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Mettez 1 livre (453 g) d'agneau haché ou de boeuf haché maigre à 85% dans un bol moyen. Ajouter 2 cuillères à café (12 g) de sel casher, 1/2 cuillère à café (1 g) de poivre noir fraîchement moulu et 2 cuillères à soupe (5 g) de feuilles d'origan frais. Utilisez vos doigts ou une cuillère en bois pour mélanger la viande avec les assaisonnements. [1] Si vous n'avez pas d'origan frais, vous pouvez utiliser 1/2 cuillère à café (0, 5 g) d'origan séché. Vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison de viande hachée que vous aimez. Par exemple, essayez une combinaison de dinde hachée et de porc haché ou d'agneau haché et de porc haché. 2 Refroidir le mélange d'agneau pendant au moins 1 heure. Couvrir le bol de viande hachée assaisonnée d'une pellicule plastique. Réfrigérer la viande pendant au moins 1 heure. Si vous souhaitez préparer la viande à l'avance, vous pouvez la réfrigérer jusqu'au lendemain. [2] 3 Préchauffer le four et réduire en purée le mélange de viande de gyro. Allumez le four à 300 degrés F (150 degrés C).

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Mélangez dans un grand bol le filet de porc (coupé en lanières), l'ail, l'oignon rouge, 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1-2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge, un peu de thym, un peu de romarin, et mélangez avec vos mains. Pressez les ingrédients ensemble, afin que toutes les saveurs se mélangent et ajoutez 1/2 cuillère à soupe de miel. Emballez le bol et mettez-le au réfrigérateur. Laissez la marinade au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de l'utiliser (idéalement, laissez-la toute la nuit). Dans une grande poêle antiadhésive (très chaude), ajoutez le filet avec les ingrédients de la marinade et faites-le sauter pendant 1 minute de chaque côté, sans remuer, jusqu'à ce que la viande soit bien colorée, croustillante et tendre à l'intérieur. Pour préparer la sauce tzatziki pour les gyros de porc, versez dans un robot l'huile d'olive et l'ail et mixez jusqu'à ce que l'ail soit dilué (ne laissez pas de gros morceaux d'ail). Dans un grand bol, râpez le concombre, assaisonnez de sel et de poivre et laissez-le de côté pendant 10 minutes.

Accueil Produits Nos viandes préparées Porc Gyros de porc Description du produit Emincé de viande de porc 1er choix marinée et mélangée avec des légumes frais (poivron rouge, poivron vert et oignon). Facile et rapide à préparer, elle offre des saveurs incomparables. Caractéristiques Sans gluten Sans lactose Fait sur place Poêle Faites revenir les morceaux de viande dans une poêle durant quelques minutes. Lorsqu'elle est cuite, ajoutez un peu de crème pour une sauce onctueuse. Informations nutritionnelles ( En savoir plus) Sur base d'un morceau de ± 100 g Energie (kcal) 117 kcal Energie (kJ) 490 kJ Matières grasses 6, 2 g dont acides gras saturés 1, 6 g Glucides 2, 0 g dont sucres 1, 5 g Protéines 13 g Sel 0, 92 g Allergènes ( En savoir plus) Ce produit contient des allergènes: Moutarde.

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Effectivement, quand on monte en gamme chez SCM, le matos est intéressant mais il dépasse mon budget pour l'instant... Wait and see... neox Messages: 183 Enregistré le: 27 Nov 2009 21:38 par neox » 27 Fév 2010 07:26 J'ai eu un bon echo concernant la rabot/dégau de cette marque. Par contre on m'a clairement déconseillé le combiné. acer Messages: 625 Enregistré le: 07 Mai 2009 21:18 par acer » 27 Fév 2010 12:24 Bonjour "jean l'é... (RPC). " Comme je le disais sur un autre fil: "Pas simple de s'y retrouver! Comb150 jean l ébéniste france. " Voici une toupie griffée holzprofi, et qui ne vient pas de RPC!

July 19, 2024