Au Fromage, En Étoile Ou À La Béchamel : Nos Meilleures Recettes De Feuilleté Saucisse Originales : Femme Actuelle Le Mag
12 décembre 2017 Damedekaro Qui n'a pas mangé un jour des feuilletés à la saucisse???? Un grand classique des apéritifs, buffet et pique niques …Ici ils sont devenus festif pour se partager avec convivialité!! Etoile feuilleté saucisse du. Plus une idée qu'une recette!! ETOILE FEUILLETES A LA SAUCISSE 6 saucisses de Francfort une pâte feuilletée un peu de lait Enrouler la pâte autour d'un saucisse et découper des tronçons de taille égale d'env. 1, 5 cm. Procéder ainsi avec toutes les saucisses Sur une feuille de papier cuisson déposer vos tronçons en forme d'étoile à 5 branches Avec un pinceau ajouter un peu de lait pour la dorure Enfourner th 180°C – 200°c pour 15-20 minutes Servir tiède! Mes trucs et astuces: Saucisses: celles de volaille sont moins grasses Pâte feuilletée: pur beurre et avec le moins d'additifs possibles Un peu de moutarde ou de ketchup peut être tartiner sur la pâte avant d'enrouler les saucisses On peut très bien congeler l'étoile une fois préparée (si la pâte feuilletée n'était pas congelée au préalable) et la mettre le jour J au four directement en cuisson.
Etoile Feuilleté Saucisse Noir
C'est plus pratique! Déposez une saucisse sur la pâte puis enroulez-la sur une seule épaisseur puis soudez la avec un peu d'eau si nécessaire. Renouvelez l'opération avec chaque saucisse. Badigeonnez la pâte à l'aide d'un pinceau avec un mélange œuf battu +eau. Coupez vos saucisses en 7 tronçons égaux. Préchauffez votre four à 200 °C. Puis disposez les saucisses feuilletées debout sur une plaque garnie d'une feuille de papier sulfurisé. Pour m'aider, j'ai dessiné sur une feuille de papier A4 une étoile avec un feutre foncé que j'ai glissé sous la feuille de papier sulfurisé et j'ai mis un emporte pièce rond que j'ai préalablement beurré au milieu de l'étoile. Enfournez pour 25 minutes environ jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite. Vous aurez peut être besoin de placer un papier aluminium en fin de cuisson pour éviter que votre étoile prennent un coup de soleil!!! Feuilleté saucisse & Camembert rôti en étoile - Recette d'apéritif pour Noël. Déposez vos saucisses sur un plat de service et servez aussitôt! Vous pouvez préparer ces saucisses à l'avance, voire les congeler et les repassez au four quelques minutes à 150 °C le jour J.
Etoile Feuilleté Saucisse Du
Ceci n'est pas vraiment une recette mais plutôt une idée de présentation puisque les « ingrédients » – les saucisses végétales et la pâte feuilletée – sont achetés tout prêts ^_^ Il n'empêche que c'est une jolie idée pour décorer une table de fête (ici celle de Noël) et régaler les enfants facilement! Etoile en feuilletés de saucisses. Une jolie idée pour décorer une table de fête (ici celle de Noël) et régaler les enfants facilement! Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 25 min Temps total 45 min 1 étoile (Ø 25 cm) Imprimer 2 rouleaux pâte à tarte végétale feuilletée (Herta Tarte en Or -30% matière grasse ou rectangulaire) 6 saucisse(s) végétale(s) (Viennoises de Taifun) 2 càs lait végétal (soja ou autre lait végétal non sucré) 1 pincée curcuma en poudre Couper la pâte feuilletée et enrouler chaque saucisse dans un rectangle de pâte et bien "souder" la pâte sur elle-même. Couper la première saucisse en 9 morceaux de taille égale et assembler ces 9 morceaux en un losange. Faire de même pour les 5 autres saucisses et assembler ces 6 losanges en étoile.
Saucisses feuilletées en étoile Bonjour les gourmands! Pour un apéritif simple mais efficace, je vous propose une recette sans robot avec une pâte feuilletée et quelques saucisses. J'ai utilisé des saucisses de volailles mais vous pouvez prendre des knackis ou n'importe quelle autre marque. J'ai trouvé l'idée sur plusieurs blogs différents, tous avec la même recette. Je n'ai pas mis de moutarde comm eux sur la pâte mais j'ai saupoudré le tout de brebis râpé. On peut aussi tartiner la pâte d'un fine couche de chèvre frais qui va un peu couler à la cuisson mais qui apporte du goût. Mon étoile feuilletée est petite. J'ai utilisé 6 saucisses mais vous en aurez une plus grande en utilisant un paquet de 12 saucisses. Il me restait de la pâte feuilletée, vous en aurez assez. Les Départements Français - Les Spécialités régionales. J'ai garni le reste de pâte avec du roquefort. Quelques boules. Les ingrédients: Une pâte feuilletée 6 à 12 saucisses de volaille ou autre 1 jaune d'œuf pour dorer 20 g de brebis / gruyère râpé ou à raper La préparation en 10 min et la cuisson en 30 min: Dérouler la pâte et la couper en bandes de 1 cm de large.