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Elles apparaissent dans toutes les saisons et représentent un type de menthe fraiche en hiver. C'est en effet une plante qui peut également donner un meilleur goût à votre mojito. Si on utilisait la menthe pouliot et d'autres variantes menthe pouliot est plus petite que les autres variantes. Sa hauteur ne dépasse pas 40 cm. Elle est également appelée « bléchon » et peut se trouver abondamment en Europe du Sud. Ses feuilles sont généralement rondes et feront l'affaire pour embellir votre cocktail. Menthe pour mojito meaning. Elles sont dentées et ont un goût et une odeur plus prononcés. Ce qui fait que votre mojito ainsi préparé empruntera ce genre de parfum. Pourtant, cette menthe n'est pas très utilisée dans la préparation des cocktails à cause de son huile essentielle riche en pulégone. C'est un élément abortif disposant plutôt d'une vertu insecticide. Divers traitements sont en effet nécessaires si vous voulez utiliser cette menthe. D'autres variantes peuvent être également ajoutées dans votre cocktail. Il y a par exemple la menthe des champs, la menthe à feuilles rondes, la menthe à longues feuilles et la menthe de Corse.
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Si comme moi vous cultivez de la menthe dans votre potager (attention elle a tendance a être très très envahissante), votre jardin, dans des pots sur votre terrasse… Vous avez peut-être déjà suivi mes conseils pour la conserver et en profiter toute l'année (congélation, séchage ou sirop). Mais pourquoi pas savourer pleinement son parfum en la consommant fraiche? Ma préférence va dans un délicieux cocktail idéal pour les chaudes journées d'été: Le mojito, attention "caliente":)! Voici la recette que j'utilise et des variantes (même sans alcool). Menthe pour mojito wine. La recette "classique" Les ingrédients de base sont (pour un verre d'environ 30cl) une dizaine de feuilles de menthe un demi-citron vert une cuillère à café de sucre de canne 5cl de rhum blanc (cubain) de la glace pilée (ou 3/4 glaçons) de l'eau gazeuse (de préférence riche en bulles) Pour la recette à proprement parler, rien de bien compliqué, ce n'est que de "l'assemblage". Commencez par placer les feuilles de menthe au fond du verre, puis incorporez le sucre de canne (vous pouvez le substituer par du sirop de sucre de canne) et le citron vert coupé en quartiers.
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Une plantation au soleil n'est pas irréalisable, cependant les arrosages doivent alors être très soutenus. Éviter toutefois cette exposition trop brûlante dans le Midi de la France, au risque d'obtenir des plantes basses et peu feuillues. Pendant la préparation du sol, faire tremper la motte de la plante dans une bassine d'eau à température ambiante: les racines seront ainsi bien hydratées au moment de la plantation. Ôter les adventices de la parcelle choisie, puis aérer la terre à l'aide d'une grelinette. Ajouter alors à la terre du compost et une poignée de poudre de corne broyée. La menthe a tendance à s'étendre grâce à ses racines traçantes. Pour qu'elle ne se transforme pas en un vaste tapis et devienne relativement envahissante, il est nécessaire de la planter dans un contenant à fond découpé. Creuser un trou égal à deux fois la taille de la motte et installer le pot sans fond en le laissant dépasser de la surface du sol de 2 cm. Verser un peu de terre au fond du pot. Le mojito framboise - Les Recette de A à Z. Sortir la motte de son godet avant de l'installer au centre du pot.
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Vous faites un évènement, une soirée entre amis et amateurs de Mojito? Préparer un mojito en grande quantité pour 10 ou 20 personnes (ou plus), ça peut être assez pratique et ça évitera de faire les cocktails un par un. Un gain de temps, et comme ça vous pourrez bien profiter de vos invités:) Pour préparer un mojito géant pour plusieurs personnes vous avez besoin de ces ustensiles: - Un grand saladier. Menthe pour mojito instagram. - Un bon couteau, pour couper les citrons. - Un mortier/pilon, ou le dos d'une grosse louche, pour écraser. - Une grosse cuillère ou une louche, pour mélanger et servir. Doses pour faire du mojito pour 10 personnes: - 1 beau bouquet de Menthe (une vingtaine branches de Menthe fraiche) - 12 cl de sirop de sucre de canne (vous pouvez mettre du jus de stévia, ou d'agave si vous vous voulez faire un mojito léger) - 5 / 7 citrons verts pressés (puis laissez les quartiers de citron dans le contenant) - 40-50 cl de Rhum Cubain (de préférence Bacardi Gold ou Havana Club 3 ans, pas de rhum agricole type français) Écrasez bien le tout pendant 1 minute environ.
Nouvelle série sur Hervé Cuisine: Cocktail Mania! Quel type de menthe pour son mojito ? - Adoos. 6 épisodes (pour commencer) où je vous montre étape par étape comment réussir des cocktails aussi connus que le Mojito 🙂 Avec alcool, sans alcool, pour enfants: il y en aura pour tous les goûts! Le mojito, cocktail très à la mode, est super frais, citronné, mentholé. Il se réalise avec du Rhum pour la version avec alcool, ou sans pour la version « Virgin Mojito ».
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