Quelle Viande Avec Purée Pomme De Terre? – Answersadvice
Commercialisation via le site. L'organisation de producteurs Bovineo propose un accès pour tous à une offre diversifiée de viandes provenant des Pays de la Loire. Sur une idée lancée par les adhérents de la coopérative Cavac, le site internet de Terre de viande a vu le jour en 2011. Ils étaient dans la recherche d'un rapprochement avec les consommateurs, sans pour autant franchir le pas de la vente directe. Irrigation agricole : les retenues d'eau collinaires, bonne ou mauvaise solution ? - AgoraVox le média citoyen. Les investissements de départ se sont limités à la création du site et à la mise en place d'une chambre froide, où les colis sous vide sont réceptionnés en provenance des différents outils travaillant avec l'OP, et conditionnés pour l'expédition. Il n'y a pas de stocks à gérer car les achats auprès des abatteurs sont faits en fonction des commandes passées sur le site. Terre de Viande fonctionne depuis depuis deux ans et demi. « Pour réussir sur internet, il faut s'attacher avant tout à la qualité du produit, car un client déçu est un client perdu par ce mode de vente », explique Christophe Ménoret, responsable de Terre de Viande.
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Les épisodes de sécheresse récurrents que subit notre pays du fait du réchauffement climatique exacerbent dans les campagnes le débat sur les « retenues collinaires ». Considérées désormais par de nombreux agriculteurs comme une nécessité vitale pour la survie de leur exploitation, elles sont dénoncées avec virulence par les écologistes. Terre de viande cavac de. Tous ont de solides arguments à faire valoir… Avant toute chose, il convient de définir ce qu'est une « retenue collinaire ». Comme son nom l'indique, il s'agit d'un plan d'eau artificiel créé dans un paysage rural vallonné afin de stocker des eaux pluviales en période de précipitations abondantes pour répondre à divers besoins. Certaines retenues collinaires, en nombre minoritaire, peuvent également être partiellement alimentées par les hautes eaux d'une rivière via un bief de dérivation. Enfin, d'autres ne sont pas, ou sont peu, alimentées par les eaux de ruissellement, mais principalement par pompage dans les nappes phréatiques lorsqu'elles atteignent un niveau élevé.
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« Nous aimerions élargir cette contractualisation à d'autres productions: le lait, le porc et la viande bovine. » © Tous droits de reproduction réservés - Contactez Terre-net
La coopérative agricole Cavac, à La Roche-sur-Yon et le groupe coopératif agroalimentaire Terrena, à Ancenis, se sont associés au spécialiste de la viande de lapin Loeul & Piriot, dans les Deux-Sèvres pour créer un mode d'élevage alternatif de lapins. L'idée: élever les animaux dans de vastes enclos, par opposition à l'élevage conventionnel en cages. Lancement d'élevages de lapin sans cage. L'objectif pour les deux groupements d'éleveurs majeurs est de transformer 25% de leurs élevages d'ici 2025. La Cavac est le 1 er groupement d'éleveurs de lapins en France, à l'origine de 40% de la production nationale.