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Mélangez aux tomates. Le tout doit ressembler à une sorte de soupe assez épaisse. Dans une grande casserole, faites chauffer un fond d'huile neutre et versez la sauce tomate. Faites cuire le tout une vingtaine de minutes sur feu moyen/fort – Attention à ne pas brûler la sauce. Surveillez et mélangez de temps en temps. Pendant ce temps, coupez le poulet fumé en morceaux et enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 15/20 minutes. Gboma dessi (sauce aux épinards africains) - Douceurs et Racines. Une fois l'eau de la sauce tomate évaporée, ajoutez les morceaux de poulet. Mélangez Egouttez ensuite vos épinards et mettez-les dans la casserole. Mélangez à nouveau et laissez mijoter à feu doux une trentaine de minutes. Servez chaud avec du riz ou de la pâte – Un délice!
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Laisser bien cuire les feuilles (30 mn)et saler à votre goût. Votre sauce est prête et vous pouvez la manger avec du riz ou du akoumin ou encore fufu. missebene Messages: 13 Date d'inscription: 07/10/2007 Sujets similaires Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
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