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Entrée + Plat froid + Fromage + Dessert + eau plate + pain du boulanger + couverts + serviette + gobelet Pour des raisons de fabrication, les plateaux se déclinent par tranche de 5 menus identiques. 19, 90 € HT ( 21, 89 € TTC) par personne Voir le menu complet Livraison la plus proche le 30/05/2022 en fin de matinée en fonction de notre tournée Sont inclus: Entrée + Plat froid + Fromage + Dessert + eau plate + pain du boulanger + couverts + serviette + gobelet Livrés en conteneurs isothermes: pas de rupture de température. Livraison entre 10h00 et 12h, merci d'indiquer si vous avez un impératif horaire. Nous n'acceptons aucune annulation de plateau dans un délai inférieur à 24h avant le jour prévu de la livraison. Liste des allergènes pouvant être présents dans nos fabrications: Gluten, Crustacés, Poissons, Oeufs, Lait et produits laitiers, Lactose, Arachides, Fruits à coque, Soja, Céleri, Moutarde, Graines de sésame, Lupin, Mollusques, Anhydride sulfureux ou sulfites
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Le compost produit sur les plateformes de compostage est majoritairement repris par les agriculteurs, sous réserve qu'il réponde aux normes NF U44-051 et NF U44, mais il peut aussi être utilisé par les particuliers, les services municipaux et les professionnels. La méthanisation est, quant à elle, utilisée pour des tonnages de biodéchets supérieurs à 20 000 t/an. La méthanisation est le processus naturel biologique par lequel la matière organique est dégradée en absence d'oxygène (anaérobie). Le traitement se fait à différentes températures, selon la composition physico-chimique des biodéchets: Le traitement mésophile: de 30°C à 40°C Le traitement thermophile: de 45°C à 60°C, dont le pH est compris entre 6 et 8 La méthanisation permet une double valorisation des biodéchets, une valorisation matière et une valorisation énergétique. Stockage déchets verts film. Une partie de la matière organique est transformée en un produit humide, riche en matière organique, appelé digestat. Il est généralement déshydraté et mis en tunnels de maturation, pour achever la réaction anaérobie et commencer la phase de compostage.
Les exigences de traçabilité et de sécurité sanitaire La collecte et la valorisation des biodéchets est soumise aux exigences réglementaires classiques de suivi et traçabilité des déchets: registre des déchets du producteur, lettre de voiture, déclaration préalable auprès du préfet du département, bordereau de suivi des déchets ( BSD). D'un point de vue sanitaire, la collecte des biodéchets exige des mesures de nettoyage et désinfection systématiques des contenants et véhicules de collecte, ainsi que des fréquences de collecte au moins hebdomadaires. La responsabilité étendue du producteur est engagée: la traçabilité des biodéchets est essentielle car, si la filière de compostage présente moins de risque sanitaire, celle de la méthanisation est particulièrement sensible aux polluants du type médicaments et biocides. Comment valoriser les biodéchets? Stockage déchets verts au. Le compostage et la méthanisation constituent les deux principales filières de valorisation des biodéchets. D'une manière ancestrale et naturelle, les ménages qui en ont la possibilité peuvent, avec l'aide de leur collectivité, opter pour le compostage domestique de leurs déchets fermentescibles.