Légumes Au Vinaigre Aigre-Doux / Preparation Moteur Alfa Romeo De La
Niveau de difficulté 1/5 Note de la communauté 4 / 5 158 Temps de préparation 30 mn Temps de conservation 4 mois Liste des ingrédients 500 g de jeunes carottes 180 g de haricots verts 1 poivron jaune et 1 vert 1 branche de céleri 200 g de tomates cerises 1 botte de petits oignons frais 2 gousses d'ail 1 petit bouquet d'aneth 1 litre de vinaigre d'alcool blanc Sel, poivre Nombre de personnes 4 à 6 personnes Préparation Peler les carottes et les émincer en bâtonnets. Faire de même avec les poivrons en retirant l'intérieur. Éplucher les oignons. Équeuter les haricots verts et les tomates. Couper les branches de céleri en bâtonnets. Plonger les légumes puis les oignons et les gousses d'ail dans de l'eau bouillante salée (20 g/l) et compter 3 minutes à la reprise de l'ébullition. Légumes à l'aigre doux | MAGGI. Procéder par petites quantités. Les retirer avec une écumoire, les rafraîchir immédiatement dans un récipient d'eau glacée puis les égoutter et les sécher. Disposer ces légumes en conserves dans les bocaux, ajouter l'aneth et recouvrir complètement de vinaigre bouillant (les légumes au vinaigre moisiront s'ils sont mal couverts).
Légumes Au Vinaigre Aigre Doux Parfum
Refermez de suite votre bocal. Laissez refroidir puis placez-le au réfrigérateur. Ces petits légumes se conservent alors 2 semaines au frais. Vous pourrez les déguster à l'apéritif ou en agrémenter vos plats (salade, omelettes végétales, sandwiches... ) Astuces Inutile d'éplucher vos carottes (pensez à les acheter bio). Légumes croquants aigres-doux au vinaigre - Recette par Recettes de Juliette. Les vitamines se trouvent en effet dans la peau! Cette recette peut évoluer au fil des saisons, en fonction des légumes à disposition.
1 février 2015 7 01 / 02 / février / 2015 12:28 Bonjour à tous! Je commence ce billet par un petit mot technique, dont je me serais bien passée. J'ai migré mon blog vers la nouvelle version de mon hébergeur, Overblog. Depuis hier, je rencontre quelques difficultés, notamment l'ajout d'encarts publicitaires malvenus (mais aussi le changement de taille de mes photos, la disparition de certaines pages, etc... Légumes au vinaigre aigre doux parfum. ). Il va falloir que je m'arme de patience pour régler tout cela, en espérant que vous ne serez pas trop gênés par les éventuels changements à venir... D'ailleurs, si vous êtes vous-même doué en informatique (ou si vous connaissez quelqu'un qui l'est), je serais bien heureuse de trouver de l'aide, béotienne que je suis en la matière... Mais cela n'est pas ce qui nous intéresse aujourd'hui. Je ferme donc cette parenthèse (j'espère ne pas vous avoir trop ennuyés avec mes histoires... ) pour vous présenter ma recette de jour. ~ ~ ~ J'ai proposé cette recette à l'occasion de ma participation à la campagne 1, 2, 3 Veggie.
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