Soupe Chou Fleur Courgette

Recette Chou Fleur Courgette Préambule: Ce gratin mélange le croquant du chou-fleur au fondant de la courgette. Accompagné d'une sauce béchamel onctueuse et de gruyère râpé, ce plat gourmand et généreux accompagnera parfaitement une viande rouge ou blanche. Préparation: 25 min Cuisson: 45 min Total: 70 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 1 chou-fleur 2 courgettes 1 c. à soupe d'huile 1 c. à soupe de crème fraîche 1 gousse d'ail 20 g + 30 g + 20 g de beurre 80 g de gruyère râpé 30 cl de lait 25 g de farine Noix de muscade râpée Sel Poivre Préparation de la recette Chou Fleur Courgette étape par étape: 1. Epluchez l'ail et hachez-le. Lavez bien les courgettes, puis coupez leurs extrémités. Coupez-les ensuite en rondelles. 2. Lavez bien le chou-fleur. Détaillez-le en bouquets. Faites chauffer une casserole d'eau salée et portez à ébullition. Plongez alors le chou-fleur et faites-le cuire pendant 15 minutes. Egouttez et réservez. Soupe de chou fleur et courgettes - Cuisine gourmande de Carmencita. 3. Versez l'huile dans une poêle et faites-la chauffer.

1. Soupe chou fleur courgettes
2. Soupe chou fleur courgettes et chèvre
3. Soupe chou fleur courgettes farcies

Soupe Chou Fleur Courgettes

Apprenez à préparer un gratin de chou-fleur avec un légume congelé et quelques autres ingrédients pour un résultat délicieux! Préparation: 10 min Cuisson: 30 min Total: 40 min Chou Fleur Tupperware Grâce à votre micro vap' de Tupperware, vous pouvez réaliser de super recettes de légumes cuits à la vapeur comme cet ensemble de chou-fleur et de pommes de terre subtilement assaisonnés. Vous pouvez ajouter de la béchamel. Soupe chou fleur courgettes farcies. Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Total: 30 min Chou Fleur Cocotte Minute Cette recette express pour préparer le chou-fleur est très pratique. Réalisée sans la moindre matière grasse, elle est à la fois savoureuse et équilibrée. Le chou-fleur peut accompagner une viande rouge ou blanche. Préparation: 5 min Cuisson: 5 min Total: 10 min

Soupe de chou fleur et courgettes Publié par Carmencita sur 5 Février 2015, 16:46pm Catégories: #Soupe - velouté - potage Ingrédients Pour 3/4 personnes 300 g de fleurettes de chou fleur 2 courgettes 2 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c à café d'origan 1 feuille d laurier 1 cube de bouillon de volaille 700 ml d'eau (environ) 1 c à soupe d'huile d'olive Cerfeuil Sel, poivre Préparation Laver les fleurettes, les courgettes (non épluchées) et les couper en morceaux. Eplucher les pommes de terre et les couper en petits quartiers. Faire revenir l'oignon et l'ail dans une casserole avec l'huile d'olive puis ajouter les légumes coupés et l'origan. Verser l'eau dans la casserole avec le cube de bouillon de volaille. Soupe chou fleur courgettes. Ajouter la feuille de laurier, saler, poivrer. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser cuire 25 min. Retirer la feuille de laurier, mixer et servir aussitôt avec une pincée de cerfeuil (falcutatif). J'ai préféré servir cette soupe sans ajout d'autres calories et de matières grasses, c'est tout aussi bon.

Soupe Chou Fleur Courgettes Et Chèvre

J'ai préféré servir cette soupe sans ajout d'autres calories et de matières grasses, c'est tout aussi bon. Mais vous pouvez ajouter de la crème fraîche ou un fromage de votre choix. Vous pouvez aussi utiliser les fleurettes de chou fleur surgelées que vous utiliserez sans les décongeler. Cuisine gourmande de Carmencita. Une portion (env. Soupe au chou-fleur, carotte et cumin facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. 460 g): Calories 123 kcal Protéines 0, 0 g Glucides 13, 7 g Lipides 0, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 italmo a trouvé ça délicieux!. Anettes7024 a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 157 Invité, zouzou77990 et 155 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

25 min Facile Soupe de chou-fleur 0 commentaire Très bonne au gout, diététique et excellente avec une tartine grillée! 3 carottes 1 chou-fleur 1 courgette 1 l d'eau 1 cube de bouillon de légumes 1. Lavez les légumes. 2. Coupez le chou-fleur en fleurettes, épluchez les carottes et coupez-les en petits morceaux et faites de même avec la courgette. 3. Faites bouillir l'eau, ajoutez les légumes et le cube de bouillon. 4. Laissez cuire 20 min à couvert, jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Gestes techniques Comment cuire des légumes verts? Soupe chou fleur courgettes et chèvre. 5. Passez la soupe selon la consistance voulue et servez avec un peu de poivre, de noix de muscade et un peu de persil ou herbes... Astuces Pour cette recette de Soupe de chou-fleur, vous pouvez compter 20 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.

Soupe Chou Fleur Courgettes Farcies

Découpez ensuite chaque moitié en rondelles de 1 cm d'épaisseur. Étape 2 Déposer le chou-fleur découpé en bouquets, dans un panier à cuisson vapeur au dessus d'une casserole d'eau bouillante. Si vous ne posséder pas de panier spécial vapeur, mettez votre chou-fleur dans une passoire. Cuisez 10 à 15 min (il faut que le chou soit encore ferme). Dans un saladier, battez l'œuf, ajoutez farine, lait, glutamate, levure, sel et poivre. Continuez à battre jusqu'à obtention, d'une pâte lisse et homogène. Recette Soupe de chou-fleur. Laissez ensuite reposer 30 minutes. Dans un récipient, mélangez les éléments de la marinade, puis faites mariner les légumes pendant 1 heure. Egouttez-les soigneusement. Étape 6 Faites chauffer dans un friteuse (ou cocotte profonde) 1 litre d'huile de friture. Trempez les morceaux de légumes dans la pâte, en laissant retomber l'excédent dans le saladier. Retournez-les de temps en temps. Lorsque les beignets ont un teint doré (après 4 ou 5 minutes de cuisson), retirez-les à l'aide d'un écumoire et laissez-les égoutter complètement sur du papier absorbant.

Publié le 2 Octobre 2015 par Elodie Gaillard Ingrédients pour 4 personnes: 1 chou-fleur ou 1 kg de chou-fleur surgelé 2 courgettes moyennes ou environ 500 g de courgettes surgelées 3 à 4 carottes de taille moyenne Couper le chou-fleur en fleurettes, les courgettes en dés et les carottes en rondelles (sauf si tout est déjà prêt sur la version surgelée! ). En version Cookeo, mettre les légumes dans le Cookeo et recouvrir d'eau. Ajouter du gros sel. Mettre en mode cuisson rapide pendant 10 min. En version classique, mettre les légumes dans un faitout et recouvrir d'eau. Faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, lorsqu'on les pique à la fourchette. Mixer la soupe à l'aide d'un mixeur plongeant ou d'un blender. Saler et poivrer si besoin. Bonne dégustation et à vos commentaires! Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: