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Elle permet d'installer sur un même terrain des plantes qui n'ont pas les mêmes besoins ", indique Charles Pioffet, co-fondateur de Naturellement Simples et producteur de plantes aromatiques médicinales, qui propose des stages de construction dans l'Aveyron. © Isabelle de Lanjamet, Centre Forêt et Bocage de la Chapelle-Neuve En haut de la spirale, le sol est très sec, ce qui convient bien à la sauge officinale par exemple, tandis qu'en bas on pourra planter de la menthe, qui apprécie une terre humide. Au Sud, on installe les plantes qui aiment le soleil, et au Nord, celles qui préfèrent l'ombre créée par la spirale elle-même. Créer un jardin d'aromatiques: plan jardin d'aromatiques. Comment construire une spirale aromatique? Pour ce qui est des outils, vous aurez seulement besoin d'une pioche, d'une bêche, de ficelle et d'un bâton d'un mètre. Observez ensuite votre terrain pour utiliser au maximum des matériaux que vous avez déjà chez vous, comme le veut la permaculture. Pour une spirale d'un diamètre de 2 mètres (une taille recommandée pour pouvoir cueillir les plantes sans marcher sur les plates-bandes), vous aurez besoin d'environ: 1 m³ de pierres, des briques (deux matériaux qui vont emmagasiner la chaleur et protéger les plantes, comme le fait remarquer Charles Pioffet) ou des rondins de bois (mais ceux-ci vont se dégrader avec le temps, et la spirale sera moins durable), 0, 5 m³ de terre, 0, 5 m³ de gravats ou du gravier, du sable, éventuellement un peu mortier, pour faire tenir les pierres, mais vous pouvez le remplacer par de la terre argileuse.
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Facile à cultiver, adorée des abeilles et redoutée des pucerons, vous n'avez plus d'excuses pour ne pas la planter dans votre jardin ou votre potager! Rau ram: une plante aromatique qui invite au voyage Le rau ram en résumé: Noms latins: Polygonum odoratum, Persicaria odorata Noms communs: Rau ram, coriandre vietnamienne Famille: Polygonacées Type: Plante aromatique Hauteur: 50 à 70 cm Distance de plantation: 50 cm Exposition: Soleil Sol: Riche, humide, mais bien drainé Rusticité: Non‑rustique Plantation: Printemps, été – Récolte: Été, automne Le rau ram est une plante vivace et non‑rustique. Créer un jardin aromatique sur son balcon – Jardiland. […] Oseille: un goût unique L'oseille est une délicieuse plante aromatique dont on consomme les feuilles au goût acide et très reconnaissable. Achillée: facile et aromatique L'achillée que l'on nomme également « Herbe aux coupures » est une jolie vivace, très appréciée pour son feuillage mais aussi pour ses vertus aromatiques et médicinales. Cultivez des aromatiques Faciles à cultiver et à cuisiner, les aromatiques peuvent s'installer partout, aussi bien au potager que dans les massifs ou les bacs des jardinières.
La conception en carré bien ordonné permet de réaliser un jardin d'herbes aromatiques élégant avec presque rien: des plantes, des pavés, un carré bien dessiné… Quand installer mon carré d'herbes aromatiques? Beaucoup d'aromatiques viennent de régions chaudes – ne serait-ce que les méditerranéennes, thym, romarin, sarriette… Celles que vous achetez ont le plus souvent passé une partie de leur courte vie, abritée en serre. Pour toutes ces raisons, les planter au printemps, lorsqu'il commence à faire bon, est préférable. L'idéal est entre avril à juin, voire mars pour les moins frileuses comme le persil ou la ciboulette. Quelles herbes aromatiques planter? Jardin aromatique plan d'accès. Cultiver ensemble toutes les plantes aromatiques du jardin facilite les récoltes, surtout si l'endroit est aisément accessible de la cuisine. Si persil, ciboulette, romarin, thym et laurier sauce sont une base, c'est votre propre goût qui guidera votre choix vers d'autres espèces en complément. Où aménager mon carré d'herbes aromatiques?
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