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Voilà déjà plusieurs années que je rêve de poules de soie. En 2013 mon rêve a commencé à voir le jour. Cette page vous présentera mon petit élevage amateur. La Poule de soie est connue pour son tempérament calme, amical et sociale. Très docile, elle est parfois considérée comme un animal de compagnie. Elle est facilement manipulable et ne peut pas voler. Elles se comportent bien dans des situations de confinement et interagissent bien avec les enfants. Leur caractère doux peut cependant les exposer à des blessures lorsqu'elles sont en contact avec des races plus agressives. Je déconseille donc vivement de les placer avec des poules pondeuses traditionnelles. La Poule soie est une très bonne couveuse et bonne mère et elle est communément utilisée comme couveuses d'œufs d'autres races ou espèces de volailles. La Poule de soie pond un nombre moyen d'œufs (100 à 150 œufs) de couleur crème, mais sa production est souvent arrêtée en raison de sa grande tendance à couver. Elle pond environ 5 fois son poids par an d'où l'importance d'une bonne alimentation.

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Le poulailler Il est possible que la domestication des poules, il y a plusieurs milliers d'années, ait été au départ motivée par l'esthétique de leur plumage et la possibilité d'organiser des combats de coqs! De l'Asie, où on rencontre plusieurs espèces de poules sauvages, l'élevage de ces animaux a gagné peu à peu l'Europe et il était devenu commun à l'époque romaine. Il semble cependant que ce n'est qu'au Moyen-Age qu'est apparue une mutation qui a tout changé puisque qu'elle a conduit la poule à pondre plus ou moins toute l'année… ce qui l'a évidemment rendue beaucoup plus intéressante! Plus tard, au cours de la grande mutation agricole du XIXème siècle, de très nombreuses races sont apparues aux quatre coins de l'Europe et ailleurs, répondant à la diversité des attentes locales, culinaires ou esthétiques et des exigences climatiques. De nos jours, l'offre s'est bien réduite car on a sélectionné, pour les élevage à grande échelle, des hybrides qui grossissent vite, intéressantes pour leur viande, OU d'autres, qui pondent beaucoup, intéressantes pour les oeufs et on retrouve évidemment ces races très performantes un peu partout.

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La conservation de la diversité des races « traditionnelles » et du patrimoine qu'elles représentent repose essentiellement sur les épaules d'éleveurs amateurs passionnés. Dans ce cadre, la Maison du patrimoine de La Coudre veut présenter quelques exemples de cette diversité, en particulier celles dont la conservation est activement soutenue par Pro specie rara et par l' Association des éleveurs de volailles menacées.

July 5, 2024