La Bouche de Bétizac est réputée être résistante au cynips. Plantation du châtaigner 'Bouche de Bétizac': Le châtaigner aura une préférence pour les sols drainés et frais. Positionnez votre arbre dans une situation protégée des vents froids Mélangez votre terre de jardin (ou de la terre végétale) à moitié avec du terreau afin de favoriser une meilleure reprise. N'hésitez pas à apporter du sable et des petits gravillons pour faciliter l'écoulement de l'eau.
Castagno Bouche De Betizac
Bouche de Bétizac garde ses feuilles longtemps au début de l'automne. Les fruits restent aussi longtemps accrochés à l'arbre et on utilise parfois des vibreurs pour les faire chuter. « Bouche de Bétizac » n'a pas de pollen et est pollinisé par de nombreuses variétés telles que Belle épine, Marron de Goujounac, Marron de Chevanceaux (C sativa à fleurs mâles longistaminées) et à un degré moindre Bournette, Précoce Migoule, Maraval et Marsol, (hybrides interspécifiques à fleurs mâles longistaminées). La multiplication végétative par marcottage est possible. Ce cultivar est peu sensible au chancre de l'écorce et au cynips du châtaignier. Il a toutefois l'inconvénient d'être sensible aux gelées printanières, mais se trouve souvent jusqu'à l'altitude de 400 m, fréquent dans le sud-ouest. Notes et références Liens externes Portail de l'agriculture et l'agronomie Portail de la botanique Bouche de Bétizac
Ce cultivar n'est pas très sensible à la brûlure du châtaignier et à la guêpe à galle du châtaignier. Cependant, en tant que variété précoce, elle est sensible aux gelées printanières. Bouche de Bétizac garde ses feuilles jusqu'au début de l'automne. Les noix sont également suspendues à l'arbre depuis longtemps et des vibrateurs sont parfois utilisés pour faciliter la récolte. Dans le sud-ouest de la France, on le trouve jusqu'à 400m d'altitude. Les références [1] "Châtaignes et marrons" - Henri BREISCH - éditeur CTIFL - 1995 GIBA Morphologic Descriptors, Italian / English, consulté en 2017 Sandra L. Anagnostakis The Connecticut Agricultural Experiment Station CULTIVARS OF CHESTNUT, consulté en 2017
Castanea Sativa Bouche De Betizac
Catégorie: Châtaigniers greffés Origine: Création INRA France en 1962: Bouche rouge X CA04 Castanéa Crenata Aire de culture conseillée: Gironde, Charentes, Dordogne, Bretagne, Corrèze, Pyrénées Atlantiques, Ardèche.
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