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La pâte fine à strudel est une pâte à base de farine, beurre, oeuf, eau et sel. Inspiré des baklavas des anciens Empire ottoman et perse, le strudel s'est diffusé au XVIIIe siècle dans les cuisines traditionnelles de l'ancien empire austro-hongrois de la maison des Habsbourg ( strudel signifiant tourbillon en français). Facile et rapide à préparer, cette pâte fine entre dans la composition de nombreuses recettes sucrées et salées. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 25 min Temps de repos: 1 h Temps de cuisson: 40 min Temps total: 1 h 25 min Ingrédients: pour 2 feuilles de 35 sur 50 cm 250 g de farine 40 g de beurre 1 gros œuf 1 gros jaune d'œuf 500 ml d'eau tiède 1 pincée de sel Préparation: Faire fondre le beurre au bain-marie dans une casserole. Sortir du feu et laisser tiédir le beurre. Mélanger la farine et le sel sur un plan de travail. Former une fontaine au milieu. Y verser l'œuf, le jaune d'œuf, l'eau et la moitié du beurre liquide. Pétrir le tout durant environ 10 min jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et lisse.

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L'abaisse devient transparente, on doit pouvoir lire le journal à travers la pâte. L'enduire de blanc d'oeuf ou de beurre fondu pour qu'elle reste souple. Etaler la farce sur la pâte en laissant une bordure de 2 cm tout autour. Enrouler la pâte (comme pour un biscuit roulé) en soulevant le torchon. Placer le Strudel sur la plaque à pâtisserie recouverte d'un papier sulfurisé. Dorer à l'oeuf. Enfourner 25 à 30 mn dans un four préchauffé à 225°C. C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Pâte à Strudel

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Recette de: Pâte à strudel Type de plat: Plat Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 30 minutes Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 30 minutes Difficulté: Facile Budget: Ingrédients de la recette Pâte à strudel - 250 g farine- 2 jaunes d'oeuf (le deuxième sert à dorer le Strudel) - sel- 1/8 l d'eau chaude- 3 cuillères à soupe d'huile Préparation de la recette Pâte à strudel Mettre la farine dans un saladier, creuser un puits. Y mettre un jaune d'oeuf, le sel, l'huile et l'eau. Travailler la pâte pour former une boule, puis terminer de la travailler sur le plan de travail enfariné. Lorsqu'on obtient une boule lisse qui ne colle plus, la laisser reposer avec le saladier posé à l'envers par-dessus 30 mn (elle doit rester au chaud). Placer un torchon humide sur le plan de travail, un sec par-dessus. Enfariner. Abaisser la pâte sur le torchon, l'étirer avec les mains sans la déchirer. On obtient un rectangle de 50x60 environ. L'abaisse devient transparente, on doit pouvoir lire le journal à travers la pâte.

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Rouler la préparation, rabattre les côtés. Badigeonner le dessus de beurre fondu, parsemer des noisettes et amandes concassées réserver. Saupoudrer des 7 g de sucre vanillé. 5 Mettre le strudel sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Glisser au four pour 15 minutes environ. Pour finir A la sortie de four, glisser le strudel sur un plat de service. Le saupoudrer de sucre glace avant de servir. Le savourer tiède, c'est un régal! Bonne dégustation!

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Des idées de recettes de pâte filo pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Asperges apéritives croustillantes à la pancetta Pour changer du traditionnel et tant aimé trio chips-cacahuète- saucisson, je vous présente aujourd'hui un apéritif qui met à l'honneur l'asperge. Une recette apéritive qui change de l'ordinaire! Le petit gout salé de la pancetta et le croquant de la pâte filo viennent sublimer les asperges de saison. Torta pasqualina La torta pasqualina est une tourte italienne que l'on fait pour Pâques. Elle est composée de pâte filo (une vingtaine de feuilles), d'une farce aux épinards et à la ricotta et d'œufs. Cette tourte est croustillante, fondante et surtout très gourmande. Banitsa bulgare Voici la recette d'un délicieux feuilleté fromager tiré du livre de Julie Andrieu. Cette recette d'origine bulgare est vraiment facile à faire. Accompagnée d'une bonne salade de roquette bien relevée, vos papilles en redemanderont! Galette des rois à la frangipane de potimarron J'ai ici choisi d'alléger la crème frangipane en remplaçant une bonne partie de la matière grasse par de la purée de potimarron pour garder le côté fondant de la chose.

