Lapin À L Espagnol Anzeigen
C'est prêt! Servir aussitôt. Bonne dégustation! Conseils et astuces Pour accompagnement ce lapin à l'ail: des pommes de terre rissolées et une salade verte ou du riz blanc et légumes à la vapeur. Utiliser de l'huile à l'ail en lieu de l'huile d'olive nature et utiliser la moitié des gousses d'ail. Faire attention de ne pas brûler les gousses d'ail. Ça donne un mauvais goût. Le vin blanc est facultatif. Une bonne façon d'écraser l'ail est de placer au-dessus de la partie la plus large d'un couteau et presser un peu avec le fond de la paume. Sur le blog vous trouverez plus de recettes de lapin. Poulet a l espagnole. Je vous conseille une autre recette espagnole: le lapin sauce tomate. C'est délicieux! Maintenant, vous savez comment faire le lapin à l'ail Avez-vous aimé la recette? À bientôt! Vous allez aimer peut-être...
Lapin À L Espagnol Espagnol
Poulet A L Espagnole
La gastronomie a toujours tendance à surprendre ceux qui osent explorer ses recoins les plus méconnus. Et cette recette fait sans aucun doute partie de ces plats qui étonnent, par leur nom et par leur goût exceptionnel. Le lapin au salmorejo n'a pas de tomate et n'a rien à voir avec Cordoue. Plat traditionnel des îles Canaries, ce plat de lapin est assaisonné d'épices de la région, paprika, ail, épices pleines de souvenirs… Des ingrédients simples qui offrent le meilleur d'eux-mêmes sur les belles îles Canaries. Un plat qui peut être préparé à tout moment de l'année, à condition d'avoir un produit de première qualité. Lapin au salmorejo traditionnel des Canaries. | shuttersotck Ingrédients du lapin en salmorejo canarien 1 lapin en morceaux 200 ml d' huile d'olive extra vierge 2 gousses d'ails 1 feuille de laurier 3 brins de thym ½ c. a. Lapin à l'espagnole marmiton. s de graines de cumin 1 c. s d'origan 1 c. s de paprika doux 1 ou 2 piments de cayenne 300 ml vin blanc sec Préparation du lapin au salmorejo canarien Le plus important pour cette recette est de faire mariner le lapin pendant au moins 1 nuit pour que le résultat soit une réussite absolue.
Lapin À L'espagnole Marmiton
1 Pour la sauce tomate, commencez par peler et épépiner les tomates. 2 Ouvrez les poivrons, retirez les graines et les parties blanches. Coupez-les en petits dés. 3 Faites fondre le beurre dans une sauteuse et laissez-y blondir l'oignon et l'ail hachés. 4 Ajoutez ensuite les tomates, le concentré, le bouquet garni, les dés de poivrons, un peu de sel et de poivre. Laissez cuire 10 minutes à découvert sur feu vif. 5 Dans un faitout, faites revenir les morceaux de lapin sur feu vif, de tous les côtés, avec de l'huile d'olive. 6 Ajoutez l'oignon coupé en quartiers, saupoudrez de farine et mélangez quelques instants. 7 Mouillez avec le vin blanc et la sauce tomate. Assaisonnez en sel et en poivre. Couvrez et laissez mijoter 1 heure environ. 8 Pendant ce temps, faites cuire le riz dans une grande casserole d'eau bouillante. Marmiton Lapin A L Espagnole | Toutes les recettes | Lapin à l'espagn | 1. 9 Versez le lapin dans un plat de service et retirez le bouquet garni. Accompagnez la viande de riz.
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