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Truite fario - portion vidée colis de 3 kg Truite fario calibre 2 à 400grs/pièce colis de 3kg. (Salmo Trutta) Soit 8 à 15 truites fario par colis de 3kg, Élevage Eau Douce France en Isère. Cette truite Fario a été sélectionnée au concours du Bocuse d'Or en 2015 à Lyon lors du SIRHA.
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Origine Ain DLC à réception 3 jours minimum Conservation frais Portions 2 ou 3 personnes Truite fario, lot de 2 pièces vidées, portions de 200 à 300 g/pièce. Sélectionnée au concours du Bocuse d'or en 2015 de Lyon lors du Sirha 2015, un gage de reconnaissance par des chefs. La truite fario ou dame mouchetée est reconnaissable à ses points rouges. Ce produit est frais, il peut donc être congelé Renseignements pratiques: A conserver entre 0° et+ 2°C. 2 à 3 jours au réfrigerateur. Congélation possible dès réception. Allergènes: poisson Zone de pêche ou d'élevage: Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) Espèce du poisson: Truite Type de peche: Elevage Jours de livraison de Ma poissonnière: Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi Premier jour de livraison possible: jeudi 02 juin Ingrédients: Truite fario Désignation légale: Truite Fario lot de 2 pièces (Salmo Trutta) Espèce du poisson (latin): Salmo Trutta Frais de livraison: 6, 90 € Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Ma poissonnière, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2, 90 €.
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Nos poissons évoluent dans les eaux fraîches et cristallines des Sources de l'Oron. Ces eaux d'origine souterraine et profonde, à 11, 7°c constants proviennent en grande partie du Massif des Chartreuses et des hauteurs des « Terres Froides » du Dauphiné. Les aliments que nous utilisons sont composés principalement de céréales non OGM et de produits d'origine marine. Le bon rapport Omega 3/ Omega 6 de ces aliments garantit la valeur diététique et le rôle cardio-protecteur qu'apporte la consommation de nos Truites. Conseils de préparation et recette: La cuisson "au bleu" est appréciée des véritables amateurs de truite Fario. La truite au bleu est simplement cuisinée avec du vin blanc, des oignons et du laurier, sa couleur virant alors au bleu. Dans l'assiette on l'assaisonne alors d'huile et de vinaigre. Recette de Truite Fario au bleu Pour 4 personnes 4 truites Fario, 4 carottes, 2 oignons, bouquet garni, persil, citron, 1 petit verre de vinaigre, 1 dl de Riesling Préparez un court-bouillon avec oignons et carottes coupées en rondelles, bouquet garni, le vinaigre et le Riesling.
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Référence Trufarpor3 En stock 8 Produits Truite Fario - Le colis de 3kgs comprenant 8 à 15 pièces de Truite fario Vidée Sélectionnée en 2015 au concours du Bocuse D'Or de Lyon, poisson frais d'eau douce, élevage en France Isère. Chaire blanche ferme gout subtil..
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Truites portions: Truite Arc-en-ciel ou Fario 12 €/kg (13€/Kg éviscérée) Truite Royale (800 gr à 3 kg) 15 €/kg (16€/kg éviscérée) Inscription et règlement à votre arrivée Pêche et relache: No Kill Hameçon sans ardillon Tarifs 10€ par canne/jour avec possibilité de prêt de matériel spécifique. Forfait canne par jour 10 € Caution pour prêt de canne Forfait « découverte » et initiation de la pêche à la mouche de 1 à 3 personnes: Sur rendez-vous. POISSON D'ORNEMENT Pêche au bassin de la carpe Koï - Couleurs et de tailles selon disponibilité - Prix 1 € au cm ALEVINAGE ou RE-EMPOISSONNEMENT Nous effectuons l'alevinage des truites Arc-en-ciel, truites Fario, Omble de Fontaine, Carpe Commune, Carpe Miroir, Carpe Cuir, Gardon, Rotengle, Goujon et la Tanche. Pour les tarifs nous consulter au 06 79 84 89 34 ou via notre formulaire en ligne, le tarif varie en fonction de la quantité et du lieu de livraison.
Nos produits sont issus de Haute - Loire à 70% 04 71 01 30 57 Cros de la gare ZA, 43800 SAINT-VINCENT Nos Rayons Souscrire à notre newsletter
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