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Faites cuire à demi le cœur du chou (environ 500 g). Passez-le au mixeur ou hachez-le. Mélangez avec la viande hachée, l'oignon coupé, le sel, le poivre et la marjolaine. Incorporez le lard haché. Déposez cette pâte sur les feuilles de chou dans la cocotte. Couvrez avec des feuilles de chou. Couvrez et laissez mijoter 1h30 à 200°C. Avant de servir, garnissez de noisettes de beurre. Conseil gourmand: Accompagnez le chou farci d'une purée de pommes de terre. La fondue aux poireaux Le bon côté de cette recette est qu'elle utilise tout le légume. Du coup, pas de gaspillage. Petit Pot Bébé Bio 12 Mois - Risotto de Poireaux et Fromage Frais. L'autre point positif est que la fondue s'accompagne de crème fraîche qui permet d'atténuer la forte saveur des poireaux. Ainsi, les enfants pourront profiter de ce légume avec gourmandise. 3 gros poireaux 150 g de lardons fumés 100 g de champignons de Paris 1 brique de crème liquide allégée 2 cuillères à café de parmesan 100 g de fromage de chèvre 1 botte de persil frais Muscade Cumin La réalisation: Nettoyez les poireaux et coupez-les en morceaux.

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Les ingrédients pour 4 personnes: Les radicelles des poireaux eau vinaigrée farine huile de friture Les étapes de la recette: Coupez les radicelles en conservant un peu de blanc pour les garder entières. Laissez-les tremper dans l'eau vinaigrée environ 15-20 minutes. 13 recettes bébé autour de la carotte. Changez l'eau et recommencez l'opération. Séchez-les soigneusement. Passez-les rapidement dans la farine et mettez à frire quelques minutes. Déposez-les ensuite sur vos plats pour leur apporter du croustillant À lire aussi: ⋙ Carrot cake anti-gaspi: la recette du gâteau ultra-original avec des épluchures de carottes ⋙ Les astuces anti-gaspi géniales à connaître avec le citron ⋙ Que faire avec un reste de gigot? 10 idées zéro déchet pour régaler toute la famille Articles associés

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July 19, 2024