Purée Patisson Bébé: Ferrailleur Dans Le Gard Video

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Pour ce faire, laissez-vous guider par ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler. Préparation: 20 min Cuisson: 15 min Total: 35 min

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Connaissez-vous le pâtisson? Ce légume ancien oublié revient sur nos étals. On en trouve généralement des blancs mais aussi des jaunes. Il est de la même famille que la courgette et se prépare souvent comme un potiron. Certains peuvent être déçus par le goût un peu fade. Toutefois, les plus grands pourront l'assaisonner d'épices. Ingrédients: - 1/4 de pâtisson moyen - 2cs de lait. Recette à la casserole: - Peler avec un économe le pâtisson. Purée patisson bébé vallée. Le trancher en 4 puis, retirer les graines et les éventuels filaments. Détailler en gros morceaux. - Mettre dans une casserole, couvrir d'eau. Faire cuire 25 minutes dès ébullition à petits bouillons. - Vérifier la cuisson en piquant avec la fourchette. - Mixer avec le lait et un peu d'eau de cuisson jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Recette à la cocotte minute: - Peler avec un économe le pâtisson. - Mettre dans la cocotte minute et faire cuire 15 minutes dès déclenchement de la soupape. - Mixer avec le lait et un peu d'eau de cuisson jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

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Les légumes doivent être au minimum tièdes pour éviter l'effet "colle" de la purée. Versez le beurre froid coupé en dés et mixez au mixeur plongeur jusqu'à obtention d'une consistance lisse. Rajoutez du lait si nécessaire. Salez et poivrez selon votre goût. Cette purée est délicieuse avec des magrets de canard ou un poisson blanc simplement passé au four (si vous prenez l'option poisson et avez un ado qui dévore autant qu'un doberman, forcez sur l'entrée et le dessert). Purée de patisson et de patate douce bébé | Recette de cuisine 225009. Je ne peux pas m'en empêcher, c'est beaauuuuu un pâtisson!!!!! Celui la a poussé tout seul dans mon jardin au milieu des feuilles mortes pas ramassées (pas le temps, pas envie, grosse flemme).

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4 Ingrédients 2 portion/s 1/2 patate douce coupee en moreaux 20 gramme eau minerale 1 c. à café rase huile d amande douce ou huile de colza 1 patisson moyen ou 2 petits 8 La recette est créée pour TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette pour 2 pots Laver et éplucher la patate douce et le patisson. oter les graines du patisson à la cuillere. Couper le tout en morceaux. Verser les morceaux dans le "Couvercle verrouillé", ajouter l eau minerale et cuire 15 mins à 100 C, vitesse 2. Mixer en montant progressivement la vitesse jusqu à la vitesse 10. laisser tourner 20 sec vitesse 10. Purée patisson bébé 2. si trop de morceaux, renouveler l operation apres avoir raclé les parois du "Couvercle verrouillé".

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