Chinois Au Nutella
Je pense avoir trouver la recette idéale pour passer l'hiver tout tranquillement et contre la froid: le Chinois au Nutella, un mélange de douceur et de gourmandise qui ravit nos papilles et surtout celle des gourmands et des fanas de Nutella. Chinois au nutella restaurant. Une recette plutôt simple à réaliser qui fait le bonheur des petits, des grands et même des papis et mamies, comme quoi la gourmandise n'a pas d'âge. Pour se réchauffer un peu, accompagnez ce délicieux chinois, d'une tasse de chocolat chaud ou de café... Cette délicieuse recette me vient du blog Chocolat à tous les étages, un blog que j'apprécie beaucoup et empli de délicieuses recettes qui feront le bonheur de tous les gourmands. Pour un gros Chinois: 500g de farine + 2 poignées 100g de beurre (au lieu de 125 dans la recette initiale) 5g de sel fin 80g de sucre en poudre 25cl de lait tiède 1 oeuf 20g de levure de boulanger fraîche Nutella (environ 200g) Un peu de lait pour dorer Décor (facultatif): Sucre glace + Kirsch Amandes effilées Dans un bol, délayez la levure de boulanger dans le lait tiède.
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Chinois Au Nutella
Laissez de nouveau doubler de volume (un peu plus d'une heure). Badigeonnez le chinois avec un mélange de sucre et de lait et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour environ 10 minutes puis baissez le four à 155°C pendant une quinzaine de minutes (chaleur tournante).
Chinois Au Nutella Restaurant
19 juin 2011 7 19 / 06 / juin / 2011 12:02 Voilà sur quoi j'ai craqué le week end dernier! Une envie, je dirais même une grosse envie de brioche plus beaucoup de gourmandise m'a amené à faire un chinois. Ca fait un moment que je souhaitais en faire un, c'est le premier que je fais. Eh bien je n'ai pas été déçue, c'était vraiment un régal! Je suis déjà en train de réfléchir à quelle autre viennoiserie je vais m'attaquer ce week end... non pas que je n'ai pas d'idées, au contraire je ne sais pas laquelle choisir! Pas la peine de préciser que manger tiède cette brioche c'est une tuerie! 13 desserts, chacun: Chinois au nutella. C'est le genre de viennoiserie que quand vous commencez à en manger vous ne vous arrêtez pas! Ingrédients: 100ml de lait 100g de beurre ramolli 2 oeufs battus en omelette 50g de sucre 1/2 c. c. de sel 400g de farine T45 1 sachet de levure boulangère Mettre l'ensemble des ingrédients dans votre MAP (ou robot) dans l'ordre ci-dessus et lancer le programme pâte. Prolonger la levée dans la machine éteinte si la pâte n'a pas doublée de volume.
Chinois Au Nutella Calories
C'est une recette de Hervecuisine. Ingrédients pour 10 personnes: 500 g de farine 50g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 1 CàC de sel 2 oeufs + du lait = 300 ml 100 g de beurre mou Nutella pot moyen quantité selon vos goûts!! Pralin (facultatif) Préparation: (Repos de la pâte 2 heures) Mélangez (soit à la main, soit au robot ou a la machine à pain) farine + sucre + sel + beurre + lait et oeufs, en dernier la levure. Rajoutez un peu de farine si besoin, si la pâte est un peu collante. ATTENTION: si vous utilisez une machine à pain, mettre tous les ingrédients liquides + sucre, beurre et sel, recouvrir de la farine. Laisser lever la pate dans votre four éteint, avec un bol d'eau chaude (pour créer une étuve) pendant 1 heure. Chinois au nutella cheese. Aplatir un petit morceau de la pate sur un plan de travail fariné (1/4 de la pâte) et poser ce cercle au fond de votre moule à gâteau (Moule à chanières de préfèrence de 26cm) Aplatir la pate restante. Etaler le nutella, parsemer de pralin et rouler comme une grande crêpe.
Chinois Au Nutella Cheese
Un joli thème pour une belle escapade en cuisine. Mais l'escapade en cuisine, c'est quoi? Tous les mois, un thème est proposé. Après inscription de tous les participants, un tirage au sort est effectué et on découvre alors un blog sur lequel on va choisir et réaliser une recette en rapport avec le thème proposé. Ce mois-ci, le thème était le chocolat, j'ai donc sauté sur l'occasion et c'est chez Flo que j'ai dû choisir une jolie recette! Ce mois-ci, le thème était le chocolat, j'ai donc sauté sur l'occasion et c'est chez Flo que j'ai dû choisir une jolie recette! Chinois au nutella calories. Je voulais en profiter pour tester une recette que je n'avais encore jamais fait, et me voilà à concocter un délicieux chinois qui n'a pas fait long feu, peut être juste le temps de la photo 🙂 De plus, je n'avais pas encore eu l'occasion de tester la machine à pain que ma môman m'a donné! – 55 g de beurre fondu – 1 gros oeuf battu – 10 cl de lait – 25 g de sucre en poudre – 1 pincée de sel – 260 g de farine – 1 sachet de levure de boulanger Mettre tous les ingrédients dans votre machine à pain et lancer le programme pâte seule.
Le chinois est une sorte de brioche fourrée qui a la particularité d'assembler plusieurs morceaux roules, un peu comme des escargots. J'ai vu plein de recettes sur les blog et avait envié d'en tester une, n'ayant pas réalisé de brioche depuis mon cours de cuisine… Cette fois ci, je suis partie avec une recette de base de brioche de Magimix et j'ai fait tourner mon robot! Si vous avez un robot « pâtissier » se sera plus facile, sinon beaucoup d'huile de coude! Pour la garniture je reste dans le classique avec l'indémodable Nutella! Ingrédients (pour 3-4) 250g de farine 20g de levure de boulanger 100g de beurre 30g de sucre en poudre 3 oeufs 7cc de lait 4 pincées de sel Nutella 1. Délayez la levure dans le lait tiède. Réservez (la levure doit gonfler) 2. Dans une cuve munie munie du pétrin, mettez le beurre, le sel, le sucre, la moitié de la farine et la levure. Le chinois au Nutella. Mettez en marche. Ajoutez le reste de la farine par la goulotte et les oeufs un par un. Si nécessaire, rabattre la farine a l'aide d'une spatule.