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Bon appétit! Cette recette n'est pas à la carte en ce moment! Pour savoir quand vous pourrez la commander à nouveau, en savoir plus sur Foodette et voir les recettes disponibles actuellement rendez-vous par ici! Le saviez-vous? Si la sauce nuoc mam est emblématique de la cuisine d'Asie du Sud-Est, elle n'en est pas originaire! Ce condiment à base de poisson fermenté dans du sel existe depuis l'Antiquité dans l'Empire Romain et portait le nom de garum. Nombre d'assiettes 250 g de crevettes 200 g de carottes 150 g de salade croquante 75 g de vermicelles de riz 50 g cacahuètes grillées 2 oignons nouveaux 2 cs de sauce soja 2 cs de huile de sésame 2 cc de sauce nuoc mâm 1/2 citron vert 1 gousse d'ail rose Dans mon placard Sel, Poivre Huile Sucre À table! Recettes | Miam Thaï. Mes ustensiles Une bouilloire ou petite casserole Une poêle Une essoreuse à salade Une râpe Ma cave Accordez ce plat avec une bière bien fraîche (une Singha de Thaïlande par exemple! ) ou un vin léger comme un Touraine rouge de la Vallée de la Loire.

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C'est un plat rapide, simple et gourmand. Riz sauté au chou pak choi et aux oeufs Un plat très simple et très bon, le chou pak choi est un chou très doux et très tendre, profitez-en si vous en trouvez sur les étals d'un petit producteur bio Riz frit thaï au poulet Direction la Thaïlande avec cette savoureuse recette de riz frit thaï au poulet, un grand classique de la cuisine populaire thaïlandaise Mon riz sauté au kaki Il y a quelques années, une personne m'a dite que lorsqu'elle manquait d'idée pour le dîner, un bon riz sauté aux oignons faisait très bien l'affaire. La suite après cette publicité

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Basilic thaï: il donne aux plats une note fraîche, anisée et légèrement acide. Citron vert: originaire d'Asie, ce petit agrume donne un goût unique aux plats. Utilisé pour son jus ou son zeste, il apporte une touche délicatement acidulée et relève les plats de sa fraîcheur. Citronnelle: fraîche, elle est vendue en tiges dont on utilise que la partie bulbeuse du bas de la tige. Très fibreuse, on l'utilise pour ses arômes, mais on ne la mange pas. Riz thaï acidulés. Coriandre: bien qu'elle ressemble au persil plat, son parfum est bien plus intense, légèrement musqué et citronné. On l'utilise hachée dans des sauces, des farces ou en feuilles, en garniture. Gingembre: rafraîchissant et citronné, il a sa place dans presque tous les plats. Une fois pelé, il s'utilise tranché, râpé, haché ou coupé en fins bâtonnets. La pâte de tamarin Le tamarin est le fruit du tamarinier. Il ressemble à un grand haricot marron renfermant une pulpe brune à la saveur sucrée et légèrement acidulée. Choisissez le tamarin en pâte qui est une des formes les plus pratiques à cuisiner.

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Poids net: 750g Betterave rouge cuite 500g Pour les plus pressé(e)s d'entre vous, gagnez du temps dans la préparation de vos salades vitaminées avec ces betteraves rouges déjà cuites. A conserver au frais et consommer sous 3-4jours Sa pleine saison: Septembre à Mars Origine Marne Sous vide 500g Pain Complet Bio 700g Fiers d'être la première boulangerie 100% auboise certifiée Bio, Claire et Hugo nous embarquent avec passion dans leur fournil. Découvrez ici leur pain Complet façonné avec une farine de froment broyée et utilisée dans son intégralité. Tranché ou non tranché, conservez le 5 à 7 jours dans un torchon propre si vous ne l'avez pas dévoré avant! Pain de 700g Origine Aube (10) Banane 1kg Vous la préférez bien verte? La carte | Maythai. jaune? ou encore très très mûre pour vos recettes? Dites-le nous, nous ferons de notre mieux pour satisfaire vos attentes! Dans tous les cas, ne la conservez pas au frais ou elle noircira! Verte, la banane ne demande qu'à mûrir. Laissez-la à l'air ambiant se colorer et elle sera prête à se laisser manger!

Le saviez-vous? Une cuisine Thaïe se distingue toujours par les 4 saveurs de bases: Le piquant, l'aigre, le salé et le sucré. Nouilles de Riz aux Légumes Rien de plus authentique que la recette de Nouilles de Riz Aux Légumes pour vous transporter en un instant dans les rues Thaïlandaises. Ce savoureux festival des saveurs animera vos papilles. Riz frit à l'ananas thaï ILIOS. Un savant mélange de légumes croquants rehaussés d'un filet de sauce soja & tamarin légèrement relevée par un soupçon de piment rouge, le tout saupoudré de cacahuètes pilées. La recette des Nouilles de Riz aux Légumes sautés au wok est l'inspiration de l'authentique Pad Thaï végétarien. Un assortiment de divers légumes croquants nappés d'une sauce tamarin qui déboule vers un réel équilibre entre les différentes saveurs sucrées, salées, épicées et acidulées qui varie d'une région à l'autre. Elle vous guidera de Phuket à Chiang Maï sans vous y tromper, elle reste à chaque fois une expérience unique et un bonheur pour les papilles. Conseil de préparation * Pour 400g percer quelques trous dans le film et réchauffer au micro-ondes pendant 5 min à 600 W ENERGIE 2300 Kj 548 Kcal 27% RNJ Matières grasses 22g 31% RNJ Acides gras saturé 3, 6g 18% RNJ Pour 100g: 575 Kj / 137 Kcal Données fournies à titre d'information.