Jambon A La Russe
Accueil > Recettes > Homards à la russe 2 pincées de safran en filaments 2 homards (environ 800 g chaque) 100 g de crème fleurette entière 20 cl de fumet de poisson En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 30 min Préparation: 1 h Repos: - Cuisson: 30 min Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Homards à la russe
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2 h 30 Facile Jambon en croute de seigle à la Russe 0 commentaire 75 g de sucre brun 1 c. à café de moutarde en poudre 1/4 c. à soupe de clous de girofle en poudre 1 pincée de cannelle moulue 2, 5 kg de carré de porc salé et fumé en boite lait Pour la pâte: 2 c. à soupe et demi de levure du boulanger 3 c. à soupe d'eau tiède 50 g de graines de cumin 75 ml d'eau 2 c. à café de sirop de sucre 375 g de farine de seigle 1. Préchauffez le four à th. 6 (180°C). 2. Pour la pâte, délayez la levure dans de l'eau tiède. Ajoutez le cumin et laissez lever le mélange dans un endroit chaud, jusqu'à ce qu'il mousse et double de volume. 3. Peu à peu, mélangez 175 ml d'eau froide, le sirop de sucre et la moitié de la farine. Sortez cette pâte de la terrine et mettez-la sur une surface farinée, incorporez peu à peu le reste de farine jusqu'à ce que la pâte soit ferme. 4. Couvrez avec un film alimentaire et mettez 30 min de coté. Entre temps, enlevez la gelée du porc, puis tamponnez la viande avec du papier absorbant.
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Recette comme un jambon à la russe à base de Pâté Hénaff Ingrédients 1kg de légumes à macédoine cuits 300g de mayonnaise 2 grosses tomates 12 tranches de Pâté Hénaff Salade verte Préparation Mélanger les légumes cuits avec la mayonnaise, assaisonner. Dans les emporte-pièces, disposer 1 tranche de Pâté Hénaff. Ajouter la macédoine, tasser légèrement et réserver au frais jusqu'au service. Au moment du service, ajouter une tranche de tomate et décorer avec de la salade verte. Produit utilisé Ce site utilise des cookies et vous donne le contrôle sur ce que vous souhaitez activer
Jambon A La Russe Français
Accueil > Recettes > Jambon à la russe 6 tranches de jambon blanc 1 petite boîte de double concentré de tomates En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 30 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 20 min Préchauffer le four à 180/200°C (thermostat 6-7). Étape 2 Rouler les tranches de jambon et les mettre dans un plat allant au four. Bien mélanger le curry, le porto, le concentré de tomate et la crème et verser sur le jambon. Mettre au four pendant environ 20 minutes à 180/200°C (thermostat 6-7). Servir avec du riz blanc par exemple. Note de l'auteur: « C'est un plat que ma famille fait depuis toujours et que je fais à mon tour. Ce plat si simple a en général beaucoup de succès et les invités partent souvent avec la recette ou me demandent de le refaire lorsqu'ils reviennent manger à la maison… » C'est terminé!
Pour un apéritif dînatoire ou en plat principal, ces muffins omelette au jambon ne passeront pas inaperçus! Légers et fondants en bouche, ils sauront ravir les papilles de ceux qui auront la chance de les déguster. Lancez-vous! Ingrédients: 8 gros œufs 100 g de dés de jambon 120 g de gruyère râpé 12 cl de lait Une poignée de […] L'article Muffins omelette au jambon est apparu en premier sur La Recette. Pour un apéritif dînatoire ou en plat principal, ces muffins omelette au jambon ne passeront pas inaperçus! Légers et fondants en bouche, ils sauront ravir les papilles de ceux qui auront la chance de les déguster. Lancez-vous! Ingrédients: 8 gros œufs 100 g de dés de jambon 120 g de gruyère râpé 12 cl de lait Une poignée de pousses d'épinards Sel, poivre Les étapes: 1. Préchauffez votre four à 190 °C, puis huilez les moules à muffins. 2. Rincez, séchez et équeutez les pousses d'épinards. 3. Dans un bol, fouettez les œufs avec le lait, le sel et le poivre. ©istock/iprogressman 4. Ajoutez ensuite le gruyère râpé, les dés de jambon et les épinards.
5. Répartissez à l'aide d'une louche l'appareil dans chaque cavité du moule à muffins. Enfournez pendant 12 à 15 minutes environ, jusqu'à ce que les muffins soient cuits au centre. Démoulez vos muffins omelette au jambon délicatement à l'aide d'une fine lame et servez aussitôt! L'article Muffins omelette au jambon est apparu en premier sur La Recette.