Recette Gratin De Pommes De Terre Boursin (Préparation: 10Min + Cuisson: 40Min)
Imprimer Catégorie Gratin Thèmatique Cuisinière Moins de 60 minutes Source Smarties Évaluation ★ Photos de la recette Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Cliquez pour agrandir Ingrédients 1 gousse d'ail, coupé en deux, 1 1/2 tasse de crème 15% à cuisson, 1 fromage Boursin, fines herbes et ail de 5 oz., 4-5 grosses pomme de terres, coupés en fines tranches, sel, poivre au goût, 1 oignon émincé finement, persil séché au goût. Préparation PPréchauffer le four à 400 F. Frotter un moule d'une capacité de 6 tasses (1. 5 litre) avec les demi-gousses d'ail. Dans une casserole, chauffer la crème et le Boursin sans faire bouillir, seulement assez pour faire fondre le fromage. Déposer la moitié des pommes de terre dans le moule en les chevauchant. Saler et poivrer. Étendre l'oignon émincé au complet. Gratin de pomme de terre aux boursin - Recette Ptitchef. Ajouter le reste des pommes de terre de la même façon.
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Éplucher et émincer finement l'oignon. Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6). Dans un saladier, battre les œufs en omelette puis ajouter les pommes de terre râpées, l'oignon et le gruyère râpé. Ajouter ensuite la ciboulette préalablement rincée et ciselée. Saler, poivrer et bien mélanger le tout. Verser cette préparation sur une plaque à rebord allant au four ou une plaque à génoise huilé si besoin (j'utilise mon Flexipan Plat). Bien étaler la préparation de façon à former une couche de même épaisseur sur toute la surface de la plaque. Enfourner et cuire 20 à 30 minutes à 180°C (Th. A la sortie du four, recouvrir la plaque d'une feuille de cuisson puis retourner le tout sur un torchon légèrement humide. Gratin aux pommes de terre et Boursin - Recettes Plat. Patienter 10 à 15 minutes que le roulé refroidisse. Étaler le fromage Boursin sur les pommes de terre, puis répartir les tranches de jambon. Rouler délicatement, dans le sens de la longueur, en serrant bien. Faire réchauffer votre roulé dans votre four chaud pendant une dizaine de minutes.
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Ces pommes de terre cuites deux fois sont pleines de fromage crémeux, de beurre et plus de fromage! Ce sont les meilleures pommes de terre au fromage boursin que vous aurez jamais essayées et le plat d'accompagnement parfait! Quand je grandissais, ma mère faisait toujours des pommes de terre festonnées en boîte pour accompagner un recette de jambon au miel pour notre dîner de Pâques. C'était à ce moment-là que nous étions six à manger. Pomme de terre au four au boursin et. Alors que ma famille immédiate et ma famille «adoptée» sont devenues de plus en plus grandes, une boîte ou deux de pommes de terre festonnées ne suffit pas et ma mère a commencé à faire cette énorme casserole de pommes de terre cuite deux fois pour Pâques. Le truc est délicieux! Encore mieux lorsqu'il est apprécié avec le meilleure salade d'épinards aux fraises et ça tireurs de crème à la fraise! comment jouer à la querelle de famille lors d'une fête J'adore les pommes de terre traditionnelles cuites deux fois avec leur beurre, leur bacon et leurs bienfaits au fromage.
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