Thème | Spiritueux
Imprimer Ajouter aux favoris Ingrédients 10 personnes Gimber 10 cl gingembre 5 rondelles citrons non traités (bio) 1 oranges menthe 2 plants thé vert (avec citron) 3 sachets sucre de canne 6 c. à soupe Au préalable Préparation (15 min + temps de refroidissement) 1 Portez 2 L d'eau à ébullition dans une casserole avec le sucre de canne. Hors du feu, faites-y infuser les sachets de thé vert 5 min. Laissez complètement refroidir. 2 Entre-temps, coupez le gingembre non pelé, l'orange et le citron en rondelles. 3 Ajoutez le concentré de gingembre, les branches de menthe ainsi que les rondelles de gingembre, de citron et d'orange dans le thé. Transvasez la boisson dans une carafe avec de la glace pilée et servez glacé. Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles par personne Suivez-nous sur les réseaux sociaux
Glace Pile Colruyt
Tout commence au Groenland... Le glacier Qalerallit Sermia existe depuis 60 000 ans, peut-être même depuis plus longtemps. Régulièrement et de manière tout à fait naturelle, des blocs de glace s'en détache. Des bateaux s'empressent alors de repêcher cette précieuse matière première avant qu'elle ne fonde et soit transformée en eau salée pour toujours. Après avoir été consciencieusement rincés et examinés - la glace doit être aussi vierge que possible -, les blocs sont acheminés jusqu'à la distillerie De Hoorn, aux Pays-Bas, où ils sont découpés et pillés à la main. La vodka Sïku (« glace » en kalaallisut, la langue officielle du Groenland) est élaborée selon un procédé exclusif. Celui-ci consiste à mélanger directement la glace pilée provenant du glacier avec un alcool de grain pur à 97%. Grâce à une technique de brassage particulière, la glace mélangée à l'alcool devient liquide à -25 °C. Et c'est ainsi que naît la Sïku, une vodka d'une extrême pureté, la seule au monde qui soit littéralement faite de glace.
Glace Pilée Colruyt 1
Produits Actions Recettes BBQ Favoris Recherche de magasin À propos de Colruyt Emploi Ingrédients 1 verre Red Spiced Rum 4 cl eau pétillante 1. 2 dl fruits de la passion 2 citrons verts 1 menthe fraîche 4 branches sucre de canne 1 c. à soupe glace pilée Au préalable Préparation (10 min) 1 Coupez les fruits de la passion en 2 et évidez-les. Tamisez la chair en appuyant. Réservez l'équivalent d'1 c. à café de graines pour la décoration. 2 Pressez 1/2 citron vert et coupez l'autre moitié en rondelles. 3 Mélangez les feuilles de 3 branches de menthe dans un shaker avec le sucre de canne. Froissez les feuilles pour qu'elles libèrent tous leurs arômes. 4 Ajoutez le jus de citron vert, le rhum, la chair des fruits de la passion et 3 c. à soupe de glace pilée. Secouez vigoureusement le shaker. 5 Remplissez un verre à mojito de glace pilée et tamisez-y la boisson. Garnissez avec la branche de menthe, les rondelles de citron vert et les graines de fruits de la passion réservées. Complétez d'eau pétillante et servez avec une paille.
Cocktails d'été Fruity Whisky Ingrédients (1 verre) 6 cl de whisky The Naked Grouse 1 cl de Grand Marnier 1/2 cl de Cynar 2 cl de jus de grenade 2 cl de jus de citron vert 2 c. à soupe de graines de grenade glaçons Préparation (5 min) Versez tous les ingrédients (excepté les glaçons) dans un shaker et secouez énergiquement. Remplissez un verre large de glaçons et versez le cocktail par-dessus. Gin tonic on red rocks Ingrédients (1 verre) 5 cl de The Lakes Gin 20 cl de tonic 15 cl de jus de cranberry 3 petites fraises Au préalable (5 min + quelques heures au surgélateur) Répartissez le jus de cranberry dans 3 compartiments d'un bac à glaçons. Coupez les fraises en 2 en laissant le pédoncule et disposez chaque demi-fraise dans les compartiments d'un bac à glaçons. Couvrez d'eau et réservez au surgélateur jusqu'à formation de glaçons. Préparation (5 min) Mettez les glaçons à la fraise et ceux au jus de cranberry dans un grand verre, et ajoutez le gin. Complétez de tonic et servez avec une paille.