Tarte Poireaux Mozzarella

TARTE POIREAUX/MOZZARELLA Ingrédients pour 4 personnes: - Une pâte brisée - 200g de poireaux surgelés - crème fraiche légère - 1 boule de mozzarella - gruyère rapé - huile d'olive - 1 cuillère à soupe de Maïzena - sel Rincez 200 g de poireaux surgelés et faites les revenir à feu doux pendant 20 minutes dans l'huile d'olive. Salez à votre convenance. Ajoutez la crème fraîche et réservez. Tarte poireaux mozzarella recipes. Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée, saupoudrez le fond de maïzena (si vous n'avez pas de maïzena, vous pouvez utiliser de la farine). Enfournez pour 30 minutes de préférence en chaleur tournante. Vous pouvez la déguster tout de suite ou la manger le lendemain ou encore la congeler. poireaux, tarte, entrée, fromage, crème fraiche, plat, diner, déjeuner, facile poireaux, tarte, entrée, fromage, crème fraiche, plat, diner, déjeuner, facile

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Bonjour les gourmands! J'espére que vous allez bien, ici le début de semaine a été plutôt chaotique, mais bon, je suis en mode repos aujourd'hui donc tout va bien! On se retrouve aujourd'hui pour une recette toute simple mais savoureuse, une tarte poireaux et mozzarella. Rapide, simple, doux, bon bref, que du positif pour cette recette qui devrait ravir petits et grands! Parfait pour le soir, puisque ce plat n'est pas lourd du tout, accompagné d'une bonne salade verte se sera impeccable! Idéal pour les soirs où on a pas trop envie de cuisiner, que l'on a envie de manger vite mais bien (au lieu de sortir une pizza du congélo:D), bon et équilibré que demander de plus? Pour les personnes qui le souhaitent vous pouvez utiliser des produits allégés, c'est vous qui voyiez! (personnellement je ne suis pas vraiment adepte de ce genre de produit mais la curiosité a été plus forte et la pâte feuilletée ici, est une allégée. Recette - Tarte aux Poireaux, Ricotta et Chorizo - Tartes salées | Galbani. Je dois dire que c'était très bien! ) Il ne vous faudra pas non plus des masses d'ingrédients donc, vous n'avez aucune raison de ne pas vous y mettre (sauf bien entendu si vous n'aimez pas les poireaux ah ah ah) Si vous avez envie de découvrir ou re-découvrir d'autres tartes salés je vous propose ma tarte au thon express et ma tarte Maroilles.

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Petite astuce: après avoir garni le moule et découpé la pâte, prenez soin de la décoller du bord (voir la photo). Ainsi, elle aura plus belle allure et sera plus facile à démouler. Déposez les poireaux sur votre pâte. Ajoutez les garnitures éventuelles (on a choisi du saumon frais). Puis versez deux œufs battus en omelette. Tarte poireaux, bacon et mozzarella - Entre équilibre & gourmandise. Petite touche du chef: ça prend un peu plus de temps, mais quelques belles rondelles de poireau rendront votre tarte plus jolie. Il faut les découper soigneusement et les poêler séparément pour qu'elles gardent leur jolie forme. Voilà! Il ne vous reste plus qu'à enfourner à 180°C pour 30 mn. Elle a belle allure, votre tarte aux poireaux, au sortir du four! Alors, comment décliner cette tarte aux poireaux? Pour la base, vous pouvez ajouter: de la crème fraîche, moins light, bien sûr, mais c'est tellement bon avec le poireau! du fromage râpé ou de la mozzarella du fromage de chèvre, du bleu, de la tomme… de la béchamel Pour la garniture, vous avez le choix: rien du tout, pour une tarte végétarienne un peu de pomme de terre, toujours pour une tarte végétarienne, mais bien consistante des morceaux de blanc de poulet des lardons ou des dés de jambon du poisson (daurade, cabillaud, lieu, lotte…) ou des crevettes décortiquées des coquilles Saint-Jacques, une tuerie avec les poireaux!

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Les miens ont légèrement dorés et ça ne me dérange pas mais si vous n'aimez pas ça, baissez le feu. - Râper l'emmental et couper les mini boules de mozza en 4. - Pour préparer l'appreil, dans un bol, mélanger la crème liquide et les œufs. Saler, poivrer. - Parsemer le fond de tarte avec la moitié de l'emmental râpé. Étaler la fondue de poireaux uniformément par-dessus. Verser le mélange œufs-crème. Disposer les morceaux de mozarella et le reste d'emmental râpé. Enfourner pour 30 à 40 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée et gonflée. C'est normal, elle dégonflera en refroidissant. Pour ma part je poursuis la cuisson en recouvrant la tarte de papier aluminium pour être sûre que le fond de tarte soit bien croustillant et cuise. A servir tiède en entrée avec une salade verte, tomates cerises et mozzarella:) Bon appétit. Tarte poireaux mozzarella roll. Et comme d'habitude, n'hésitez pas à commenter et donner des suggestions de recette! À très vite...

15. Dans un saladier, fouetter ensemble: les œufs, une pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre. 16. Incorporer peu à peu la crème fleurette tout en mélangeant. Recette Tarte à la tomate et aux poireaux. 17. Quand le mélange est bien homogène, verser l'appareil délicatement sur la quiche pour ne pas déplacer les ingrédients introduits précédemment. 18. Enfourner le plat à tarte dans un four préchauffé à 200° C et laisser cuire 30 minutes environ, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée. 19. Avant de servir, effeuiller sur la tarte un peu de thym frais. Adresse de la recette: Copyright © 2015 Origami Culinaire - Le Plaisir de Cuisiner tout Simplement!

July 3, 2024