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Travailler sa vigne Récolter son raisin Vinifier et distiller son vin Elever son vin et son Armagnac Mettre en bouteilles dans sa cave ses propres produits Ne commercialiser que sa production Accueillir et prendre plaisir à présenter le fruit de son travail Conseiller la dégustation Ces différents points sont accomplis dans le respect des expériences passées tout en étant ouvert aux nouvelles techniques. Vincent Piquemal, Ingénieur en Agriculture et OEnologue, a souhaité disposer d'un chai de vinification moderne (Cuverie Inox, haute capacité en terme de maîtrise des températures…) et d'autre part maintenir des pratiques anciennes comme le travail du sol, l'emploi de fûts fabriqués par le tonnelier du village, ou encore l'usage d'un alambic ambulant. Vincent et Victoire Piquemal sont producteurs en cave particulière et en tant que tels ils font leur la charte des Vignerons indépendants Le Domaine de Danis est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) ce qui démontre l'engagement des viticulteurs dans une démarche de développement durable et de respect de l'environnement.
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Aire de l'appellation Armagnac Ténarèze Seules peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée Armagnac-Ténarèze les eaux-de-vie de vin élaborées à partir de raisins récoltés dans la zone de production de raisins constituée des communes suivantes: D'une part, dans le Gers l'intégralité des cantons de Montréal, de Valence-sur-Baïse, de Condom et de Vic-Fezensac, ainsi qu'une partie du canton d'Aignan, d'autre part en Lot-et-Garonne tout le canton de Mézin, ainsi que des parties des cantons de Nérac et de Francescas. Les producteurs d'Armagnac Ténarèze Aurian A Condom dans le Gers, Aurian propose une sélection d' Armagnacs vieillis en cave. 2 Terroirs: Le Bas-Armagnacs et le Ténarèze. Producteur armagnac gers du. Busca-Maniban Le Château du Busca-Maniban est situé au cœur de la Ténarèze. Le domaine de 200 hectares est producteur d'armagnac depuis le milieu du XVIIe siècle. Le château possède deux marques: Marquis de Maniban pour les particuliers et Château du Busca pour les professionnels. Château de Courrejot Le Château de Courrejot à Condom produit l'Apéritif des Menteurs, un mélange d'eau de vie blanche et de pétillant de pomme-cerise, eau de vie blanche et de l'Armagnac millésimé.
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Floc de Gascogne, Armagnac et Gouttes de lune rouge. Les Vieux Chênes A Saint Pé, au coeur de l'appellation Armagnac en Ténarèze, le domaine Les Vieux Chênes s'étend sur une dizaine d'hectares sur des sables fauves. Le domaine propose une gamme d'Armagnacs, du VSOP aux millésimés qui provient de notre propriété. Baronne Jacques de Saint Pastou : producteur de Bas-Armagnac depuis 1790. Louis Marcellin 1962 marque la naissance de la maison d'Armagnac Louis Marcellin, à Gazaupouy, avec la distillation de la récolte de l'année. Produit Floc de Gascogne et Armagnacs.
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BAS-ARMAGNAC IGP CÔTES DE GASCOGNE FLOC DE GASCOGNE Depuis 5 générations, nous cultivons la vigne et distillons l'Armagnac à façon, en Gascogne. YVAN ET MARC SAINT-MARTIN notre histoire " Notre grand-père possédait 7 hectares, une petite ferme de polyculture-élevage comme beaucoup d'agriculteurs du Sud-Ouest, quelques vaches, le traditionnel cochon bien sûr, des céréales et de la vigne pour produire un peu de Vin et d'Armagnac. L'alambic tournait déjà, pour nous et pour d'autres producteurs chez qui il allait distiller. A l'époque, il partait à vélo et dormait dans les fermes... Sûr du potentiel de ce terroir, notre père a agrandi l'exploitation: 20 hectares, puis 50... Dans les années 70, il remettait en fonction un deuxième alambic, que mon arrière grand-père avait acheté en commun avec un négociant. Visionnaire, il s'engagea dans la plantation de cépages autochtones. Il fit partie des tout premiers à tester les vendanges mécaniques, avec des machines prototypes. Producteur armagnac gers midi pyrenees. En 1976, il commençait à vendre notre Armagnac en basquaise, la bouteille traditionnelle que nous avons toujours aujourd'hui.
Colombard, Ugni blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon sont les cépages traditionnels et réputés que l'on retrouve sur notre domaine. Ils s'épanouissent sur nos sols sableux, les fameux sables fauves et argilo-siliceux, les boulbènes. Depuis quelques années, trois hectares de cépages rouges ont pris place sur un coteau de la meilleure exposition: Merlot, Cabernet-Sauvignon et Tannat. Pour l'Armagnac, Folle Blanche et Baco se mêlent. Une fois distillées, les eaux-de-vie vieillissent dans nos chais, dans des fûts de chêne de Gascogne, réputés pour leur qualité. L'année 2015, un nouveau chai de vinification et de vieillissement a vu le jour. Vigneron indépendant, nous menons de pair nos deux "métiers": - producteur de Vins en IGP Côtes de Gascogne, producteur d'Armagnac en appellation Bas-Armagnac, et producteur de Floc de Gascogne - distillateur à façon ou encore bouilleur de cru ambulant. Producteur d'Armagnac Gers | Producteur d'Armagnac 32. Coordonnées Adresse Domaine Saint-Martin Au village 32800 RÉANS Gers, Occitanie, France Horaires de visite
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