Claire's De Sechage

À une époque, le long de cette côte, si vous étiez venu à Bonavista dans les années 1930 et 1940, vous n'auriez vu que des étendoirs, des [... ] claies et des gens qui salaient le poisson-hommes, femmes et enfants-qui étendaient le [... ] poisson sur l e s claies de séchage. At one time on this coastline, if you came to Bonavista in the 1930s and 1940s, all you [... Claie de séchage plantes. ] would see is flakes and stageheads and people salting fish--men and women together and kids--spreading fi sh on the flake. Cette opération s'effectue généralement à la main, sur des tapis de triage ou sur l e s claies de séchage a v an t le stockage. Sorting is usually done by hand, either on a sorting belt or o n th e drying t ra ys themselves be fore st orage. A savoir le droit coutumier. Les communautés maritimes accèdent à la terre grâce à l'autorité coutumière, reconnue par l'Etat et dotée de [... ] pouvoirs de décision sur les conditions d'occupation de l'espace maritime par ses usagers: A quels endroits précis haler ses pirogues pour les pêcheurs, installer s e s claies de séchage p o ur les transformatrices?

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Acteur majeur dans l'accompagnement technique des producteurs de PPAM Bio et porteurs de projet en Pays de la Loire, la Coordination AgroBiologique des Pays de la Loire (CAB) a su constituer un groupe d'échanges régional dans l'objectif de répondre aux attentes et besoins du terrain. A ce titre, la CAB en partenariat avec le CFPPA de Montmorot, vient d'éditer une fiche technique sur le séchage sur claies à la ferme. Amazon.fr : claie de sechage. Une production ligérienne en croissance régulière La région des Pays de la Loire connaît une augmentation constante de ses surfaces de plantes aromatiques et médicinales bio ces dernières années selon l'observatoire de l'Agence Bio. Alors cette filière ne représente que 4% de la surface totale bio française, sur les 1180 hectares de plantes à parfum, médicinales et condimentaires que compte les Pays de la Loire (chiffres FranceAgriMer – mars 2013), la production certifiée bio et en conversion représente 201 hectares, soit 17% de la SAU totale. Le département du Maine et Loire représente à lui seul 90% de la surface bio régionale.

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July 5, 2024