Pompe A Biere Professionnel

La tireuse à bière standard Au niveau du design, la pompe à bière standard est similaire à la pompe universelle. Cette machine est très appréciée par les personnes qui adorent déguster de la bière pression. La pompe de ce type est compatible à n'importe quel baril, et ce, peu importe sa quantité. De ce fait, la tireuse standard n'est pas limitée en capacité. Toutefois, l'appareil est associé avec des cartouches de CO2. Ces bouteilles sont quelque peu difficiles à manipuler. En revanche, la machine peut être utilisée n'importe où: à la maison, dans un bar, dans un restaurant, etc. La tireuse Beertender Quant à cette pompe, elle est idéale pour servir n'importe quelle marque de bières à pression avec un fût de 5 litres. L'utilisation de cette pompe à bière est facile, même pour une première. Par ailleurs, la tireuse à bière Beertender est rare dans un bar, pourtant, elle peut s'utiliser pour n'importe quelle occasion. L'utilisation d'une pompe à bière nécessite la maîtrise de son fonctionnement: l'indicateur de température, le système de refroidissement, l'utilisation de la poignée à pompe, etc.

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Pour un barman, ces quelques conseils sur l'utilisation d'une pompe à bière sont importants. Choisir le verre adapté à la bière En effet, une dégustation parfaite rime avec un verre adéquat. Il est donc nécessaire de sélectionner le verre idéal pour une pompe à bière et surtout pour la dégustation de la bière. Rincer le verre Rincer le verre est une technique pratique permettant de rafraîchir les verres, en plus de contrôler la quantité de mousse. Ce processus est très important car même si les verres sont déjà passés au lave-verre, ils peuvent présenter des impuretés qui provoquent la formation de mousse. Donc, si le verre est bien rincé, ces impuretés seront évitées. Remplir le verre une seule fois Quant au processus de remplissage de verre, voici comment faire: Inclinez le verre à 45 ° par rapport au bec; Ouvrez le robinet pour que les bières puissent couler claires et sans mousse; Une fois que le verre est rempli, redressez-le progressivement afin d'obtenir un chapeau de mousse; Ne trempez pas le bec de la tireuse dans le verre à bière.

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Le réseau de circulation de la bière est immergé dans de l'eau froide qui va effectuer le transfert thermique. Ce type de machine à bière professionnelle est en général présenté avec robinet, mais peut en comporter 6 au maximum. Il supporte des débits supérieurs aux machines à refroidissement à sec: 190L/h contre 130 pour ces dernières. Son installation est bien plus longue pour en bénéficier de tous ses avantages et son entretien plus fastidieux. Un autre genre, moins répandu: les machines à bière professionnelles au système frigo Ces machines à bière sont conçues pour un débit souvent très inférieur: dans les 30L/h. Ses fûts demandent pas mal d'anticipation puisqu'ils doivent être installés 3 jours à l'avance, sans lesquels vous risquez de ne pas obtenir de mousse au tirage. Comme pour les machines à bière professionnelles à refroidissement à l'eau sur comptoir, le tirage se fait via une colonne à bière, mais à la différence de celles-ci, les machines à bière au système frigo ne peuvent accueillir qu'un seul robinet.

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Pour entretenir votre machine, n'oubliez pas de commander votre kit de sanitation. En effet, les tuyaux et tout ce qui est en contact avec la bière doit être nettoyé régulièrement car la bière est un produit 'vivant'. * Pour les autres têtes de soutirage, merci de prendre contact avec notre service client.

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Les tireuses à bière professionnelles refroidissent la bière à 3 degrés en quelques secondes. Elles sont idéales si vous êtes un amateur de bière quotidien recherchant une qualité de tirage professionnelle à la maison ou bien encore si vous avez à organiser des évènements ponctuels tels que les mariages, les communions, les anniversaires … Elles sont légères, simples d'utilisation, faciles à entretenir et se transportent aisément. Le modèle que nous vous proposons: modèle 36K Nombre de verres (25cl) par heure: 240 verres / heure ( 60 litres de bière par heure) DIMENSIONS & POIDS Largeur: 245 mm Hauteur: 435 mm Profondeur: 325 mm Poids net: 36 Kg AUTRES INFORMATIONS TECHNIQUES Alimentation: 220V 50Hz Performance: 60 litres/heure Débit d'air du compresseur: 2. 3 à 2. 6 bar Méthode de refroidissement: Froid sec Compresseur à air avec régulation Tirage avec CO2: NON Aux normes CE: OUI Notre offre comprend: la machine + une tête de soutirage* au choix: fûts Keykeg ou fûts 5 litres. Pour entretenir votre machine, n'oubliez pas de commander votre kit de sanitation.

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Détails Les tireuses à bière professionnelles refroidissent la bière à 3 degrés en quelques secondes. Elles sont idéales si vous êtes un amateur de bière quotidien recherchant une qualité de tirage professionnelle à la maison ou bien encore si vous avez à organiser des évènements ponctuels tels que les mariages, les communions, les anniversaires … Elles sont légères, simples d'utilisation, faciles à entretenir et se transportent aisément. Le modèle que nous vous proposons: modèle 16K Nombre de verres (25cl) par heure: 280 verres / heure ( 70 litres de bière par heure) DIMENSIONS & POIDS Largeur: 175 mm Hauteur: 280 mm Profondeur: 325 mm Poids net: 16, 4 Kg AUTRES INFORMATIONS TECHNIQUES Alimentation: 220V 50Hz Performance: 70 litres/heure Compresseur: 3/8 CV Débit d'air du compresseur: 2. 3 à 2. 6 bar Méthode de refroidissement: Froid sec Compresseur à air avec régulation Tirage avec CO2: NON Aux normes CE: OUI Notre offre comprend: la machine + une tête de soutirage* au choix: fûts Keykeg ou fûts 5 litres.

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