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Ajoutez la sauce soja, le jus de citron, la coriandre, la sauce nem, le piment et 6 cuillères à soupe d'eau. Immergez les crevettes décortiquées dans la sauce et laissez-les mariner 15 minutes. Faites chauffer un filet d'huile de sésame dans un wok et faites-y dorer les crevettes marinées puis réservez-les. Conservez la marinade au frais. Diluez les bouillons de volaille dans une casserole d'eau. Émincez l'oignon et le chou finement. Faites d'abord revenir l'oignon dans le wok avec un filet d'huile puis ajoutez le chou et laissez cuire 2 minutes. Ajoutez les bouillons et laissez cuire à couvert jusqu'à ce que le chou s'attendrisse. Puis ajoutez les pousses de soja et les carottes hachées finement et laissez cuire à découvert. Chou pointu de printemps et les recettes pour le cuisiner - La cuisine toute simple de Mamita. Une fois que les légumes sont cuits, ajoutez la marinade et prolongez la cuisson 5 minutes. Ajoutez les crevettes au dernier moment pour les réchauffer. Répartissez le wok dans les assiettes et parsemez-les de noix en morceaux et de menthe fraîche. La recette du gratin de chou pointu et de pommes de terre Optez pour cette recette de gratin ultra-simple et gourmande, relevée par le parfum de la muscade.

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Mettez le dans un saladier. Ajoutez la carotte râpée, les cranberries et la pomme coupées en dés et citronnée. Chou pointu en salade wikipedia. Mélangez et réserver. Préparez la sauce: dans un bol, mélangez tous les ingrédients, l'eau en dernier. Elle vous permet d'ajuster la texture de la sauce, donc allez y petit à petit. Versez la sauce sur la salade, ajoutez les graines de courges, mélangez, servez, et régalez vous! Cette salade se conserve 2 ou 3 jours au frais.

Lavez et séchez le fenouil, coupez la base et les tiges. Pelez les éventuelles parties externes abîmées. Taillez le légume en fines lamelles et réservez dans un saladier. Coupez la base du chou, ôtes les deux feuilles externes qui seront sûrement ramollies et abîmées. Détaillez le chou feuille par feuille, lavez et séchez-les. Commencez par tailler le cœur en fines lamelles jusqu'à atteindre la quantité désirée. Gestes techniques Comment dégermer l'ail? 2. Gardez les grandes feuilles pour une recette cuite (lasagnes de chou vert comme ici:, chou farci, etc. ). Salade de chou pointu aux noisettes | Audrey Cuisine. Réservez les lamelles de chou dans le saladier. Pelez la carotte et râpez-la ou coupez-la en fines lamelles et réservez dans le saladier. Lavez la pomme. Vous pouvez le peler ou conservez la peau riche en vitamine C. Ôtez le cœur et taillez-la en fines lamelles, réservez dans le saladier. Ajoutez un filet de jus de citron et mélangez les crudités. Ajoutez les fruits secs et/ou graines selon vos préférences. 3. Préparez la sauce: Dans un bol, mélangez la purée d'amandes avec le jus de citron, la sauce soja.