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Un book très personnel pour un cadeau destiné à mon mari. Un très bon moment partagé avec Caroline qui a su me montrer ce que je ne voyais pas ou plus de moi... Guy Morel – Le Photographe – Photographe professionnel basé à Lévis. me remettre en connexion avec moi-même. Très belle séance, en douceur, en confidences, en confiance. Je pensais recevoir des photos.. finalement j'en ai retenu la date, ma préparation, les échanges avec Caroline, nos discussions, la séance photo, les échanges encore, les conseils, l'accompagnement pour être à l'aise face à l'objectif.

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Si c'est le cas vous devriez y remédier. Il est prouvé que d'afficher sur nos murs des portraits de notre famille et de nos enfants renforce leur estime personnelle et leur sentiment d'appartenance. C'est un investissement intelligent dont vous et vos enfants serez fier. Laissez-moi vous aider en créant pour vous des portraits uniques et authentiques que vous conserverez toute votre vie. Photographe événementiel Les régions de Québec et Charlevoix sont des destinations d'affaire par excellence ainsi que des lieux touristiques uniques. Photographe professionnel lévis et. Elles sont donc des lieux de choix autant pour les événements internationaux de grande envergure que pour les événements locaux ou plus photographe événementiel, c'est donc un endroit rêvé ou me spécialise autant dans la photographie d'événements corporatifs et officiels que dans les mariages, fêtes de familles ou événements privés. J'utilise une approche de type photo reportage tout en essayant d'être toujours créatif. J'aime me faire discret afin de photographier les gens au naturel le plus possible mais je sais les diriger afin de leur faire prendre la pose quand c'est né événement étant unique, communiquez avec moi afin d'obtenir plus de détail sur mon offre de service ou visiter ma section « photographe événementiel à Québec ».

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elle a acceptée de descendre dans l'Aveyron pour couvrir le plus important jour de nos vie, parlons un peu d'elle maintenant:-) Pétillante et très professionnelle, elle a été de très bon conseil et nous a permis de conserver cette journée pour toujours, Un Grand Merci Caroline Toutes les activits de Loisirs, Culture, Arts et Voyages Castelnau de Lévis (81150)

Le plateau de fromages, qu'il soit servi au début ou à la fin du repas, ou encore comme plat principal, est facile à préparer. Voici les 5 règles à suivre pour réussir votre plateau. L'ABC du plateau de fromages réussi Règle #1: Faire une sélection adéquate Choisissez différents types de lait afin de varier les saveurs. Vache Chèvre Brebis Bufflonne Diversifiez les types de pâte en vous référant aux catégories proposées à notre comptoir. Cela vous permettra de créer un plateau visuellement intéressant, aux textures variées. Pâte molle Pâte demi-ferme Pâte ferme Bleu Règle #2: Prévoir les bonnes quantités La plus grande crainte de l'hôte est de manquer de fromage. Voici les quantités à prévoir selon le moment où sera servi le plateau. Règle #3: Choisir les accompagnements appropriés Règle #4: Sélectionner des accords et non des désaccords Vin rouge ou blanc? Plateau dégustation fromage et. Les vins blancs s'harmonisent mieux avec les fromages. De plus, ils ajouteront une vague de fraîcheur à votre dégustation. Si vous voulez tout de même offrir du rouge à vos invités, optez pour des vins plutôt légers qui affichent les pastilles suivantes: Bière Pourquoi ne pas opter pour une dégustation bières et fromages?

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Pour accompagner la dégustation, privilégiez en accompagnement de la salade type roquette ou mâche, mais aussi des condiments comme des épices qui pourront révéler le goût des fromages: cumin, cannelle, poivre rose, gingembre. Des confitures et gelées de fruits rouges et de coing apporteront une texture toute en contraste avec l'onctuosité du Reblochon et la pointe d'acidité relèvera les saveurs du Reblochon. Réussir son plateau de fromages. Pour les plateaux savoyards de fromages d'automne et d'hiver, faites vous plaisir avec un accompagnement gourmand de charcuterie. Pour une mise en valeur réussie, la planche de présentation en elle-même doit être choisie avec soin: la planche en bois est à la fois classique et efficace: par son côté chaleureux et authentique elle s'harmonise parfaitement avec l'âme du Reblochon; l'ardoise est aussi un excellent choix: elle donnera une touche contemporaine à votre plateau savoyard; enfin, pourquoi ne pas opter pour un plateau en marbre à la fois intemporel et chic? Pour l'accompagnement choisissez un pain rustique!

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Les fêtes de Pâques approchent. Découvrez notre nouvelle sélection pour l'occasion! Pour fêter Pâques avec vos proches, débutez votre dégustation par l'onctueux Saint Marcellin, puis le subtil Petit Pouligny Saint Pierre, suivi du succulent Livarot AOP, une touche florale avec la Tomme aux fleurs et terminez votre dégustation par le goût puissant du Roquefort AOP Baragnaudes. Plateau degustation fromage . Excellente dégustation - Roquefort AOP Baragnaudes Petit Pouligny Saint-Pierre AOP Saint Marcellin IGP Livarot AOP 1/2 pce Tomme aux Fleurs 200g *

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Un plateau savoyard de fromages ne saurait être complet sans du bon pain! Les pains aux noix ou aux fruits secs sont de merveilleux partenaires du Reblochon. Faites-les tiédir au moment de la dégustation, ils permettent d'adoucir encore la pâte onctueuse du Reblochon et d'en exhaler tous les arômes! Dans tous les cas, préférez une farine complète ou un levain rustique. Les boissons d'accompagnement Vous vous demandez q uelles sont les boissons parfaites pour accompagner un repas de fromage s et plus particulièrement un plateau savoyard? Dégustation. Stop les idées reçues! Le fromage se marie mieux avec du vin blanc!! Oui oui, les tanins du vin rouge viennent en confrontation avec les saveurs du Reblochon. Optez donc pour un vin blanc de Savoie, type Roussette ou Chignin. Vous pouvez également déguster vos fromages avec des bières, artisanales de préférence pour relever les saveurs complexes de cette boisson. PETITS PLUS Conservation de votre Reblochon: Pour déguster ce fromage à point, conservez-le dans son papier d'emballage, avec la fine planche d'épicéa, dans le bas du réfrigérateur, et sortez-le deux heures avant de le présenter.

Rajouté au dernier moment dans un plat chaud ou froid, ou en plat principal, sur un plateau de fromages ou dans son emballage, en fin de repas, en tartine froide ou sandwich, en tartine chaude ou croque-monsieur, à l'apéritif, en plateau repas, pour un en-cas entre deux repas, en snacking, le fromage se glisse partout à toute heure. Rajouté au dernier moment dans un plat chaud ou froid, ou en plat principal, sur un plateau de fromages ou dans son emballage, en fin de repas, en... Le saviez-vous? Contrairement aux pratiques courantes, les vins rouges n'offrent pas le meilleur mariage. En effet, le sel renforce les tannins! L’art de présentation et de dégustation d’un plateau de fromages - Elle à Table. Par contre, l'acidité des vins blancs apporte suffisamment de fraîcheur nécessaire pour soutenir le gras et le fruité contrebalance la forte personnalité gustative de ces produits. Les accords sur le blanc sont à manipuler avec subtilité. Voir nos propositions d'accord
July 5, 2024