Roulé De Pain D’épices Au Foie Gras - Mes P' Tits Délices, Fabricant Enseigne Rennes

Laisser refroidir.. Assouplir le foie gras à la fourchette et l'étaler à la spatule sur le pain d'épices. un peu de confiture de figues à la base du biscuit, puis le rouler. le serrer dans une toile silpat ou du film alimentaire puis le placer au réfrigérateur pendant environ 4 heures. Servez avec le reste de confiture. Source: recette demarle Partager

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Etaler le foie gras à l'aide d'une spatule ou d'un grand couteau et ajouter la confiture de figues (soit en recouvrant la totalité, soit en faisant une bande sur toute la largeur). Roulé de pain d épice au foie gras recette. Rouler l'ensemble très serré et l'enfermer dans du film alimentaire. Réfrigérer pour 4h au minimum, le roulé se tiendra beaucoup mieux et les parfums auront le temps de se diffuser. Astuce: vous pouvez préparer ce roulé 48h à l'avance sans problème.

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Placer un torchon humide puis une plaque perforée sur le pain d'épices. Retourner puis démouler. Rouler le pain d'épices avec le torchon puis le dérouler. Laisser refroidir. Roulé au pain d'épices et foie gras, confiture de figues - La Cuisine de Jackie. Assouplir le foie gras à la fourchette puis l'étaler sur le pain d'épices d'une épaisseur régulière. Disposer un peu de confiture de figues à la base du biscuit, puis rouler. Bien serrer le tout dans un film alimentaire puis laisser au réfrigérateur pendant environ 4 heures. Dressage Découper des tranches et les servir avec l reste de confiture. Le jardin en éveil Sushi à l'ombre des cyprès Published by Jackie - dans Entrées

2 Assouplissez le foie gras à la fourchette, étalez sur le pain d'épices; placez une bande de compote de figues sur la longueur du biscuit. Enroulez et placez au frais pendant 4 heures. Annuler Envoyer à un administrateur

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