Purée De Pomme De Terre Au Companions
13 décembre 2013 Purée (SoniaB) Sur notre groupe Facebook, beaucoup de recettes et astuces circulent tous les jours. Au détour d'une conversation, j'avais noté sur un post-it une recette de purée, bien meilleure que celle proposée dans le livre du Companion. Je n'ai pas mis longtemps à la tester et nous l'avons adorée. J'avais peur du côté collant des purées faites dans un robot mais pas du tout car on utilise le batteur qui mélange et écrase les pommes de terre, du coup, il y a même parfois encore des morceaux =) Voici la recette de la purée dans le Companion: Purée (SoniaB) Ingredients: Pomme de terre - 1kg Lait - 400g Beurre - 40g (demi-sel chez moi) Sel - (facultatif si beurre demi-sel) Poivre - Instructions: Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en tout petits dés. Purée de pomme de terre au companion au. Mettez le batteur dans la cuve puis ajoutez le lait et les pommes de terre. Lancez le Companion: vitesse 4 pendant 30 minutes à 100 degrés. A la fin du temps, ajoutez le beurre, poivrez, goûtez et salez si besoin.
Purée De Pomme De Terre Companion
Ingredients pour parts 800 g de pomme de terre 15 cl de lait demi-écrémé 50 g de beurre 1 pincée de sel noix de muscade Informations nutritionelles * Par personne% AJR Valeur énergétique 263 kcal 13% Matières grasses 11, 06 g 16% dont saturés 7, 2 g 36% Glucides 32, 23 g 12% dont sucres 3, 46 g 4% Protéines 5, 88 g Fibres 3, 61 g n/a Plus de données * A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'Union européenne.
Purée De Pomme De Terre Au Companion Slow Cooker
Mélangez quelques secondes en vitesse 4 puis servez.