L'Autocuiseur: Quelques Conseils Pour Les Débutants - Maman Mange Bien
Déposer les pommes de terre, préalablement passées sous l'eau, dans le panier de votre cuit vapeur. Il est préférable de ne pas peler les pommes de terre. Ajouter l'eau dans votre appareil. Le temps de cuisson est variable en fonction de la taille des pommes de terre. Prévoir 45 minutes en moyenne. Piquer d'une lame de couteau pour contrôler la cuisson, la lame doit pénétrer sans trop de résistance. Accompagner d'une noisette de beurre et d'un peu de fleur de sel: c'est délicieux Recette: Réaliser une crème minute. 3 cuillères de crème fraîche épaisse, ajouter y un peu de fleur de sel, de poivre moulu et des fines herbes (Ciboulettes & persil) hachées Couper la pomme de terre en deux, verser la crème et déguster très vite. Vous pouvez aussi bien creuser légèrement la pomme de terre et y déposer la garniture
Pomme De Terre Autocuiseur Electrique Occasion
Les temps de cuisson sont calculés en comptant 30 minutes après le coup de sifflet. En attendant que le ragoût soit cuit, coupez les pommes de terre. Au bout de 30 minutes, purgez la valve de l'autocuiseur et ajoutez les pommes de terre. Fermez la casserole et laissez cuire encore 10 minutes après le sifflet. À ce stade, si nécessaire, ajoutez plus de bouillon avec les pommes de terre. Cuire les pommes de terre dans l'autocuiseur La seule façon de cuire les pommes de terre dans l'autocuiseur est de ne pas les faire bouillir: il est également possible de cuire à la vapeur, même plus saine, car les aliments (dans ce cas les pommes de terre) n'entrent pas en contact direct. avec des liquides mais uniquement avec la vapeur créée dans la chambre de pression. Pour cuire la pomme de terre vapeur dans l' autocuiseur, vous avez besoin d'un panier. Pour être complet, je vous renvoie à des exemples sur Amazon garantissant la signature de Lagostina. Sur le Web et sur Amazon, il existe d'autres modèles moins chers, mais je vous conseille de les acheter en acier inoxydable véritable, des paniers de mauvaise qualité, en contact avec les aliments, pourraient donner lieu à une contamination des aliments.
N'hésitez pas à me partager vos trucs et astuces et meilleures recettes à l'autocuiseur.