Carte De France Des Fromages
La France est le « pays de la diversité des fromages «. « Comment gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromages? » Charles de Gaulle Chaque région de France possède son patrimoine culinaire, une ou plusieurs variétés fromages. Certaines régions telles que l'Auvergne, la Normandie, la Corse et les alpes restent les dotées en produits fromagers. Ci-dessous la carte des fromages des régions de France: Carte des fromages de France C'est un outil indispensable avant de se lancer sur les routes de France pour les vacances de l'été et découvrir son patrimoine gastronomique. « Mais c'était surtout sur la table que les fromages s'empilaient. Là, à côté des pains de beurre à la livre, dans des feuilles de poirée, s'élargissait un cantal géant, comme fendu à coups de hache; puis venaient un chester, couleur d'or, un gruyère, pareil à une roue tombée de quelque char barbare, des hollandes, ronds comme des têtes coupées, barbouillées de sang séché, avec cette dureté de crâne vide qui les fait nommer têtes-de-mort.
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La Carte De France Des Fromages
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Types de documents: Animation Vidéo Vidéo: La qualité du lait Un bien joli film d'animation expliquant la chaîne de qualité qui vous assure de consommer du lait en toute sécurité. Retour à l'accueil de la médiathèque
Carte De France Des Fromages D'auvergne
Chaque département est coloré en fonction du, nombre de fromages qui y sont produits. L'échelle des couleurs est affichée en bas à gauche de l'écran. Un survol à l'aide de la souris fait apparaître le nombre de fromages dont ledit département s'est fait la spécialité. En cliquant sur un département en particulier, on affiche une mini fenêtre (un peu trop petite à mon goût) qui détaille la production locale sous forme de fiche individuelle à faire défiler à l'aide des flèches d'interface. Le nom des fromages est indiqué, ainsi que son origine laitière (lait de vache, lait de chèvre, lait de brebis…) ainsi, mais pas systématiquement d'une photo et d'un lien renvoyant vers l'encyclopédie Wikipédia (pages en Français et en Anglais). Grâce à ce site, il est certainement possible de découvrir de nouvelles spécialités en explorant les productions locales qui me concernant j'ignorais jusqu'à aujourd'hui l'existence: Tignard de Savoie, Cathare de Haute-Garonne, Coutances de la Manche, Amou des Landes, etc.
Carte De France Des Fromages.Com
Allez viens, on est bien Cultiver le bon, le bon, le bon! Bouger et manger varié! Bien-être, santé et alimentation équilibrée Engagé pour une planète durable! Le rep'lait 100% vidéo
Deux cartes « fromagères » grand format sont à votre disposition. L'une met en avant 64 fromages parmi le s plus réputés de leur région qu'ils aient une Appellation d'Origine Protégée ou non. La seconde donne un classement par famille fromagère. Pour les deux, les noms sont accompagnés de photos gourmandes pour une meilleure identification. Documents dans la même thématique Niveaux: 1ère 2nde 3e 4e 5e 6e CE1 CE2 CM1 CM2 CP Tle Types de documents: Livret Ressource externe Ressource externe: Au rythme du lait En immersion dans une laiterie, ce très beau film vous propulse dans l'univers méconnu de la transformation laitière. Voir le document Niveaux: CE1 Type de document: Vidéo Vidéo: Dis Jamy, il y a quoi dans les produits laitiers? Jamy vous explique les qualités nutritionnelles des produits laitiers Niveaux: 3e Type de document: Affiche Affiche: La France du goût Un poster géant pour découvrir la France par ces productions: végétales, animales, architecturales, paysages, produits, etc.