Chutney De Pommes Et Prunes Au Gingembre , Recette De Qualité
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Recette Chutney Pomme Gingembre Pour
10 octobre 2017 Damedekaro Recette pour Octobre Rose – Sensibilisation au dépistage du cancer du seinCette année encore je partage avec vous une recette R – O – S – E pour Octobre Rose: ce sont les 25 ans d'engagement du Ruban Rose et je suis fiere de pouvoir y contribuer de cette manière!! LA MEILLEURE PRÉVENTION reste le dépistage du cancer du sein! Alors il faut continuer à en parler et sensibiliser autour de nous pour que de plus en plus de femmes le fasse. Un seul site pour plus d'informations: clic Passons à la recette rose …. Recette chutney pomme gingembre sur. En pleine saison des figues fraîches, ce chutney sera parfait à réaliser en prévision des fêtes car il sera l'allié ideal du foie gras, d'un magret ou filet de canard, d'un gibier ou bien d'un morceau de fromage!! Ici c'est comme cela que je le préfère en accompagnement d'un fromage bleu ou brebis par exemple…peut être que cette préférence est due à mes années passées sur Londres…quoi qu'il en soit … continue de l'apprécier ainsi et j'en mange toute l'année: une raison de plus pour préparer du chutney!
Porter la préparation à ébullition, et baisser aussitôt le feu. Laisser mijoter à feu moyen pendant 30 minutes, en remuant régulièrement. Après 30 minutes, ajouter la cassonade en remuant jusqu'à dissolution complète, et laisser à nouveau mijoter la préparation jusqu'à épaississement sur feu moyen pendant 30 minutes, en remuant régulièrement. Recettes pour chutney au gingembre. Dès qu'il ne reste plus de liquide, retirer la bassine du feu et laisser tiédir (mais pas refroidir) le chutney. Mettre en pots selon la méthode choisie Idées, trucs & astuces Le Chutney est un condiment aigre-doux fait de fruits ou de légumes cuits avec du vinaigre, du sucre et des épices. Sa préparation est proche de celle des confitures, et vous aurez besoin du même matériel de base que celui utilisé pour les confitures. Cette recette de chutney accompagnera à merveille vos fromages, gibiers ou volailles. Pour la fermeture des pots de chutney, privilégiez la fermeture à chaud. Voici les deux méthodes les plus courantes: La fermeture à chaud avec des couvercles à vis (Twist-off): C'est la méthode la plus courante de nos jours, avec l'avantage d'être facile et rapide.