Petite Salade Rouge / Cross En Roue
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Petite Salade Rouge Française
Faites le plein de vitamines et d'antioxydants! Et découvrez la mélasse de grenade! Un sirop épais et acidulé, très utilisé dans les cuisines turques et libanaises. Sa saveur aigre-douce en fait un condiment incomparable pour assaisonner vos salades (elle replacera alors le vinaigre ou le jus de citron). Son côté fruité donnera également du peps à vos desserts! INGREDIENTS pour 4 personnes. 2 Betteraves rouges (cuites*). 1 Trévise. 8 Noix. 2 CàS Huile d'olive. 1 CàS Huile de noix (facultatif – si vous n'en avez pas, rajoutez de l'huile d'olive). 1 CàS Mélasse de Grenade. 1 pincée de Sel Découpez les betteraves cuites en tranches fines. Disposez-les en rond au fond de chaque assiette. Découpez la trévise en tranches d'1/2 cm pour obtenir des lanières fines. Pilez grossièrement les noix. Réservez dans un saladier la trévise et les noix. Préparez la sauce en mélangeant la mélasse de grenade, le sel et les huiles. Versez la sauce dans le saladier, mélangez bien. Petite salade rouge belgique. Confectionnez un petit tas de salade au centre de chaque lit de betterave.
@ Eloline Enregistrer Salade nutritive et rafraichissante qui accompagne délicieusement une viande ou un poisson grillé. Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Mettez le quinoa dans une passoire fine et rincez-le soigneusement sous l'eau froide. Dans une petite casserole mettez l'eau, le ½ cube de bouillon et le quinoa, couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 12 à 15 minutes selon ce qui est écrit sur l'emballage du quinoa. Mélangez de temps en temps. 2 Lavez les légumes, rincez et égouttez le maïs. 3 Taillez le céleri en dés, les tomates cerise en 2 si elles sont grosses et mettez-les dans un saladier. Coupez les extrémités des radis puis taillez-les en rondelles, ajoutez-les aux autres légumes. Epongez la salade avec un linge propre, enlevez les feuilles du tour si c'est nécessaire, puis taillez-la en lanières de 1 cm de large. Petite salade toute rose - Recette Ptitchef. Ajoutez-la au reste. Epluchez l'avocat, coupez-le en 2 puis en tranches de 1 cm de large dans le sens de la longueur et en dés. Mettez les morceaux dans un bol avec la cuil.
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