Recette Poireaux Enfant À L'école
Découvrez nos meilleures recettes aux poireaux On connaît la soupe de poireaux et les poireaux en vinaigrette, mais il existe mille façons de cuisiner ce légume d'hiver. Voici donc une sélection de nos meilleures recettes avec des poireaux pour varier les plaisirs: tourte aux poireaux, purée de pommes de terre et poireaux, flamiche aux poireaux, riz aux poireaux, crumble aux poireaux… Bon appétit! Lancer le diaporama de recettes
Recette Poireaux Enfant De 3
2 recettes des poireaux à la vinaigrette pour plaire aux enfants On aime cuisiner simplement et nous adorons manger les poireaux à la vinaigrette. C'est léger, parfait dans le cadre d'une alimentation équilibrée, mais surtout c'est une recette simple à préparer et délicieuse. Miss L connait les poireaux à la vinaigrette car elle en a déjà mangé mais cette-fois, elle les a préparés avec moi! Recettes d'hiver pour les enfants - Marie Claire. J'ai fait 2 versions, une toute simple avec la vinaigrette et une plus colorée avec des œufs mimosas dessus. N'hésitez pas à faire participer vos enfants à la préparation des repas. • Temps de préparation: 5 minutes • Temps de cuisson: 15 – 20 minutes • Temps de repos: le temps de refroidir Liste des ingrédients pour 4 personnes: 4 poireaux 3 oeufs huile d'olive moutarde vinaigre balsamique sel ciboulette Recette des poireaux 1 / Coupe la racine et les feuilles vertes des poireaux. Jette la première feuille et rince-les bien sous l'eau pour ôter la terre. Coupe-les en 2 et met-les à cuire dans l'eau bouillante salée.
Recette Poireaux Enfant À L'école
A votre tour d'essayer Le poireau mérite d'être redécouvert. En effet trop longtemps cantonné au bouillon et au pot-au-feu il peut aujourd'hui faire preuve de modernité et saveurs nouvelles avec de délicieux jus dont il sera la base. Vos enfants apprécieront de vous aider à confectionner le jus et prendront plaisir à découvrir les joies de la cuisine. Recette poireaux enfant à l'école. Pensez à bien choisir vos ingrédients et dirigez-vous principalement vers les primeurs ou les magasins bio. Je vous invite enfin à laisser l'imagination de vos enfants s'exprimer, ils pourraient vous surprendre et vous régaler à leur tour.
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Une bonne idée qui fonctionne pour n'importe quel légume! Voyons un peu les sauces bonnes à cuisiner avec des poireaux: La sauce moutarde: 230g de lait, 130g de crème fraîche, 30g de beurre, 30g de moutarde, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 20g de farine. -Faites fondre le beurre puis ajoutez la farine en remuant vivement. Versez le jus de citron et la moutarde. Fouettez pour ne pas avoir de grumeaux. Ajoutez le lait tout doucement en continuant de mélanger. Lorsque la sauce aura la consistance désirée, salez et poivrez et ajoutez de la crème fraîche épaisse et enfin mélangez. La sauce curry: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de curry, une noisette de beurre, sel et poivre. - Faites chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajoutez 700g de poireaux émincés et le curry. Laissez cuire environ 20mn en remuant souvent. Recette de Clafoutis aux poireaux. Salez, poivrez et servez! La sauce blanche: Faites cuire vos poireaux en les plongeant 30mn dans de l'eau. Faites fondre du beurre, ajoutez de la farine puis versez petit à petit le jus de cuisson des poireaux jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.