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Champagne Lombard Extra Brut Premier Cru. Vinification: – Fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée – Non collé – Elevage 6 à 8 mois en cuve inox – 50% de l'assemblage en fermentation malolactique bloquée. 36 à 48 mois sur lattes. Dosage 4g/L. Champagne Lombard – Champagne 1Er Cru – Champagne Vins De Champagne Lombard Jusqu'à -50Les Plus Grands Vins De Champagne Lombard À Prix Imbattables! – 1Er Site De Vente De Vins En Ligne — Plus De 5000 Références. Livraison offerte* dès 150€ avec le code MACAVE2021 jusqu'au 05/10/2021 (minuit) Menu. Champagne Lombard Brut Nature Grand Cru – Wineandco Champagne Lombard Brut nature Grand Cru. Vinification: – Fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée – Non collé – Elevage 6 à 8 mois: 25% en fût, 75% en cuve inox – 80% de l'assemblage en fermentation malolactique bloquée. Dosage 0g/L. Lombard Blanc de Noirs 1er cru Extra Brut - VINS & MILLESIMES. « Ce champagne combine les expressions de plusieurs terroirs. Champagne Lombard | Guide Hachette des Vins Champagne • Champagne. 50 à 75 €. Vin blanc effervescent.
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CHAMPAGNE LOMBARD EXTRA BRUT PREMIER CRU 75CL > Champagnes > CHAMPAGNE LOMBARD EXTRA BRUT PREMIER CRU 75CL Fiche technique Appellation CHAMPAGNE 1ER CRU Région / Sous Région CHAMPAGNE Couleur Blanc Cépage(s) Chardonnay 40% / Pinot Meunier 30% / Pinot noir 30% Mise en Bouteille Mise en bouteille au Château Format 75 cl Degré d'Alcool 12. 5% Accords Mets & Vins POISSONS, VIANDES BLANCHES Structure RICHE AROMATIQUE Plus d'infos LE DOMAINE La famille Lombard est propriétaire de 5, 5 ha de vignoble, essentiellement Premier Cru dans le secteur de la Montagne de Reims Ouest. Champagne lombard brut premier cru prix sur. La Maison complète son approvisionnement raisin auprès de viticulteurs partenaires avec 60 ha. La sélection de chardonnay est très orientée vers la Côte des Blancs avec comme principaux crus le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Avize et Cramant. On retrouve aussi ce secteur dans nos premiers crus avec les villages de Vertus et de Grauves. Après le pressurage, qui s'effectue toujours sur le lieu de vendange afin d'éviter l'oxydation des raisins et de préserver la qualité des moûts, ces derniers sont acheminés chez Lombard à Epernay et vinifiés sur place.
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La Maison Lombard a été créée en 1925 et son vignoble propre s'étend sur 5, 5ha de vignes dans la région de la Montagne de Reims. Avec la volonté de préserver le terroir et de produire des champagnes authentiques, la maison s'est engagée en 2018 dans une conversion biologique. Auto-proclamée «Maison vigneronne», cette dernière fait en effet appel à des viticulteurs partenaires afin de compléter sa récolte sur la base d'une méthode de viticulture commune. Dans l'optique d'obtenir des Champagnes racés et atypiques, les cuvées sont essentiellement issues de Premier et Grand Cru et sont mono-crus et parcellaires. Champagne Lombard Cuvée Signature Extra-Brut 1er Cru Bouteille 75cl. La famille Lombard concède que chaque parcelle possède une identité propre et mérite que son terroir unique soit révélé à part. Pour un élevage des plus qualitatifs, les champagnes sont vieillis au sein d'un caveau traditionnel creusé sur 1, 5 km au XVIIIème siècle. Des champagnes authentiques, complexes et aromatiques!
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La Maison dispose d'une batterie de cuves inox dédiées et adaptées aux volumes de chaque parcelle afin d'isoler chaque terroir, chaque lieu-dit, et de vinifier séparément tous ces vins pour d'éventuels assemblages. Ces vins peuvent être effectivement assemblés avec tout ou partie de vins vinifiés en fûts de chêne. La Maison Lombard utilise, à l'instar des confrères bourguignons, des fûts de chêne pour les vinifications de certains terroirs et de certaines parcelles. Champagne lombard brut premier cru prix france. Les vins issus de ces vinifications se révèlent être plus puissants, plus complexes parfois. Lors des assemblages, ils complètent idéalement les vins fins et tendus, vinifiés et élevés en cuves inox. Related Products Haut de Page
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