Pitaya (Fruit Du Dragon) : Origine, Où Trouver, Rouge, Jaune, Cahier Illustré - Jaipur - Gwenaëlle Trolez Créations
Ce drôle de fruit d'Asie mesure 10cm de long et pèse 350g. La chair du fruit est similaire à celle du kiwi en ce sens qu'elle contient beaucoup de petites graines. Selon la variété de cactus, les pitayas ont différents types de pulpe, et peuvent avoir une peau blanche, rose ou jaune. En plus de pouvoir manger ce fruit cru, il est également possible de le presser et d'en faire du vin. Les fleurs de pitaya peuvent également être infusées en thé. Le ramboutan Cet arbre fruitier (Nephelium lappaceum) qui porte aussi le même nom que ce fruit d'Asie est originaire d'Asie du Sud-Est et porte le nom d'un fruit comestible que l'on y trouve. En ce qui concerne leur structure, les ramboutans peuvent être comparés aux litchis. Outre sa coquille rouge vif, il possède une peau rouge vif et de grandes épines incurvées qui recouvrent son corps. Fruit sucré et juteux, le ramboutan contient de nombreux nutriments comme la vitamine C et le glucose. 14 fruits exotiques qui n'auront plus de secrets pour vous. Les salades, les recettes asiatiques et le poisson grillé sont quelques-unes des façons dont il est utilisé.
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Le litchi a un goût sucré, mais a aussi un arrière-goût acide. Il peut être consommé frais ou utilisé pour faire des confitures et autres desserts. Le Japon est connu pour ses petites poires, appelées nashi. Bien qu'on les appelle pommiers-poiriers, les nashi sont des poiriers asiatiques, et non un croisement entre pommiers et poiriers. Les fruits ont un goût sucré, avec un soupçon d'ananas, de poires et de miel. En outre, le fruit est relativement croquant et possède une texture plutôt juteuse. Accueil | Liste fruits - Liste fruits. On l'appelle aussi parfois fruit chinois jaune. Les fruits comme celui-ci, communément appelés Lam-Yai, sont souvent confondus avec le litchi, mais ils ont des goûts très différents. Le longan se consomme frais et a une qualité plus aromatique. La chair blanche du fruit cache une grosse graine en son cœur. L'alcool de riz en est traditionnellement aromatisé. Le salak Le « fruit du serpent » est un fruit populaire originaire d'Indonésie, bien qu'il en existe de nombreux autres. En plus de l'Asie du Sud-Est, on le trouve en grappes.
3. Fruit de la passion Originaire du brésil, son intérieur est doux, juteux et plein de graines. Ce fruit peut être consommé cru, mais est plus fréquemment présent dans les jus, cocktails, glaces, yaourts et autres desserts. Le fruit de la passion possède de très grandes capacités nutritionnelles puisqu'il est riche en vitamines, oligoéléments et minéraux. Il est issu d'une plante qui s'apparente à une liane appelée Passiflore. Il en existe différents types et les variétés les plus consommées sont les Passiflores Edulis et les Passiflores Edulis flavicarpa. Fruit asiatique rouge perfume. La couleur de leur enveloppe varie entre le jaune et le pourpre. 4. Litchi Il nous vient tout droit de Chine. La peau du litchi rose/rouge, rugueuse et écailleuse se différencie de sa chair à la texture blanche pulpeuse recouvrant un noyau marron volumineux. Ce fruit de petite taille à une teneur riche en vitamine C, identique voire plus importante que celle des agrumes. On peut retrouver cette « cerise de Chine » dans des salades de fruits, farces pour viandes, sirops ou alcools.
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