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13 Octobre 2020, Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo Je suis allée avec Antoine chercher des châtaignes... on aurait voulu en trouver de plus grosses, mais on va se contenter de ce qu'on a trouvé... J'ai décidé de tenter la cuisson au cookéo, elle a le mérite d'être super rapide. Vérifier que vous n'avez pas de châtaignes verreuses selon cette technique ici 20 cl d'eau dans la cuve vous mettez vos chataignes les unes à côté des autres dans le panier vapeur vous fermez 4 min en cuisson rapide pour des petites, 7 à 10 min pour des grosses. J'ai choisi de ne pas les entailler vu que la cuisson n'était pas longue, elles n'ont pas éclaté. Mais la prochaine fois je taillerais pour voir si ça facilite l'épluchage. Aujourd'hui, j'ai mis 5 min de cuisson rapide (sous pression) et j'ai laissé en maintien au chaud 5 min. Pour les éplucher... petit conseil, tant que c'est chaud, c'est beaucoup plus facile... Comment faire cuire des châtaignes à la maison. du coup, je les laisse dans le cookéo en rabattant le couvercle et je les sors une à une.

Cuire Des Chataignes Au Cookeo

Ce sont 2 recettes excellentes et faciles à préparer. C'est un des points forts du Cookeo, les recettes sont très souvent simples. Pour plusieurs recettes contenues dans votre compagnon il suffit de mettre tous les ingrédients dans la cuve et de mélanger. Super facile je vous dis. Code erreur 24 Il peut arriver pendant la cuisson qu'un code d'erreur s'affiche. La plupart du temps votre cookeo indique le code 24 (manque d'eau) Parfois, il suffit de rajouter un peu d'eau et de bien mélanger le contenu de la cuve pour retirer le code d'erreur. Je n'ai trouvé aucun livre de recettes fourni avec mon cookeo Il n'y a pas de livre de recettes fourni. Toutes les recettes se trouvent dans votre l'ordinateur de votre cookeo. Il existe toutefois plusieurs livres contenant des recettes que vous pouvez facilement commander sur Amazon Impossible de programmer un départ différé. Cuire des chataignes au cookeo . Parmi ces astuces cookeo celle ci peut vous éviter d'aller chez un réparateur. Cette fonction est déprogrammée sur certaines recettes contenant des produits fragiles tels que le lait, le poisson les œufs etc… Ceci pour éviter la prolifération des bactéries.

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple, rapide mais tellement meilleure; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir. Coût: Très bon marché Difficulté: Très facile Goûter Préparation: Mettre l'eau dans la cuve. Mettre les châtaignes dans le panier vapeur. Mettre en cuisson "sous pression" durant 10 minutes. Mes châtaignes étant plus grosses, j'ai dû mettre 10 minutes en cuisson; si elles sont plus petites, 7 minutes devraient suffire.... On change de pièce? Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux! Cuire des châtaignes au cookeo al. Publier un commentaire

Cuire Des Châtaignes Au Cookeo Blanc

Pourquoi je n'arrive pas à fermer le couvercle de mon cookeo? Pas de panique! N'allez pas prendre un marteau pour le débloquer Vérifiez bien que la poignée d'ouverture est sur la bonne position. Il faut que le cadenas vert soit apparent. Recette Chataigne Blanchie (Préparation: 45min + Cuisson: 15min). Souvent, c'est la partie intérieure du couvercle qui est légèrement décalée. Il suffit de la tourner légèrement à la main de 5mm pour que le couvercle s'emboite facilement. Vous pouvez lire également: 23 astuces gain de temps 10 idées de cadeau pour une fan de cuisine N'hésitez pas à partager vos astuces dans la section commentaires ci-dessous!

2 Incisez un X sur le côté plat de chaque châtaigne. Pour cela, utilisez un couteau de cuisine. Cela permettre aux châtaignes de rôtir plus vite, en permettant à la vapeur de s'échapper de la châtaigne. Vous pouvez aussi simplement percer la châtaigne plusieurs fois avec une fourchette. 3 Placez les châtaignes sur une plaque de cuisson. Vous pouvez aussi les placer directement sur le grill, avec l'incision vers le haut. Aspergez-les légèrement d'eau pour les aider à rôtir. [1] 4 Faites rôtir les châtaignes pendant 15 à 25 minutes. Faites-les rôtir jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que la coque se détache facilement. Pendant qu'elles rôtissent, utilisez une cuillère ou une spatule pour les remuer de temps en temps afin qu'elles ne brûlent pas. Lorsqu'elles sont prêtes, retirez-les du four. Cuire des châtaignes au cookeo blanc. 5 Écrasez leurs coques. Attendez 2 ou 3 minutes que les châtaignes refroidissent puis enveloppez-les dans une serviette et pressez-les pour écraser les coques. Laissez-les dans la serviette cinq minutes supplémentaires.