Sortir, laisser refroidir un peu et saupoudrer de sucre glace. Servir tiède ou froid. * ou 1 œuf pour enduire

Il a plié tout le monde. Il est arrivé, a rappé son truc avec une aisance incroyable, et termine pile au même moment que l'instru. Tout en one shot et dès la première prise. Ça a retourné le studio. Rap Albums FR – Écouter Et Télécharger Rap Français.. MusikRap 2021 33rap 33 RAP. Le plus ouf, c'est qu'à la base, il ne se sentait pas trop de poser. » Artiste: Lord Issa & DJ chester (Intro DJ Cream) Mixtape: « Opération Coup de Poing » Si les maisons de disques ont fini par venir piocher leurs nouvelles pépites au sein des mixtapes, c'est aussi parce que certaines d'entre elles réunissaient les plus fines gachettes du rap français. « Opération Coup de Poing », par exemple: il y a l'écurie Time Bomb, alors à son apogée, Ärsenik, Fonky Family ou encore la Mafia K'1 Fry, encore balbutiante. Dans la foulée, la mixtape produite par passe passe & 360 devient la plus vendue de l'histoire (entre 15 000 et 20 000, selon les sources) et donne des idées aux labels, désormais persuadés de pouvoir développer diverses compilations collectives. Artistes: Bots & DJ Cream Mxtape: « Nique la musique de France » Année: 1998 Il suffit de voir la réaction de Jacques Martin après la prestation de Mc Solaar (renommé « Mac Solaar » par le présentateur) pour comprendre la façon dont était perçu le rap français dans les années 1990 - ça n'a pas totalement changé aujourd'hui, mais c'est un autre sujet.

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Les paroles y abordent, notamment des sujets graves comme l'enfance dans « J'ai 13 ans »; elles traitent des chroniques de la vie Bruxelloise à l'exemple du morceau « Le dernier 55 » ou illustrent le désenchantement de sa génération dans « Effet Boule de Neige ». Gandhi, artiste charismatique, s'impose comme un des éléments les plus intéressant de la scène Hip-Hop belge. Il a l'art de faire passer ses messages en évitant les clichés de « leçon de morale ». TELECHARGER: Hotfile ou RapidShare ou Megaupload Free Vaï - Ma raison (2008) L'album de Vaï est un voyage, autour du rap, autour du monde. Et pour cause, le rappeur est ce qu'on peut appeler un citoyen du monde; né au Maroc, il y a grandi avant de partir pour le Canada à l'âge de 14 ans. Rap français 2010 mp3.com. Il prouve justement son amour du rap et de la diversité dans "Tour du Mic" en 80 rimes. Sur un son reggae, comme on en trouve plusieurs sur cet album, il débute par un récit de son enfance, et lorsqu'on craint un énième morceau nostalgique sur le passé du rappeur, Vaï tient sa promesse et fait voyager sa plume à travers le monde pour donner naissance à un titre très original.

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Discographie – Année 2010 Cette page a pour but de recenser au maximum les albums, EPs, mixtapes et maxis de rap francophone sortis en 2010. Rap français - Musique / Radio / Clip. Pour bien comprendre la page: Chaque album annoté précédé d'un tiret (-) est complet et disponible sur le site en cliquant sur le nom de l'album, ou alors en cliquant directement sur le morceau qui vous intéresse. Chaque album annoté précédé d'un astérisque (*) est un album à compléter. Remarque: Pour effectuer une recherche spécifique sur un artiste ou un projet en particulier sur la page, faites CTRL+F.

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Dre et même Rick Ross, dont il reprend le Push It, lui-même basé sur un sample du Push It To The Limit composé par Giorgio Moroder pour la B. O. de Scarface. Ceux qui connaissent l'œuvre du double F savent à quel point ce genre de détail a son importance. Artiste: Booba Mixtape: « Autopsie vol. Rap Français 2021 FR - YouTube. 3 » Année: 2009 À travers la série de mixtapes « Autopsie », B2O n'a pas seulement proposé une version plus brute de son rap, il en a également profité pour mettre en lumière un certain nombre de rappeurs, inconnus ou injustement méconnus du grand public: Dosseh, Shay, Kaaris, etc. Le troisième volume ne déroge pas à la règle, mais propose également d'autres jolies trouvailles: un remix de Salade, tomates, oignons par Yuksek, un solo de Seth Gueko et Despo Rutti, un duo avec Mac Tyer et un banger de la trempe de Double Poney - pas étonnant dès lors que « Autopsie vol. 3 » soit devenue la première mixtape française à être certifiée or. Artiste: Vald Mixtape: « NQNT 2 » Année: 2015 Un an après la sortie de « NQNT », porté par le succès d' Autiste ou Shoot un ministre, Vald passe la deuxième avec « NQNT 2 », une mixtape où le style du rappeur d'Aulnay-sous-Bois s'affine peu à peu - c'est aussi l'époque où se brouille clairement la frontière entre un album et ce type de format.