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Préparation déshydratée et aromatisée pour fond de veau. Ingrédients: maltodextrine, fécule de pomme de terre, sel, farine de blé, arômes (contient de l' oeuf), graisse de poulet, viande de veau 2%, extrait de malt d' orge, oignon, tomate, arôme naturel de vin blanc, ail, plantes aromatiques (romarin, laurier, thym), antioxydant: extrait de romarin. Traces possibles de crustacé, de poisson, de soja, de lait et de céleri. Valeurs énergétiques Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g-2 Energie: 1332. 00 KJ soit 315. 00 Kcal Matières grasses (en g): 5. 60 Dont acides gras saturés: 1. 90 g Glucides (en g): 62. 00 Dont sucres: 18. Fond de veau professionnel au. 00 g Proteines (en g): 3. 90 Sel (en g): 21. 30 Les informations contenues sur cette page sont transmises à titre indicatif. Seules les indications qui figurent sur l'emballage de nos produits font foi. Nous vous invitons à vous y référer avant consommation, notamment en cas d'intolérance alimentaire ou d'allergie.

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6. 50 € / 380g Un incontournable de la maison: le fond de veau! Un indispensable de la cuisine française, tout simplement. L'allié d'exception dans une multitude de recettes: pour une belle caramélisation dans le lapin au vin blanc; pour un goût authentique dans la fricassée de volaille fermière et ses ravioles de champignons. Le plus dur sera de ne pas s'en servir! Petit coup de pouce: Vous pouvez mettre l'intégralité du bocal dans un bac à glaçons; De ce fait, vous pourrez vous en servir au compte goute tout au long de l'année. Rupture de stock Recevez une alerte lorsque le produit sera de nouveau en stock: Ingrédients Eau, vin rouge (sulfites), os de veau, carotte, poireaux, oignons, huile de tournesol, thym, laurier. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie 141 kj / 34 kcal Matières grasses 1. 3 g dont acides gras saturés 0. Fond de veau (Auchan). 5 g Glucides traces dont sucres Protéines 5. 4 g Sel 0. 24 g Informations complémentaires Poids 615 g

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Doypacks de 1Kg réf. FDS810 Ingrédients Amidon de maïs, sel, arômes (BLE, ORGE, CELERI), oignon, exhausteurs de goût: E621, matière grasse végétale de palme (lactose (LAIT) et protéines de LAIT), épaississant: gomme xanthane. Fabriqué dans un atelier utilisant: Sulfites - fruits à coque - soja - crustacés - poissons - œufs Mode d'emploi Délayer le contenu de la boîte dans 25 litres d'eau. Porter à ébullition, cuire 2 à 5 minutes en remuant. Dosage Dilution: 40g de préparation pour 1 litre d'eau. Fond de veau professionnel francais. Rendement: 25 litres de Fonds Blanc de Veau. Aucun engagement, avec ou sans Tradipass Sans minimum d'achat, ni frais cachés Un goût constant, qualité made in France Pas satisfait? Nous vous remboursons

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Saisissez les caractères que vous voyez ci-dessous Désolés, il faut que nous nous assurions que vous n'êtes pas un robot. Pour obtenir les meilleurs résultats, veuillez vous assurer que votre navigateur accepte les cookies. Fond de veau en pâte - 500 g - Ariake - Meilleur du Chef. Saisissez les caractères que vous voyez dans cette image: Essayez une autre image Conditions générales de vente Vos informations personnelles © 1996-2015,, Inc. ou ses filiales.

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ETAPE 5 Filtrer le fond pour récupérer uniquement le liquide. Le faire réduire si besoin et le refroidir pour récupérer le gras qui remonte à la surface. Ce fond est à utiliser pour la réalisation de vos sauces. Le + du Chef «Vous pouvez utiliser la même recette pour les fonds d'agneau, de boeuf... en changeant simplement de viande. » Les techniques associées Vous aimerez aussi...

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