22 Rue Des Grilles 93500 Pantin Hotel – Vin Mas Amiel | Vente De Vin Du Domaine Mas Amiel En Ligne
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Après une année rude, ceux-ci sont placés dans des immenses foudres de 350 hl, et y sont restés 30 ans, comme le précise l'annotation « 30 ans d'âge ». Ce vin est véritablement envoutant et témoigne d'une réelle fraîcheur malgré son âge. Des arômes de praline et de liqueur de café s'en échappent. Nous vous conseillons de l'ouvrir environ une heure avant la dégustation, et de le servir aux alentours de 15 degrés. Dégustation et garde Maury Mas Amiel 30 ans d'âge se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants: Comté, Gorgonzola, Dôme à la praline. Présentation du lot Maury Mas Amiel 30 ans d'âge Le domaine Mas Amiel Mas Amiel provient du nom de l'ingénieur qui en 1816 gagna cette propriété de 10 hectares de vignes des mains de l'évêque de Perpignan lors d'une partie de cartes. Protégé au nord par la chaîne des Corbières et au sud par les premiers contreforts escarpés des Pyrénées, le Mas Amiel est situé près du village de Maury et s'étend sur 220 hectares dont 152 plantés de vignes.
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Les vendanges sont réalisées manuellement. Un travail artisanal et minutieux est effectué sur les vignes des différents cépages présents sur le vignoble du Mas Amiel. Mets et Accords Mas Amiel De par sa diversité, le Vin Mas Amiel peut aisément être dégusté autour d'une table. Les vins secs rouges seront les alliés idéaux de vos viandes rouges grillées et plats en sauce tandis que les vins blancs accompagneront vos volailles, fromages et desserts. Le muscat du Rivesaltes Mas Amiel ira comme un gant à vos desserts. Les notes de fruits secs d'un vieux Maury Mas Amiel oxydatif permettront au cacao de votre chocolat préféré de libérer toute sa puissance et son caractère. Sur vins Roussillon bénéficier du meilleur prix pour vos commandes de Mas Amiel. Notre collaboration avec des professionnels de la livraison nous permet d'assurer la sécurité du transport de vos bouteilles de vin partout en France.
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Mas Amiel - 30 ans d'âge France > Languedoc-Roussillon > Maury - vin doux naturel 66460 Maury Contact: Téléphone | Fax | Email Les informations présentées sur CavusVinifera sont saisies par les internautes, selon un mode collaboratif. Si vous constatez des erreurs ou désiriez intégrer de nouvelles fiches, n'hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact.
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Le Mas Amiel a été l'un des pionniers de la renaissance qualitative et commerciale du Maury. Depuis son rachat par Olivier Decelle en 1999 (également propriétaire de vignobles à Saint-Emilion et Fronsac), ce grand domaine a complété son offre. Les maurys notamment, élevés en mode réductif (à l'abri de l'air, par exemple dans des cuves) ou en mode oxydatif (vieillis au contact de l'air), sont de grande qualité, comme chacun des vins commercialisés par le Mas. Le domaine a également été à l'origine de la renaissance des vins secs à Maury, désormais doté d'une appellation AOC et d'une véritable reconnaissance. Certifié en bio, le domaine est en cours de conversion vers la certification biodynamique. Pour plus d'informations sur le domaine, lire notre article sur le blog iDealwine. Caractéristiques détaillées Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Normale Provenance: Domaine TVA récupérable: Oui Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): non Pourcentage alcool: 16% Région: Roussillon Appellation / Vin: Maury Millesime: ---- Couleur: Rouge Température de service: 15° Viticulture: Biodynamique Superficie: 152 Intensité du vin: Vin muté Arôme dominant du vin: Café Occasion de dégustation: Vin de méditation Encepagement: Carignan, Grenache noir, Macabeu Vous constatez un problème sur ce lot?
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La dégustation L'oeil Sa robe s'éclaircit passant à une couleur plus clair. Le nez Rappel la feuille de tabac, la praline, la liqueur de café ainsi que les amandes grillées. Vin Epicé | Fruité | Gourmand La bouche Toutes ces notes se retrouvent en bouche pour basculer sur une liqueur d'orange et l'univers des épices. Vin Fruité | Grillé | Plein Fiche Technique Cépages Carignan, Grenache noir, Macabeu Terroir Schistes et marnes noires. Accords Mets & Vins Fromages Fromages à pâte persillées. Desserts Dessert à base de praline. 93 / 100 Parker Wine Advocate 17 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020 93 / 100 Wine Decider Mas Amiel Mas Amiel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin 30 ans d'Âge Non millésimé.
Code Article 3281540072000 Appellation Maury Contenant 750 ml Type Vin doux naturel Rouge Cépages 100% Grenache DESCRIPTION Vin envoûtant. Tout bascule sur une vieille liqueur d'orange pour nous faire voyager vers l'Orient dans l'univers des épices. Un vin vivant à la fraîcheur éblouissante. DÉGUSTATION Ce trentenaire révèle d'étonnants caractères de jeunesse et de fraicheur. Sa robe s'éclaircit avec l'âge. Il nous rappel la feuille de tabac, la praline, la liqueur de café, les amandes grillées. Une finale bluffante avec une douce amertume structurante. A C CO RD S P ARF A IT S Ce 30 ANS se déguste sur des fromages à pâte persillée ou de vieux Comtés affinés. Accord parfait sur des desserts à base de praline et de fruits secs. Ouvrir une heure avant et servir à 15 °C.