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Description & Caractéristique: Description de la vitrine chauffante avec 2 niveaux La vitrine chauffante a été spécifiquement étudiée pour les snacks, les bars, les brasseries, les salons de thé... Elle permet de maintenir au chaud ou à température constante (de 30 à 90°C) quiches, pizzas, viennoiseries, croissants, etc... Mais aussi de mettre en valeurs ces produits avec une vue totalement panoramique. Cette vitrine chauffante professionnelle avec une construction robuste et solide, dispose d'un bac à eau qui permet de garder les produits frais plus longtemps. En effet le bac à eau permet de contrôler l'humidité pour une meilleure conservation des produits. Elle est équipée d'une ouverture avant et arrière (côté service et côté clients) relevable pour un service pratique et rapide. Mais aussi de l'éclairage supérieur et inférieur des étagères et d'un plateau à miettes amovible pour un nettoyage facile au quotidien. Fabrication Européenne Garantie Sofraqualité 2 ans pièces Energie Electrique Largeur (mm) 600 Profondeur (mm) 420 Hauteur (mm) 430 Poids (Kg) 25 Puissance (W) 1030 Nombre de niveaux 2
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La première chose à faire est de déterminer comment vous désirez organiser la vitrine. Vous devez ensuite déplacer les étagères à la position requise afin de créer des espaces pour chaque produit que vous souhaitez exposer. Nous vous recommandons de placer vos plats sur un plateau en acier inoxydable spécial pour que l'intérieur soit le plus propre possible. Vous pouvez régler la température de la vitrine en fonction du type d'aliment que vous présentez. Cela peut varier de 30 à 90 degrés Celsius. Enfin, placez les mets dans la vitrine par l'intermédiaire des portes situées à l'arrière. Comment nettoyer une vitrine chauffante? Une hygiène irréprochable est une condition incontournable dans le monde de la cuisine professionnelle. Si vous souhaitez conserver les aliments de manière responsable, il est important de toujours garder la vitrine aussi propre que possible. Cela peut être fait en éteignant l'appareil et en le laissant refroidir complètement. Retirez ensuite tous les paniers et les étagères de la machine et lavez-les à l'eau savonneuse.
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Affichage 1-4 de 4 article(s) Vitrine chauffante Casselin 120L Marque: Casselin Réf: CVC120L Prix 550 € HT 660, 00 € TTC Cette vitrine chauffante Casselin CVC120L sera parfaite pour le maintien au chaud. Idéale pour les snacks, salons de thé ou les hôtels. Offrez à vos clients des viennoiseries bien chaudes et croustillantes au lieu de proposer des croissants ramolis par l'humidité de l'air. D'une... Vitrine chauffante Casselin 125L Marque: Casselin Réf: CVC125L Prix 599 € HT 718, 80 € TTC Cette vitrine chauffante Casselin CVC125L sera parfaite pour le maintien au chaud. Vitrine chauffante Casselin 160L Marque: Casselin Réf: CVC160L Prix 699 € HT 838, 80 € TTC Cette vitrine chauffante Casselin CVC160L sera parfaite pour le maintien au chaud. Vitrine chauffante ventilée 220 Litres Prix 1550 € HT 1 860, 00 € TTC Vitrine chauffante libre service. Parfaite pour les sandwicheries et les boulangeries. Grâce à elle vous pourrez développer vos offres de plats à vendre. Les vitrines en libre service sont généralement réfrigérée ne permettant pas de vendre des viandes ou plats en sauces.
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Mais sa simplicité d'utilisation et sa praticité ne vous feront pas regretter votre choix. Ses caractéristiques et son utilisation restent professionnelles. Par exemple, un tiroir récupère les miettes et autres résidus tombés des assiettes. Ceci vous permet un meilleur nettoyage, une meilleure hygiène, et un meilleur respect des normes sanitaires. Les dimensions de chaque appareil sont différentes, ce qui vous vous offre un choix plus large en fonction de vos besoins. Par exemple, le modèle 70 centimètres diffère de notre modèle mini conserve les mêmes avantages que nos autres exemplaires, mais avec des dimensions réduites et un prix encore plus abordable. Aussi, le nombre de portes transparentes coulissantes varie en fonction des appareils. Certains disposent de portes à l'avant et à l'arrière, ce qui facilite le remplissage. Enfin, chaque vitrine chauffante comprend un éclairage intérieur, ainsi qu'un espacement différent entre les niveaux. Profitez dès à présent des autres avantages de cet appareil.
Il existe plusieurs tailles d'étuves chauffantes ce qui permet à chaque restaurateur de trouver le modèle adapté à l'espace dont il dispose. Pour savoir laquelle choisir, vous devez déterminer la principale fonction de votre vitrine pour votre activité et si vous souhaitez la disposer à la vue de vos clients. L'accès à vos plats peut se fait devant ou à l'arrière de la vitrine. Les éléments se démontent facilement pour que vous puissiez la nettoyer rapidement. Il est important de garder une hygiène irréprochable sur ce type d'appareil. Elle s'adapte ainsi parfaitement à tous les types de commerce d'hôtellerie et de restauration: snacks, boulangerie, restauration, etc. Vitrine de maintien au chaud Outre ses performances pratiques et techniques, la vitrine chauffante est également un objet de décoration. Installée dans votre salle de service, sur votre comptoir pour les modèles à poser, elle vous permet de présenter vos produits à votre clientèle et de lui donner l'eau à la bouche! Chaque modèle propose un espace d'agencement différent.
Vous recherchez des vitrines chauffantes professionnel? ProChef propose plusieurs armoires chauffantes en acier inoxydable. Si vous voulez exposer des aliments au chaud et que vous voulez garantir la qualité des aliments pendant l'exposition, alors ProChef est le bon endroit. Nous avons fait une sélection de vitrines chauffantes durables qui, d'une part, présenteront bien les aliments et, d'autre part, en préserveront la qualité. Nous vendons des armoires chauffantes de Buffalo et Combisteel. La température souhaitée peut être réglée au moyen d'un thermostat. Nous avons une armoire chauffante pour chaque établissement de restauration. La vitrine Bartscher 52 litres est un modèle très populaire dans le secteur de la restauration. Ce présentoir de Bartscher permet de garder les snacks au chaud. L'environnement humide optimal garantit que vos en-cas restent toujours à la bonne température. Nous vous tenons à votre disposition pour trouver la vitrine chauffante qui vous convient. Sûr et garanti.