Recette Biscuits Réunionnais
Recette publiée le: 10 février, 2020 - par - Classé sous: Apéritif réunionnais - En premier lieu, découvrez une recette facile à réaliser, le bouchon réunionnais. Mais c'est quoi le bouchon réunionnais? Tout d'abord, c'est quoi un bouchon réunionnais? Le bouchon est une préparation de viande de porc hachée enrobée dans un feuillet de pâte won ton ( pâte à ravioli). Bouchon réunionnais roulé dans un feuillet de pâte won ton.. Ensuite, le bouchon est une référence à La Réunion puisque, on le déguste tous les jours à toutes les sauces. Par exemple, on le déguste: Astuce: Il est tout à fait possible de remplacer la viande de porc par une chair à saucisse de porc (lard, panne, assaisonnement et oignon). Le bouchon se congèle très bien dans une boite hermétique. Il suffit de prendre pour exemple, une chair à saucisse de grande qualité comme on en trouve encore à la campagne chez le charcutier. Pour nos amis (e) végétariens, remplacez la viande par exemple par du thon mélangé à des carottes. C'est délicieux. Ingrédients: 1 œuf, 300 gr de farine, 130 ml d'eau.
Recette Aperitif Reunionnais Pour
Les Bonbons Piment Réunionnais Le bonbon piment est un petit beignet salé et épicé de l'île de La Réunion et aussi présent à l'île Maurice, et plus connu sous le nom de « gâteau piment ». Il y aurait été importé par les Zarabes, les membres de la communauté indo-pakistanaise, au 19e siècle. Ingrédients 500 […]