Tartiflette Poireaux Pommes De Terre
Une recette de tartiflette proposée par motorola Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 5 votes) 6 Commentaires 29 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 1 Reblochon 250 gr 4 Blancs de poireaux 4 Pommes de terre 1 Oignon 200 Gr de poitrine fumé 15 Cl de vin blanc sec 3 Cas de crème fraîche épaisse Sel poivre Préparation: Épluché l'oignon et l'émincé lavé et coupé les blancs de poireaux en rondelles. Épluché les pommes de terre les lavé et les coupé en rondelles. Coupé la poitrine en morceaux. Faire revenir la poitrine fumé avec l'oignon émincé. Ajouté les blancs de poireaux laissé cuire 7 mn en remuant souvent. Tartiflette poireaux pommes de terre au four. Mettre le vin blanc laissé cuire jusqu'a évaporation. Cuire les rondelles de pommes de terre a la vapeur 4 mn. Mélangé tous les ingrédiants. Les mettre dans un plat a gratin. Gratter le reblochon le coupé en tranche. Mettre les tranches sur la préparation. Cuire au four a 210 degrés pour 35 mn. Une portion (env.
Tartiflette Poireaux Pommes De Terre Anna
Avec des poireaux c'est encore meilleur! Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 4 votes) 6 Commentaires 50 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): Pour 4 personnes: 1kg ~ de pommes de terre 1 reblochon ou + 2 barquette de lardons 1 briquette de crème liquide entière ou + 2 oignons éminces 1 échalote émincée 2 poireaux éminces 1cc de beurre Moulin à poivre Préparation: 1/ Faites cuire les pommes de terre avec la peau. Épluchez-les et coupez-les en cubes. 2/ Faites revenir tout ensemble: le beurre, les lardons, les oignons, l'echalotte, les poireaux environ 7 min. Hors du feu ajoutez les pommes de terre. Mélangez. Préchauffez le four à 180 chaleur tournante. ). 3/ Déposez la poêlée dans vos ramequins, mouillez avec la crème liquide puis recouvrez avec des tranches de reblochon avec la croûte. Enfournez environ 10 min 15 min le temps de bien faire fondre le fromage. (Le reste est déjà cuit). Tartiflette poireaux pommes de terre french potato pie . Au moment de servir, donnez un un bon tour de moulin à poivre.
Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 20 min Type de plat Plat complet Cuisine Sans gluten, Sans oeuf Portions 4 personnes Calories 483 kcal 580 g pomme de terre 325 g Reblochon fermier 300 g poireau 245 g oignon jaune 100 ml crème d'avoine sel Frottez et coupez les pommes de terre en dés. Ensuite épluchez et émincez les oignons. Faites revenir le tout dans une poele avec un peu d'huile d'olive. Réservez. Pendant ce temps, coupez les extrémités des poireaux. Coupez-les ensuite dans la longueur et rincez-les sous l'eau pour enlever la terre. Puis coupez-les en lamelles. Faites-les cuire dans le cuiseur vapeur jusqu'à ce qu'ils soient fondants. * Il est possible de cuire également les morceaux de pommes de terre de cette manière. Pommes de terre & échalotes au four, purée de poireaux & sarrasin grillé - In Tartiflette I Trust. Une fois que la poireau est cuit, versez-le dans le faitout des pommes de terre. Ajoutez alors la crème et mélangez. Préchauffez le four à 200°C et huilez le moule à gratin. Coupez le Reblochon en morceaux. Versez 1/3 des morceaux sur le fond du moule, par dessus la moitié de la préparation aux poireaux, puis 1/3 de Reblochon, le reste des poireaux et enfin le fromage.