Blanquette De Sauté De Porc Au Cookeo | / Pinel Ancien Strasbourg
Description de la recette "Sauté de porc au Cookeo" Sauté de porc Cookeo Merveilleux! Une recette de Sauté de porc au Cookeo simple et tellement délicieuse à réaliser en un temps record. Votre Cookeo est votre meilleur allié pour des idées recettes originales ou traditionnelles. D'autres recettes de saute de porc arrivent (sauté de porc à la crème, sauté de porc pommes de terre, sauté de porc Cookeo riz)… Nombre de personnes: 4 Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 16 min Difficulté: Facile Ingrédients 500 g de sauté de porc 4 pommes de terre 3 carottes 1 oignon 1 cube bouillon de légumes 400 ml d'eau 1 bouquet garni 2 cuillères à soupe de Farine 2 cuillères à soupe de fond de veau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Étapes de la recette "Sauté de porc au Cookeo" 1 Pelez et émincez l'oignon. Epluchez et coupez en morceaux les pommes de terre et les carottes. Coupez le sauté de porc en morceaux d'environ 2 cm 2 Mettez le sauté de porc, l'oignon, l'huile d'olive dans la cuve de votre Cookeo.
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2015-12-30 Pour 6 Personnes Préparation: 20m Cuisson: 30m Prêt En: 50m Préparation de la recette Blanquette de porc Je vous laisse découvrir cette recette de la blanquette de porc que vous pourrez bien-sur ajuster à votre goût en ajouter des ingrédients où au contraire en supprimer. Le tout est de se faire plaisir le temps d'un repas 😉 Ingrédients 1 kg de blanquette de porc 1 cube de bouillon de poulet 1 cube de bouillon de légume 2 ou 3 carottes 1 gros oignon 1 petite boîte de champignons (coupés) 1 petit pot de crème fraîche du jus de citron 1 jaune d'œuf 2 cas de farine 25 cl de vin blanc 1 bouquet garnie Préparation En mode dorer, faire revenir la viande dans du beurre jusqu'à ce que les morceaux soient un peu dorés. Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de farine. Bien remuer. Ajouter 2/3 verres d'eau et remuer toujours en mode dorer. Ajouter les 2 cubes de bouillon. Ajouter le vin et couvrir d'eau. Couper les carottes en rondelles et les oignons, puis les ajouter, ainsi que les champignons.
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Émincer finement l'oignon et les blancs de poireaux. Peler et couper les carottes en rondelles. Couper les champignons en tranches. Faire préchauffer le cookeo en mode dorer/rissolage fort et faire fondre une noisette de beurre. Faire revenir l'oignon jusqu'à coloration puis ajouter la viande et la faire dorer. Verser la maïzena et bien mélanger afin d'enrober la viande. Ajouter les légumes, le vin blanc, 20cl d'eau, du sel et poivre et faire cuire sous pression 30min. Mélanger la crème avec les jaunes d'œuf ainsi qu'un peu de sel et poivre. Ajouter cette préparation une fois la cuisson sous pression terminer. Bien mélanger et laisser lier la sauce en mode mijotage moyen (ou dorer votre cookeo ne dispose pas de cette fonction). Servir avec du riz ou des pâtes fraîches. Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking © Recettes au cookeo, Viandes, Recettes Automne, Recettes Hiver, Recettes Printemps Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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Ajoutez les carottes et versez le verre de vin blanc, poivrez et salez selon votre convenance. Emiettez le cube de bouillon de bœuf puis mélangez l'ensemble de la préparation. Ajoutez le pot de fromage blanc et mélangez. Versez de l'eau pour recouvrir les ingrédients. Placez votre appareil en fonction cuisson rapide soit en mode différé soit en cuisson immédiate. 5 Fermez le couvercle du cookeo. Servez chaud avec un légume de votre choix. Préparation dans un faitout On commence également à faire dorer les oignons avec de l'huile d'olive puis au bout de 2mn on rajoute les champignons. Il suffit ensuite de rajouter les morceaux de porc. Les carottes sont ensuite ajoutées. Emiettez le cube de bouillon de bœuf et versez le verre de vin blanc. Versez le pot de fromage et recouvrez la préparation avec de l'eau. Faites mijoter 30 mn. N'hésitez pas à partager vos impressions. Vous aimerez aussi: Tomates farcies: une recette pour perdre du poids Recette encornets ratatouille: régime alimentaire et sport version rapide et légère Recette cuisine fitness: filets de colin sur lit d'oignons Regime Okinawa: recette simple pour vivre vieux et mieux Recette entree froide: salade de radis aux fruits
Sélectionnez le mode dorer. Laissez dorer pendant 5 min en remuant de temps en temps. Saupoudrez de farine et mélangez doucement 3 Ajoutez les pommes de terre, les carottes, le cube de légumes, l'eau, le fond de veau, le bouquet garni, salez, poivrez. Sélectionnez le mode cuisson sous pression et laissez cuire 11 min 4 Servez bien chaud Astuces Maintenez votre sauté de porc au chaud, votre sauce sera ainsi plus épaisse Autres recettes à découvrir Vous venez de découvrir la recette de Sauté de porc au Cookeo. Cette recette facile réalisée avec le multicuiseur Cookeo a été ajoutée à notre site de cuisine le 04 janvier par Laura. Une recette rapide à préparer en seulement 10 minutes. Le temps de cuisson pour Sauté de porc au Cookeo est de 16 minutes. Les proportions de cette recette Cookeo sont pour 4 personnes. Découvrez des recettes Cookeo similaires à "Sauté de porc au Cookeo" en visitant la catégorie Plat.
Mélanger régulièrement. Étape 4 Ajouter les morceaux de poisson et les crevettes et faire revenir 2 minute de plus. Étape 5 Verser l'eau, saupoudrer le paprika et assaisonner à votre goût. Étape 6 Lancer le mode « Cuisson sous pression » Temps de cuisson: 8 minutes Étape 7 Lorsque la cuisson est terminée, ouvrir le couvercle et rajouter la crème liquide. Saupoudrer la maïzena en mélangeant jusqu'à obtenir une sauce parfaitement homogène. Servir bien chaud.
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